În septembrie anul trecut, eu și soția mea am făcut această dietă de eliminare numită Whole 30. Se întrerupe anumite grupuri de alimente, reintroducându-le pe rând pentru a identifica alimentele care sunt inflamatorii și care nu sunt de acord cu dvs. în mod specific (fiecare este diferit) ).

eliminare

Ce mâncați: porții moderate de carne, fructe de mare și ouă; o mulțime de legume; niște fructe; o mulțime de grăsimi naturale; ierburi, condimente și condimente; nuci (migdale, nuci de Brazilia, caju, alune, macadamia, nuci, fistic, nuci).

Ce NU MÂNCAȚI timp de 30 de zile: Fără fasole (neagră, roșie, pinto, bleumarin, alb, rinichi, lima, fava etc.), naut, linte sau arahide (și unt de arahide). Fără soia (MSG, sos de soia, miso, tofu, tempeh, edamame, lecitină, lapte de soia). Fără zahăr sau îndulcitori adăugați, reali sau artificiali. Fără alcool ... îmi pare rău. Fără cereale (grâu, porumb, quinoa, orez, hrișcă, ovăz, secară, orz etc. Fără lactate (orice tip de brânză, iaurt, cremă de brânză, lapte, smântână în cafea, înghețată, unt, chefir). alimente sau junk food (briose, fursecuri, biscuiti, prajituri, placinte).

Întrucât astăzi este 1 septembrie, fac, din nou, un întreg 30. Atenție, nu fac asta pentru a slăbi. Deși acesta poate fi obiectivul pentru majoritatea oamenilor care fac această dietă, o fac pentru a-mi schimba relația cu alimentele. Chiar dacă nu încercam să slăbesc prima dată când am făcut dieta anul trecut, am ajuns să pierd 20 de kilograme. în 3 săptămâni. Anul acesta vreau să văd dacă nu pot slăbi, dar pur și simplu îmi curăț mâncarea. De când am făcut dieta anul trecut, am observat câteva obiceiuri mai puțin sănătoase care se strecurau înapoi, așa că m-am gândit că este timpul pentru o re-set.

Această dietă necesită muncă mentală și pregătire fizică. Este cam greu, deoarece te abandonezi din tiparele tale automate (binging și mănâncă fără să te gândești la ceea ce pui în corpul tău), dar cred că oamenii fac să fie mult mai greu decât este. Îmi place pentru că este un auto-experiment pe care îl faci pentru îmbunătățirea sănătății tale. Am aflat că ceea ce mănânci este mult mai important decât am dat vreodată credință. M-am descurcat bine cu mâncarea, dar am permis mult prea multe încălcări.

Alte două lucruri pe care le-am observat în timpul întregului 30 au fost că (1) sistemul meu gastric s-a descurcat mult mai bine și (2) acneea mea pentru adulți, pe care o am de 40 de ani, s-a lămurit total, așa cum nu am mai văzut până acum. A revenit puțin când am reintrodus alimentele, dar nimic ca înainte.

Aceasta este frumusețea unei diete de eliminare ... puteți să vă ștergeți sistemul curat și apoi să vedeți ce funcționează și ce nu funcționează pentru dvs. Este complet specific pentru tine și, cred, foarte revelator. Dacă simțiți că sunteți pilot automat cu obiceiurile alimentare, merită să încercați. Dar angajează-te la toate cele 30 de zile și vezi ce îți spune corpul tău după.