bucătar

Sâmbăta trecută, Dustin, Jordan și cu mine am făcut o scurtă excursie de o zi la Julian, California. Julian este un oraș vechi, mic de extracție a aurului, situat în munții din afara San Diego. Dacă mi-ai citit postarea sâmbăta trecută, probabil știi că Julian este cunoscut și pentru merele sale ... în special pentru plăcinta cu mere. Inutil să spun că eu și Dustin am vrut cu adevărat să facem o ultimă călătorie la Julian înainte de a pleca din San Diego spre Austin, Texas. Deoarece Julian este un orășel atât de drăguț și am avut un timp atât de fabulos, m-am gândit să vă împărtășesc ziua cu voi în loc să postez o rețetă astăzi.

În timp ce în Julian, am mâncat un mic dejun copios (foarte mare) în timp ce ne-am bucurat de cidru de mere fierbinte (atât de delicios, nici măcar nu este corect!), M-am plimbat pe trapa principală a orașului, am luat-o la culegere pentru delicioase mere juliene, am văzut ... văzând toate site-urile frumoase din aerul de munte minunat și, bineînțeles, am făcut poze cu toate acestea.

Dustin și cu mine nu plănuisem inițial să mergem să culegem merele. Dar, odată ce ne-am întâmplat cu frumoasa livadă de mere, pe un drum de pământ de la o vie, am știut că trebuie să o facem. De ce nu?

Ce zi minunata. Ce viață grozavă. Ce familie grozavă.

Îmi place să ies cu Dustin și Jordan - să mă bucur de vreme, să încerc lucruri noi și să creez amintiri.

Oh ... și, desigur, am cumpărat o plăcintă pentru a o lua acasă cu noi. O plăcintă cu mere Julian cu topping de pesmet (l-am lăsat pe Dustin să aibă toamna lui iubită, spre deosebire de toppingul meu de patiserie preferat - pentru că acesta este doar genul de fată care sunt eu). Practic este sacrilegiu să nu aduci o plăcintă acasă cu tine.

În ceea ce privește merele, nu sunt încă sigur ce voi face cu ele. Sunt destul de gustoase doar de la sine. Vom vedea.

Multumesc pentru ascultare.

Postări asemănatoare:

Salut, sunt Lacey Baier și mă bucur că sunteți aici! Sunt un factor de influență sănătos asupra stilului de viață și creatorul acestui blog și canal YouTube de alimentație curată, A Sweet Pea Chef. Rețetele mele au fost publicate pe Food Network, Good Morning America, FoxNews, Tastemade, Fitness Magazine și multe altele. Locuiesc în Dallas, Texas, împreună cu soțul meu și patru copii. Să începem!

4 gânduri despre „O zi în Julian”

De unde ai luat plăcinta? Eu și soțul meu ne-am dus recent familia acolo (locuim în San Diego) pentru prima dată. Ne-a fost foarte greu să decidem unde este cel mai bun loc pentru a obține o plăcintă, deoarece există atât de multe dintre care să alegem. Care sunt sugestiile dvs.?

Da, Randi, există TOATE tipurile de opțiuni pentru plăcinte în Julian, nu-i așa? Am probat destul de multe și preferatul nostru este la Julian Cafe and Bakery. Oh - și asigurați-vă că obțineți o felie cu înghețată cât timp sunteți acolo! 🙂

Îmi place să prepar mere de casă groase. Doar curățați și tocați în bucăți și puneți într-o cratiță acoperită cu 1/3 cană de apă și sucul de la 1/2 lămâie. Acoperiți și fierbeți până se înmoaie. Scoateți capacul și continuați să fierbeți până când lichidul este absorbit. Adăugați zahăr brun deschis după gust și o linguriță de scorțișoară (opțional). Este grozav direct din tigaie sau îl puteți folosi pentru a face prăjitură cu mere sau ca o laterală pentru latke-uri de cartofi. Este atât de simplu și atât de delicios!

Ooh, idee bună, Jeanne! Am uitat de mere. Am făcut-o odată cu mult timp în urmă și mi-a plăcut. Pun pariu că merele ar fi delicioase așa! Mulțumesc pentru idee (și rețetă)!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.