De Evelyn

Două dintre lucrurile mele preferate de care să ne bucurăm împreună sunt o felie de tort și o ceașcă fierbinte de cafea. Cei doi sunt un meci făcut în cer, în ceea ce mă privește. Chiar și după ce am trecut la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, am reușit să mă bucur de acest combo datorită unor rețete grozave ca aceasta pentru o pâine ceto-cafea antiglonț cheto-latte. Este nevoie de tot ceea ce îmi place la cafea și prăjitură și îl amestecă într-o rețetă grozavă de pâine. Dacă ați mai consumat vreodată cafea antiglonț, atunci știți cât de cremoasă și delicioasă este atunci când este corectă. Este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru micul dejun pentru a rămâne și în cetoză. Nu numai că această pâine oferă gustul excelent al cafelei antiglonț, dar este plină și de o tonă de alte ingrediente minunate cu conținut scăzut de carbohidrați. Rezultatul final este o pâine excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care o puteți savura 100% fără vină.

antiglonț

De ce această pâine Keto este gustarea mea preferată de după-amiază

Primul lucru pe care vrei să-l faci este să topesti cele trei uncii de ciocolată neagră (asigură-te că nu conține zahăr) și bățul de unt împreună. Puteți face acest lucru adăugându-le într-un vas rezistent la căldură și lăsându-l să stea deasupra unei tigaie cu apă abia fierbând, amestecând ocazional în timp ce acestea se topesc împreună. Motivul pentru care folosiți ciocolată neagră este să mențineți conținutul de zahăr și carbohidrați la minimum. Există, de asemenea, faptul că atât ciocolata neagră, cât și untul vor adăuga o grămadă de grăsimi de calitate tortului dvs., făcându-l frumos și prietenos cu ceto-urile. Ca bonus suplimentar, se știe că ciocolata neagră oferă destul de multe beneficii mari pentru sănătatea cardiovasculară. (1)

Luați un castron separat și cerneti împreună o cană de făină de migdale, ½ cană de pudră de cacao neîndulcită și o singură linguriță de praf de copt. Combinația de făină de migdale și pudră de cacao este o modalitate excelentă de a adăuga și mai multe calorii grase de calitate în amestec. Pudra de cacao oferă multe dintre aceleași beneficii ca și ciocolata neagră, în timp ce făina de migdale este cu ușurință tipul meu preferat de făină de utilizat pentru coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați. Studiile au descoperit chiar că consumul zilnic de migdale în loc de gustări tipice bogate în carbohidrați este o modalitate excelentă de a preveni tulburările cardiometabolice la persoanele sănătoase. (2)

Apoi, veți folosi vasul unui mixer pentru a bate împreună cele două ouă, crema de tartru și alegerea dvs. de îndulcitor granulat cu conținut scăzut de carbohidrați (aș recomanda utilizarea Stevia). Odată ce acest amestec este pal și pufos, puteți adăuga în ciocolata și untul topit, uleiul MCT, laptele și fie espresso, fie o cafea tare preparată. Îmi place să adaug ulei de MCT în această rețetă, deoarece este un ingredient atât de grozav, care ajută atât la intrarea, cât și la rămânerea în cetoză. Studiile preliminare privind efectele acizilor grași ai trigliceridelor cu lanț mediu au dovedit ceea ce entuziaștii ceto știu de ceva timp - uleiul MCT este un instrument excelent pentru a ajuta la pierderea în greutate și la compoziția corpului. (3)

Odată ce totul este bine combinat, puteți amesteca amestecul de făină de migdale și patru linguri de semințe de chia măcinate (folosiți un râșniță de cafea pentru cele mai bune rezultate). Adăugarea semințelor de chia în această rețetă de tort este o altă modalitate excelentă de a crește conținutul sănătos de grăsimi, oferind acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice, proteine ​​și alți nutrienți esențiali, ceea ce le face o alegere perfectă pentru a adăuga la această rețetă ca un element final.