fructe

Inspirat de rețeta populară pentru pâinea nordică, care este pur și simplu o combinație de nuci, semințe, ulei și ouă. Eu fiind bine. Ei bine, eu ... a trebuit să ridic rețeta ușor ca de obicei!

Când locuiam în Cape Town, era un supermarket Spar, drăguț, la colț de noi, făceau cea mai delicioasă pâine cu semințe, care conținea și câteva stafide. Nu prea mulți pentru a-l face dulce, suficient pentru a adăuga o aromă delicioasă pâinii și am descoperit curând că avea gust de suflare minte cu felii de somon afumat. Acesta este motivul pentru care am adăugat doar 1/2 o cană de stafide, nu suficient pentru a face din ea un tip de „pâine”, dar va da un indiciu de dulceață, care este, de asemenea, în conformitate cu pâinea cumpărată în magazinul obișnuit de făină, care conține adăugate. zahăr.

Pâinea nordică originală este complet delicioasă, dar mi se pare foarte greu să mănânc printr-o felie, deoarece există o cantitate imensă de nuci și semințe. A nu spune că al meu este mult mai ușor (credeți-mă că va trebui să vă mestecați), dar simt că adăugând făină de in, tahini și stafide face ca consumul să fie un pic mai mult ca pâinea obișnuită din semințe decât un biscuit. Dacă aceste ingrediente nu sunt pe stradă, schimbați-le cu o rețetă obișnuită de pâine nordică - dintre care există o mulțime de rețete online.

De asemenea, am adăugat turmeric pentru o valoare nutritivă adăugată și funcționează frumos cu stafide, oferindu-i o aromă delicioasă din Orientul Mijlociu - îmi pare rău să nu iau nimic din patrimoniul său original. Dacă preferați să evitați stafidele în întregime, schimbați-le cu 1/2 cană suplimentară de semințe la alegere, mac, susan, semințe de in etc.

Țineți cont atunci când feliați, sunt necesare doar felii subțiri, deoarece pâinea este cu adevărat hrănitoare și plină - credeți că grosimea pâinii de secară nu este pâinea albă obișnuită.