prăjită
Ierburile proaspete transformă ouăle amestecate obișnuite în ceva special! Folosiți orice ierburi aveți la îndemână sau încercați oricare dintre aceste duo-uri dinamice: pătrunjel și mentă, mărar și arpagic, pătrunjel și tarhon sau mentă și busuioc.

Pentru cele mai pufoase ouă amestecate, încercați să pliați ușor, mai degrabă decât să le amestecați continuu. Tot ce veți face este să răciți încet ouăle bătute în timp ce gătesc folosind o spatulă flexibilă din silicon, câte un rând, în timp ce pliați (flipând ușor!) Porțiunea de ou gătit deasupra porțiunii mai curajoase. Continuați doar până când nu mai există alergare.

Găsiți această rețetă și multe altele în The Clean & Simple Diabetes Cookbook de Jackie Newgent, RDN, CDN

  • Timp de pregătire 7 min
  • Timp de gătit 5 min
  • Porții 2 Porții
  • Mărimea porției

Informații nutriționale

  • Suma pe servireCalorii170

  • Grăsime totală 8g
    • Grăsimi saturate 2g
    • Grăsimi trans 0g
  • Colesterol 185 mg
  • Sodiu 290 mg
  • Glucide totale 16g
    • Fibre dietetice 3g
    • Total Zaharuri 0g
  • Proteină 11g
  • Potasiu 190 mg
  • Fosfor 170 mg

Alegeri/Schimburi: 1 amidon, 1 proteină, 1 grăsime