De Cedar Burnett

Publicat la: 28 decembrie 2012

Cel mai vizibil lucru privind privirea la fotografii din anii '80 - în afară de identificarea modei care a revenit la hipsterii din Capitol Hill - este ceea ce nu vedeți. Oamenii mari sunt absenți în mod vizibil, iar oamenii extrem de mari aproape inexistenți.

făcut

Nu sunt doar ochelarii de nostalgie de culoare roz. Suntem într-adevăr mult, mult mai grei decât acum 30-40 de ani: mai mult de o treime din americanii adulți sunt acum considerați obezi, la fel și 17% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 19 ani.

Adevărata întrebare este, cum s-a întâmplat acest lucru? Cum ne-am umflat în mod colectiv corpurile noastre și ale copiilor noștri - și odată cu această expansiune, ratele noastre de astm, hipertensiune și diabet?

Deși este tentant să împingem problema obezității infantile asupra părinților și să denunțăm lipsa responsabilității personale atunci când vine vorba de alegerile de sănătate, este clar că rata obezității infantile la nivel național nu s-a triplat în ultimii 30 de ani doar de părinții care au devenit leneși. Se joacă ceva mult mai mare.

Cultura

„Cultura americană s-a schimbat dramatic din anii 1960”, spune Dr. Lenna Liu, medic pediatru la Clinica pentru copii Odessa Brown și șefă medicală a programului de obezitate de la Spitalul de Copii din Seattle. „Porțiile noastre sunt mai mari, mâncăm alimente mai procesate și mai calorii și purtăm un stil de viață mai sedentar. Această combinație a creat o furtună perfectă. ”

Copiii de astăzi petrec mai mult timp în fața ecranelor și mai puțin timp fiind activi, spune Liu. „Părinții își lăsau copiii să colindă cartierul. Acum acei copii sunt înăuntru, lipiți de ecrane. ” Potrivit Fundației Familiei Kaiser, copiii mai mici de 6 ani urmăresc în medie două ore pe ecran.

De asemenea, ea simte că ciclul de știri de 24 de ore - plin de rapoarte înspăimântătoare - ne-a făcut să ne temem mai mult de a ne lăsa copiii să se joace afară.

Liu indică rapid normele culturale mai degrabă decât alegerile individuale ale părinților atunci când vine vorba de probleme de sănătate și dietă. Adesea, opțiunile copiilor sunt dictate de mediul lor: dacă locurile în care trăiesc copiii, merg la școală și se joacă nu oferă alegeri sănătoase, a fi sănătos devine o bătălie ascendentă. „Oamenii vorbesc despre obezitate ca și cum ar fi o alegere personală”, spune Liu, „dar acum trebuie să fii deliberat să faci alegeri sănătoase. De fapt, este mai ușor să găsești mâncare mai puțin sănătoasă și să fii mai puțin activ. Asta trebuie să se schimbe. ”

Jennifer Trott, director asociat al grupului de advocacy din Seattle Childhood Obesity Prevention Coalition, este de acord. „Oamenii indică de obicei mâncarea și alegerea individuală și părinții atunci când vine vorba de obezitatea copiilor, dar chiar și cei mai buni părinți au multe de lucrat”, spune ea. "Copiii lor merg la școală și la magazin și la locurile de divertisment, unde sunt comercializate alimente nesănătoase."

Cartierul

În timp ce Trott spune că epidemia de obezitate a apărut ca urmare a multor factori, ea dă vina și asupra fluxului de trafic și a designului cartierului. Trott spune că accentul pus pe conducere, mai degrabă decât pe jos sau cu bicicleta, a devenit din ce în ce mai răspândit, adesea din cauza modului în care sunt planificate comunitățile noastre. Multe comunități nu au trotuare sau rute sigure către parcuri și centre comunitare care nu implică urcarea într-o mașină.

Coaliția pentru prevenirea obezității în copilărie a făcut lobby anul trecut pentru ca un proiect de lege să facă din sănătate un factor în toate deciziile de transport din statul Washington - de la impactul traficului asupra astmului până la accesul la activitate. „Oamenii trebuie să-și amintească că tot ceea ce facem are un impact”, spune Trott. "Sănătatea va fi afectată atunci când vom scoate banda de biciclete sau vom adăuga arteriale printr-un cartier".

Chiar și în comunitățile urbane cu infrastructură fizică pentru a susține mersul pe jos, lipsa accesului la alimente sănătoase și spații în aer liber sigure contribuie la ratele ridicate de obezitate infantilă. Unul din trei copii preșcolari cu venituri mici sunt acum supraponderali sau obezi, copiii hispanici, nativi americani și nativi din Alaska având cele mai mari rate de obezitate, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.

Multe comunități mai sărace nu au acces la fructe și legume proaspete, iar rezidenții sunt lăsați să decidă între magazinele de convenție și restaurantele de tip fast-food, spune Trott. În plus, copiii cu venituri mici pot avea spațiu verde limitat la dispoziție, iar preocupările de siguranță le pot limita capacitatea de a profita de spațiile de joacă disponibile.

Soluția

Cu atât de mulți factori culturali care par să conspire pentru a ne condamna la obezitate, este tentant să ne ridicăm mâinile și să recunoaștem înfrângerea. Liu susține, totuși, că există multe lucruri pe care familiile le pot face pentru a ajuta copiii supraponderali și obezi.

„Este important să fie o problemă de familie”, spune Liu. „Nu alegeți o persoană din familie care trebuie să fie mai sănătoasă. Cu cât părinții modelează comportamente sănătoase, cu atât este mai bine pentru copiii lor. ”

Liu încurajează familiile să mănânce împreună și să fie mai active ca familie - să meargă sau să călătorească cu bicicleta împreună, să se joace în parc sau să planifice vacanțe cu o componentă fizică. „Normalizați activitatea fizică și învățați comportamente sănătoase încă de când sunt mici”, spune ea.

Liu recomandă tăierea mâncărurilor rapide și consumul mai multor fructe și legume - „elementele de bază”, spune Liu - și asigurarea faptului că copiii dorm bine. „Știm acum impactul somnului asupra obezității”, spune Liu, care sugerează să aducă copiii mai devreme în pat și să oprească televizorul și ecranele computerului cu cel puțin o oră înainte de culcare.

Liu și Trott subliniază ambele necesitatea de a reduce băuturile îndulcite, inclusiv sifon, băuturi energizante, ceai cu gheață îndulcit și chiar suc. Trott spune că băuturile cu zahăr sunt una dintre principalele cauze ale obezității în prezent și o țintă ușoară pentru părinți în a avea un impact semnificativ asupra sănătății copilului lor.

„Dacă copiii dvs. consumă deja băuturi îndulcite cu zahăr, nu le tăiați complet - va face doar copiii să le dorească mai mult”, spune Liu. Ea recomandă să le dați copiilor apă sau lapte în schimb. „Să ne întoarcem la sifon, fiind un tratament ocazional”, spune ea.

Trott sugerează că părinții pledează pentru soluții macro, cum ar fi accesibilitatea alimentelor și băuturilor mai sănătoase în locurile în care copiii învață și se joacă, scăderea limitelor de viteză pe străzile non-arteriale, adăugarea de trotuare și piste pentru biciclete, creșterea spațiului comunitar de utilizare comună (cum ar fi utilizarea școlii locuri de joacă ca spații de joacă comunitare după ziua școlii) și organizarea „autobuzelor școlare de mers pe jos” a copiilor însoțiți de un adult la școală.

„Juriul a ales soluția pentru obezitatea infantilă”, spune Trott. "Știm că va fi nevoie de o varietate de strategii pentru a ajunge acolo."