Știți locul optim pentru depozitarea alimentelor crude, unde să nu păstrați lucruri proaspete și temperatura ideală a frigiderului? Citește mai departe.

organizarea

Un frigider bine organizat este vital pentru depozitarea în condiții de siguranță, pentru a preveni orice bacterie care să se infiltreze în alimente și să vă îmbolnăvească. Menținerea unei temperaturi reci în frigider este, de asemenea, vitală pentru acest lucru, deoarece Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) recomandă ca temperatura ideală a frigiderului dvs. să fie între 3-5 ° C.

Dar, depozitarea corectă a alimentelor vă va ajuta, de asemenea, să reduceți risipa de alimente. Conform WRAP, gospodăriile din Marea Britanie risipesc 7 milioane de tone în fiecare an, dintre care 5 milioane sunt comestibile.

Organizarea corectă a frigiderului vă va ajuta să reduceți risipa, șansele de a obține intoxicații alimentare și factura săptămânală la cumpărături. Folosiți doar ghidul nostru la îndemână, împreună cu sfaturile experților din partea echipei noastre de bucătărie, pentru a vă ajuta să profitați la maximum de frigiderul dvs. și pentru a vă menține alimentele mai proaspete pentru mai mult timp.

Cum să vă organizați frigiderul:

Descompunându-l

Rafturi superioare
Alimente care nu au nevoie de gătit, cum ar fi carnea de delicatese și resturile.

Rafturi inferioare/mijlocii
Produse lactate precum lapte, brânzeturi, iaurt și unt.

RAFTUL DE JOS
Aceasta este cea mai rece parte a frigiderului și unde trebuie păstrate carnea și peștele crud înfășurate. Așezarea alimentelor crude pe raftul de jos minimizează, de asemenea, riscul de contaminare încrucișată.

SCOATE
Legumele, salatele și fructele trebuie păstrate în ambalajul lor original în sertarul pentru salate unde vor fi închise. Acesta este, de asemenea, un loc bun pentru depozitarea ierburilor, deoarece acestea nu pot fi înghețate în spatele frigiderului.

Rafturi pentru uși
Aceasta este cea mai caldă zonă a frigiderului și cea mai sensibilă la fluctuațiile de temperatură. Păstrați aici alimente care au conservanți naturali, precum condimente, gemuri și suc.