„Dacă doriți ca oamenii să mănânce alimente sănătoase, trebuie să aibă un gust bun”, spune Steven Masley, medic, nutriționist și bucătar instruit. Masley este, de asemenea, autorul lucrării The 30-Day Heart Tune-Up. El sfătuiește că, dacă vrei să mănânci sănătos și să-l faci un obicei, trebuie să-ți faci plăcere palatului.

sănătoasă

„Este vorba de a găsi ceea ce vă place, ceea ce are un gust delicios. Este ușor de pregătit. Puteți găsi ingredientele într-un magazin alimentar local ”, spune el, subliniind importanța menținerii gătitului„ curat ”simplu. „De aceea m-am întors la The Four Seasons și am făcut un stagiu de bucătar. Am vrut să vă fac ușor și distractiv să adăugați alimente sănătoase. ”

Dr. Masley subliniază adăugarea de fibre în dieta ta, dar să te gândești dincolo de cerealele de mic dejun. „Mă uit la adăugarea de fibre ca la legume, fructe, fasole și nuci. Și să primești 30 de grame pe zi ”, spune el. "Este destul de ușor de făcut dacă le arăți oamenilor cum."

Beneficiile alimentării sănătoase în mod regulat includ scăderea costurilor asistenței medicale și o performanță mai bună a creierului. Fibrele sunt trecute cu vederea în majoritatea dietelor, spune el, totuși este esențială reducerea numărului de zile bolnave necesare.

Ceea ce el numește proteine ​​„slabe și curate” este, de asemenea, important într-o dietă hrănitoare. Evitați „proteina medie” care se găsește în alimentele nedorite. În schimb, non-vegetarienii și veganii ar trebui să se bucure de fructe de mare sălbatice și de păsări de curte organice în aer liber, iar fripturile ar trebui să fie hrănite cu iarbă și organice. „Oamenii nu primesc că proteinele lor sunt îmbogățite cu hormoni și pesticide și îi îmbolnăvește”, spune el.

Dr. Masley este, de asemenea, un mare susținător al consumului de ceai verde și al consumului unui smoothie proteic în fiecare dimineață. Iată rețeta lui preferată: „Îmi place să încep ziua cu un smoothie cu proteine. Vreau să transform America cu un smoothie proteic dimineața. Știi, ușor - două minute. Adăugați o lingură de proteine, lapte de migdale, o ceașcă de fructe de pădure, o mică lovitură de semințe de chia. Sunt două minute, ai terminat, ai ieșit pe ușă. Este minunat. Te simți minunat. Îți îmbunătățește performanța la locul de muncă și creierul toată ziua. ”

Pentru mai multe despre Dr. Înțelegerile lui Masley despre cum să vă bucurați de alimentația sănătoasă, urmăriți un clip din interviul nostru: