În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient ovăz fasole negre
Proteină 9g 14g
Carbohidrați 34g 36g
Fibră 5g 6g
Gras 4g 1g
Monounsat. Gras 1g 1g
Polyunsat. Gras 1g 0g
Grăsime saturată 1g 0g

ochi

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientovăzfasole negre
Colină0%13%
Vitamina A0%0%
Vitamina C0%1%
Vitamina E5%2%
Vitamina K0%4%

Ovăzul este o sursă bună de tiamină, magneziu, zinc. Ovăzul este o sursă excelentă de fosfor, fier. Mazărea cu ochi negri este o sursă bună de magneziu, zinc. Mazărea cu ochi negri este o sursă excelentă de tiamină, fosfor, fier.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientovăzfasole negre
Vitamina B139%51%
Vitamina B27%12%
Vitamina B34%10%
Vitamina B514%18%
Vitamina B66%19%
Vitamina B120%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.