Nume hindi: Toate drepturile rezervate
Semințele de muștar măcinate fin fac pudră de muștar. Pulberea este un amestec de semințe maro și alb, cu șofran sau tumeric adăugat pentru aromă și/sau culoare. Este un ingredient popular, deoarece aroma nu se formează sau persistă atunci când este utilizată. Acest lucru, atunci când este amestecat cu apă sau lapte, formează o pastă utilizată în sandvișuri, împachetări, burgeri etc., cu o aromă înțepătoare. Puteți păstra pulberea de muștar în borcane etanșe timp de până la șase luni.
Un condiment popular pentru diverse feluri de mâncare, cum ar fi murături și chutney, sos de salată și aromă de carne datorită aromei sale înțepătoare. De asemenea, se folosește pentru a face pasta de muștar prin simpla adăugare a apei care este utilizată la hot dog și covrigi. Poate fi folosit ca ingredient în maioneză, vinaigretă, sos pentru grătar etc.
Beneficii pentru sănătate
Ajută la combaterea astmului și a pneumoniei și poate crește pofta de mâncare atunci când este servită înainte de masă. Pasta se aplică, de asemenea, în mod popular pe răni și ajută la combaterea răcelii și a gripei.
Știați?
Pudra de muștar poate fi presărată în șosete pentru a preveni congelarea.
- Somon de muștar miere - Cheltuiți cu bani
- Oală de pui cu muștar miere cu păstârnac rețetă - BBC Good Food
- Cum se face un Mustar Plaster Vitality NW
- Cum să faci sare de țelină și pudră de țelină (; Ce să faci cu frunzele de țelină) - Oh, lucrurile pe care noi; ll
- Arhiva mustar de hrean VitaLife