Repere

O analiză sistematică a diferitelor studii publicate cu privire la aportul de fructe uscate indică faptul că consumul de fructe uscate reduce riscul de cancer. În mod surprinzător, rapoartele sugerează, de asemenea, că fructele uscate, cum ar fi smochinele uscate, stafidele, prunele uscate, curmalele etc., sunt la fel de eficiente ca fructele proaspete în reducerea riscului de cancer. În timp ce aceste descoperiri par promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili dacă o dietă bogată în fructe uscate este acest fapt. Pentru cancer, nutriția corectă/dieta contează.

Luarea unei diete sănătoase și echilibrate este utilă în prevenirea cancerului. Studiile au raportat că consumul de alimente sănătoase precum fructele și legumele proaspete poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Fructele uscate, care nu sunt altceva decât fructele crude cu conținutul lor de apă eliminat în mod natural sau prin alte metode, au o perioadă de valabilitate îmbunătățită și mulți dintre noi le folosim în dieta noastră modernă. Cu toate acestea, fructele uscate sunt percepute ca fiind mai puțin sănătoase decât fructele proaspete, deoarece conțin mai mult conținut de zahăr și nu este clar dacă aportul de fructe uscate are același efect protector împotriva cancerului ca și aportul de fructe proaspete.

utilizarea

Fructe uscate și risc de cancer

O analiză sistematică a 16 studii observaționale publicate între 1985 și 2018 a fost făcută pentru a evalua posibilitatea oricărei asocieri între consumul tradițional de fructe uscate și riscul de cancer la om (Mossine VV și colab., Adv Nutr. 2019). Majoritatea studiilor incluse în revizuire au fost realizate în Statele Unite, Olanda și Spania, cu un total de 12.732 cazuri de la 437.298 de participanți. Recenzia a fost publicată recent în Advances in Nutrition Journal.

Mai jos este rezumatul principalelor constatări:

  • Există o asociere inversă între aportul de fructe uscate și riscul de cancer.
  • Creșterea aportului de fructe uscate, cum ar fi stafide, smochine, prune uscate (prune uscate) și date la 3-5 sau mai multe porții pe săptămână, poate fi benefică pentru reducerea riscului de cancer precum pancreasul, prostata, stomacul, vezica urinară și cancerul de colon.
  • Pe baza studiilor revizuite, aportul de fructe uscate nu a arătat efecte protectoare asupra cancerului pulmonar sau a riscurilor de cancer mamar.
  • Aportul de fructe uscate este la fel de eficient ca și aportul de fructe proaspete în reducerea riscului de cancer.

Fructele uscate sunt bogate în fibre, minerale și vitamine și au proprietăți anti-oxidante și antiinflamatoare. Fructele uscate precum stafidele pot controla, de asemenea, nivelul zahărului din sânge. Luarea unei porțiuni relativ mai mici de fructe uscate în comparație cu fructele proaspete poate oferi beneficii similare cu aportul de fructe proaspete. Studiile preclinice indică, de asemenea, un impact pozitiv al prunelor/prunelor uscate în păstrarea mediului microbian benefic și a metabolismului în colon, ajutând astfel la reducerea riscului de cancer de colon (Derek V Seidel și colab., Biochimie și Biologie moleculară, 2017). În timp ce există studii care indică faptul că aportul de fructe uscate poate reduce riscul de cancer, sunt necesare mai multe cercetări pentru a stabili acest fapt. Concluzia este că consumul de fructe uscate poate suplimenta fructele proaspete și poate fi benefic pentru prevenirea cancerului, sănătatea și bunăstarea generală.

Pacienții cu cancer trebuie adesea să se confrunte cu diferite efecte secundare ale chimioterapiei, care le afectează calitatea vieții și caută terapii alternative pentru cancer. Luarea nutriției și suplimentelor potrivite pe baza considerațiilor științifice (evitarea presupunerilor și selecția aleatorie) este cel mai bun remediu natural pentru cancer și efectele secundare legate de tratament.