TRANSPORT GRATUIT

franceză

Cu Cook'n, poți.

Ingrediente

Directii:

1. Încălziți untul în tigaie sau tigaie de 8 inci, la foc mediu-mare, până când untul este fierbinte și fierbinte. Pe măsură ce untul se topește, înclinați tigaia pentru a acoperi fundul.

2. Se toarnă rapid ouăle în tigaie. În timp ce alunecați rapid tigaia înainte și înapoi la foc, amestecați rapid cu furculița pentru a răspândi ouăle continuu pe fundul tigaiei pe măsură ce se îngroașă. Lăsați să stea la foc câteva secunde pentru a se rumeni ușor fundul de omletă. Nu preparați-omleta va continua să gătească după ce ați pliat.

3. Înclinați tigaia și treceți furculița sub marginea omletei, apoi smulgeți tava brusc pentru a slăbi ouăle din partea inferioară a tigaiei. Îndoiți porțiunea de omletă doar spre centru. Lăsați ca o porțiune din omletă să alunece pe partea laterală a tigaiei. Întoarceți omleta pe farfurie caldă, răsucind porțiunea pliată de omletă, astfel încât să se rostogolească peste fund. Puneți laturile omletei sub, dacă este necesar.

FAPTE NUTRITIVE: 1 Calorie de servire 180 (Calorii din grăsimi 125) Grăsimi 14g (saturate 4g) Colesterol 425mg Sodiu 170mg Carbohidrați 1g (Fibra dietetică 0g) Proteine ​​13g% VALOARE ZILNICĂ: Vitamina A 18% Vitamina C 0% Calciu 4% Fier 6% SCHIMBURI DIETICE: 2 carne cu grăsime medie 1 grăsime

Omletă franceză mai ușoară: pentru 8 grame de grăsime și 80 de calorii pe porție, înlocuiți ouă cu 1/2 cană de ouă fără colesterol fără grăsimi.

Omletă cu brânză: Înainte de a plia omletă, presărați 1/4 cană de Cheddar mărunțită, Monterey Jack sau brânză elvețiană sau 1/4 cană de brânză albastră mărunțită.

Denver Omlet: Înainte de a adăuga ouă în tigaie, gătiți 2 linguri de șuncă tocată complet, 1 lingură de ardei gras tocat mărunt și 1 lingură de ceapă tocată mărunt în unt aproximativ 2 minute, amestecând frecvent. Continuați conform instrucțiunilor din pasul 2.

Acest Omletă franceză rețeta este din Cartea de bucate a lui Betty Crocker, ediția a IX-a Carte de bucate. Descărcați această carte de bucate astăzi.