Deci, rețeta de astăzi este un pic cam înșelătoare! Există Gremlins pe site-ul meu undeva și trebuie să petrec timp lucrând la el încercând să îl rezolv! Așadar, iată o rețetă pe care am creat-o acum ceva vreme, dar o folosesc în continuare în mod regulat. Vremea este rece astăzi - ne-am întors la 6c (43f), așa că supa este cu siguranță binevenită!

sănătate

În această săptămână am folosit aragazul lent - am avut o caserolă de vinete foarte aromată cu găluște și o fasolă adzuki și ardei iute de bulghur. De asemenea, am descoperit cea mai simplă supă din lume pe care o voi împărtăși când voi face câteva fotografii!

Ce ai gătit săptămâna asta? Ce ai vrea să mă vezi gătind în continuare? Cine vrea rețeta mea autentică de tagin?! 🙂 Oh, am făcut și budincă de polietilență (pentru băieți, nu credeți că am primit)! și ne-am jucat cu rețete de frișcă! 😀

Deocamdată, aruncă o privire la această rețetă de supă, apoi gătește!

O supă de încălzire umplută cu linte ambalate în proteine ​​și delicioasă okra!

  • Strop de ulei la alegere
  • 1/2 praz mediu cubulete
  • 1 ceapa mica taiata cubulete
  • 1-2 căței de usturoi tocat proaspăt
  • 1 roșie medie tăiată cubulețe
  • 2 lingurite condiment Cajun
  • 1 linguriță pulbere de coriandru
  • 1 linguriță de oregano
  • Sarat la gust
  • 200 g linte verde
  • 1-2 litri de apă clocotită
  • 2 morcovi medii rasați
  • 500 ml pasata
  • 200 g okra congelată (folosiți-o proaspătă dacă o puteți obține)

Topiți sau încălziți uleiul și adăugați prazul și ceapa. Gatiti pana incepe sa se rumeneasca apoi adaugati usturoiul.

Se amestecă roșia și se fierbe timp de un minut. Adăugați Cajun, coriandru, oregano și sare. Se lasă să gătească un minut, apoi se adaugă lintea. Se amestecă pentru a acoperi.

Se acoperă cu apă clocotită (aprox. 1 litru), se acoperă și se lasă 30 de minute.

Adăugați morcovii, pasata și mai multă apă clocotită (până la un litru) dacă este necesar, apoi acoperiți și gătiți încă 30 de minute.

Faceți un test gustativ și verificați, de asemenea, dacă lintea este gătită. Ajustați condimentarea necesară.

Se amestecă okra și se lasă să gătească încă 10 minute. Bucurați-vă!

  • Serviți abur fierbinte așa cum este!
  • Puneți pâinea preferată înăuntru.
  • Adăugați o cană de quinoa sau cuscus de porumb (dacă este gătit, adăugați cu okra, dacă este crud, adăugați cu linte și creșteți apa cu 2 căni) .
  • A se păstra la frigider până la trei zile.
  • Poate fi congelat până la 2 luni într-un recipient sigilat (lăsați spațiu pentru extindere).

Îți împărtășesc asta la Angie’s Fiesta Friday și sper că ne vei alătura acolo! Este un loc minunat pentru a vedea o mulțime de alimente pe care nu le-ați folosi de obicei, pentru a găsi câteva sfaturi minunate și pentru a întâlni oameni minunați! În această săptămână petrecerea este găzduită de Antonia @ Zoale.com și Liz @ Spades, Spatulas & Spoons. Simțiți-vă liber să vă oferiți timp ca co-gazdă ... este foarte distractiv și Fiesta are nevoie de dvs.!

Iată câteva articole pe care le-ați putea găsi utile atunci când preparați această supă minunată!

Dacă achiziționați unul dintre aceste articole făcând clic pe linkurile de mai sus, vom primi un mic comision care se îndreaptă spre funcționarea site-ului (totuși, nu vă costă niciun ban mai mult). Mulțumesc!

Dacă faceți această supă Okra & Lentilă sau o variantă a acesteia, vă rugăm să o împărtășiți folosind #LifeDietHealth sau etichetați-ne @LifeDietHealth Ne place să vedem interpretările și inspirațiile dvs. din sugestiile noastre! Ne puteți găsi pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram și vă puteți abona pentru a urmări și acest blog!

Trimiteți-ne o linie mai jos în comentarii - ne place să aflăm de la dvs. și răspundem personal tuturor!

Sperăm să aveți un weekend fabulos (lung) și o săptămână grozavă! A se distra!