paleo

Regimul ușor de urmat este atât de bun încât poți să-ți iei weekendul liber!

Gwyneth Paltrow, Uma Thurman, Tom Jones și încă nenumărați A-listers jură asta, dar care este dieta Paleo?

Mai simplu spus, este o dietă bazată pe alimentele naturale pe care le trăiau strămoșii noștri în timpul epocii paleolitice acum aproximativ 2,5 milioane de ani. Spre deosebire de modele dietetice contemporane, nu există reguli complexe de urmat. Pur și simplu rămâneți la carne, pește, nuci, semințe, fructe și legume, alungând alimentele sintetice și prelucrate puternic care perturbă tractul digestiv.

Expertul și autorul alimentar Daniel Green explică beneficiile Paleo: „În cei doi ani de când am publicat ultima mea carte, The Paleo Diet, Paleo a devenit populară. Pentru mine, popularitatea sa nu este deloc surprinzătoare, deoarece simplul principiu al tăierii tuturor materialelor sintetice, alimentele puternic procesate care sunt cauza tuturor stării noastre proaste de sănătate din secolul XXI și înlocuirea lor cu carne proaspătă, pește, nuci, semințe, fructe și legume pe care au prosperat strămoșii noștri din paleolitic ne oferă un plan alimentar care se potrivește perfect corpuri. Nu se cântărește mâncarea sau se numără caloriile. Mâncați până când vă saturați. Nu există foamete sau foame, ci doar mâncare satisfăcătoare care are un gust grozav și, prin urmare, suntem mai sănătoși și, prin urmare, mai fericiți. "

Ca adolescent supraponderal, Daniel s-a confruntat cu un viitor de diabet, probleme cardiovasculare și mobilitate limitată. Din fericire, urmând principiile dietei Paleo, a slăbit 29 kg (4,5 pietre) și și-a recăpătat sănătatea. Asta a fost acum 20 de ani și nu s-a uitat înapoi.

Dieta se bazează complet pe alimente naturale, neprelucrate, cum ar fi fructe, legume, semințe, nuci și grăsimi bune. Asta înseamnă că aditivii nesănătoși, grăsimile trans și zaharurile și sărurile ascunse sunt alungate instantaneu. Rezultatul? O dietă ușor de urmat și care vă va spori sănătatea - ca să nu mai vorbim, vă va ajuta să vă pierdeți kilogramele nedorite. Și cea mai bună parte este că există chiar și o mică marjă de manevră pentru tratamentul ocazional!

Continuați să citiți pentru a descoperi principiile din spatele dietei Paleo, inclusiv beneficiile uimitoare pentru sănătate plus o rețetă gustoasă de mic dejun care vă va menține mulțumit până la prânz.

luni până vineri

Paleo funcționează și după o regulă „80-20”, ceea ce înseamnă că, dacă 80% din ceea ce mănânci este Paleo, restul de 20% poate cădea în exterior. Îmi place acest concept și nu pentru că vreau o scuză pentru a mânca pizza, înghețată și ciocolată în zilele libere, ci pentru că asta face ca această dietă să fie realistă. Este ceea ce eu, personal, am făcut de peste 25 de ani acum, de când am pierdut 4¹⁄₂ piatră ca adult tânăr supraponderal și de ce în tot acest timp nu am mai pus greutatea la loc. Am respectat întotdeauna aceeași regulă, care este ușor pentru noi să trăim și să o menținem. Ceea ce facem în medie funcționează și de aceea dietele de detoxifiere sunt atât de criticate. De ce ne așteptăm ca o săptămână de detoxifiere din 52 să influențeze sănătatea sau greutatea noastră? Este logic că ceea ce facem de cele mai multe ori contează. Deci îți place ciocolata? Super, îl poți avea, doar cu măsură. Atunci când ne negăm lucrurile, poftele construiesc și construiesc și duc la apariții excesive, nesănătoase și la ciclul vicios al pierderii în greutate yo-yo și al creșterii în greutate. Este o ușurare atât de mare încât Paleo oferă o alternativă mult mai sănătoasă și practică!

De ce să mergi Paleo?

Ce să mănânce

Ce să eviți

Cu moderație