Ou pentru diabet - Sunt siguri de consumat?

Bogat în proteine, sărac în carbohidrați, nu vă gândiți mai departe. Răspunsul este simplu, un ou. Fie că este o parte însorită în sus, o omletă franțuzească sau doar un ou fiert obișnuit, este hrănitor și îi poate face pe medici să fugă departe. Dar este corect pentru pacienții cu diabet zaharat? Ei bine, nu există o legătură directă între ou și diabet. Poate stimula corpul în nenumărate feluri. De la livrarea de vitamine, până la programele de slăbire, un ou poate fi un aliment inevitabil în diagrama dietei unei persoane cu diabet.

secundare

În cazul în care pacienții diabetici consumă ou?

Îngrijorarea cu privire la persoanele diabetice care consumă ouă s-a bazat întotdeauna pe conținutul de colesterol și grăsimi al unui ou. Dar colesterolul nu crește nivelul diabetului. Poate declanșa boli cardiovasculare, iar persoanele cu diabet ar trebui să evite acest lucru. Dacă este consumat într-o cantitate limitată, nu ar trebui să fie de probleme și nu ar trebui să pună o cută pe frunte. Oua este bun pentru diabet atunci? Da, așa cred experții.

Beneficiile oului pentru persoanele cu diabet

Deci, se reduce la bătălia celor doi, avantajele ovulelor și diabetului. În timp ce ne gândim, este doar grăsime și colesterol să ne gândim? Este oul pentru diabet un risc? Cu siguranță este un fel de gândire. Dar cu greu știm totul despre un ou. Să sapăm puțin mai adânc.

1. Proteine ​​bogate

Ouăle sunt bogate în proteine. Proteinele bogate în alimente încetinesc digestia și absorbția glucozei. În acest proces, proteinele mențin foamea la distanță. Prin urmare, este posibil ca pacientul diabetic să consume mai puțin. Acesta este motivul pentru care experții sugerează adesea să includă proteine ​​slabe într-o diagramă dietetică care ar putea verifica obiceiul de a mânca ori de câte ori poți și de tot ce poți. Proteina slabă a ouă poate determina diabetici să se slăbească.

2. Reduce șansa zahărului din sânge

Și ce zici de carbohidrați? În ou, nu mult, neglijabil. O mâncare ideală pentru micul dejun, oul este o dietă bogată în proteine, fără carbohidrați, care este bună pentru reducerea tensiunii arteriale.

3. Pachete Punch cu vitamina

Bogat cu 13 vitamine și minerale esențiale, oul este, fără îndoială, o sursă bună de nutrienți. Gălbenușul conține biotină care este bună pentru păr, piele și unghii. Ca un plus, joacă un rol esențial în dezvoltarea insulinei. Oul pentru diabetul de tip 2 este un remediu excelent, deoarece conține vitamina D liposolubilă, care reduce riscul bolii.

4. Este bogat în acizi grași Omega-3

Surprins, nu? Ce e și mai bine, ouăle produse din pui (nu din pui) sunt bogate în acid gras omega-3, un premiu pentru persoanele diabetice.

5. Grăsime

Un studiu, publicat în Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan a susținut că un ou conține aproximativ 5 g de grăsime și este în principal monoinsaturat și polinesaturat. Deci, dacă un pacient diabetic consumă doar unul, atunci cantitatea de grăsime este cu adevărat neglijabilă. Dar evitați să mâncați acel ou cu o mulțime de brânză și unt, care sunt o sursă bună de grăsimi trans.

Efectele secundare ale consumului de ouă pentru pacienții cu diabet zaharat

Nu se poate asocia mult. Dar prea mult din orice poate avea efecte adverse asupra organismului.

  • Un ou are un conținut ridicat de colesterol. Mai ales, gălbenușurile de ou. Un singur ou conține aproape 200 mg de colesterol, care îi determina pe oameni să creadă că nu este bun pentru persoanele cu diabet. Cât de mult afectează colesterolul din ouă nivelul colesterolului din organism este discutabil. Diagrama dietetică americană permite 300 mg de colesterol pe zi. Deci, un singur ou în fiecare zi poate fi consumat în siguranță.
  • O persoană cu boli de inimă anterioare sau antecedente familiale ar trebui, de asemenea, să evite să mănânce prea multe. Asociat cu diabetul zaharat, colesterolul din ouă poate afecta mult organismul.
  • Prea multe proteine ​​pot duce la o problemă a rinichilor. Ouăle sunt bogate în proteine. Prin urmare, pacienții diabetici ar trebui să aibă în vedere acest lucru în timp ce planifică o diagramă dietetică.

Modalități adecvate de a consuma ouă pentru pacienții cu diabet zaharat

Este întotdeauna recomandabil să aveți ouă fierte sau fierte corespunzător. Fie că este o parte însorită sau o omletă delicioasă, ouăle pot fi servite în mai multe moduri pacienților diabetici.

  • Experții sugerează că 2-4 pe săptămână este ideal pentru un pacient diabetic cu o problemă de colesterol sau orice alte probleme anterioare legate de inimă.
  • Dacă pacientul are diabet și nu se tulbură de nicio altă boală, atunci 1 pe zi este întotdeauna binevenit. Persoanele care preferă să aibă doar albușul de ou pot reduce chiar și aportul de colesterol cu ​​o marjă considerabilă.
  • Dacă ouăle provin de la o găină organică și păscută, atunci șansele de a beneficia de astfel de ouă sunt mai mari.
  • Salata de ouă pentru diabet este de asemenea bună. Dacă îl gătiți pentru dvs. sau pentru cei dragi, atunci încărcați vasul cu ouă cu o mulțime de legume cu frunze, ceapă și ciuperci pentru a-l face mai sănătos.
  • Albușurile de ou pentru diabet pot fi o opțiune bună. Poate face o omletă pufoasă, evită doar bătuturile de clătite din ele.
  • Dacă doriți să reduceți aportul suplimentar de grăsimi, gătiți oul în ulei de măsline. Puteți să-l amestecați sau, oricum, vă place. Și puteți oricând să evitați untul sau brânza pentru a pregăti delicioase cu ou.
  • Un ou pocat este o opțiune plăcută, deoarece se poate face și cu apă. Fără ulei, deci fără grăsimi trans. Un vârf de sare nu ar dăuna.

Deci, ce te ține departe? Pregătește-ți rețeta și încarcă-te cu proteine.