Două studii au constatat că consumul de paste a fost asociat cu o prevalență mai mică a obezității și un indice de masă corporală sănătos

greutate

Independent angajează peste 100 de jurnaliști din întreaga lume pentru a vă aduce știri în care puteți avea încredere. Pentru a susține jurnalismul cu adevărat independent, vă rugăm să luați în considerare o contribuție sau un abonament.

Pastele nu îngrășează și pot reduce probabilitatea obezității, au descoperit oamenii de știință italieni.

Două studii, examinând dietele a peste 23.000 de adulți, au constatat că consumul de paste a fost asociat cu o prevalență mai mică a obezității și cu un indice de masă corporală sănătos (IMC).

Cercetarea, publicată în revista Nutrition and Diabetes, a concluzionat că consumul de paste a fost asociat cu dieta sănătoasă mediteraneană.

O dietă mediteraneană, bogată în legume, fructe, pește, ulei de măsline și cereale integrale, a fost asociată cu o sănătate generală mai bună, un risc mai mic de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale și protecție împotriva bolii Alzheimer.

Cele mai bune diete: potrivit experților

1/10 Cele mai bune diete: potrivit experților

Cele mai bune diete: potrivit experților

Dieta flexitară

Cele mai bune diete: potrivit experților

Dieta DASH

Flickr/Dubravko Sorić

Cele mai bune diete: potrivit experților

Dieta TLC

Cele mai bune diete: potrivit experților

Dieta Mayo Clinic

Cele mai bune diete: potrivit experților

Dieta mediteraneana

Flickr/Meal Makeover Moms

Cele mai bune diete: potrivit experților

Weight Watchers

Flickr/Mike Mozart

Cele mai bune diete: potrivit experților

Dieta volumetrică

Cele mai bune diete: potrivit experților

Jenny Craig

Flickr/Dennis Wilkinson

Cele mai bune diete: potrivit experților

Cea mai mare dietă perdantă

Flickr/Pete Thomas

Cele mai bune diete: potrivit experților

Dieta Ornish

Flickr/cerc clar

Cu toate acestea, cercetătorii de la Neuromed (Istituto Neurologico Mediterraneo) din Italia au descoperit, de asemenea, că corelația dintre consumul de paste și IMC sănătos nu a fost afectată de cât de atent a fost urmată dieta mediteraneană.

George Pounis, autorul principal al lucrării, a declarat: „Am văzut că consumul de paste, spre deosebire de ceea ce cred mulți, nu este asociat cu o creștere a greutății corporale, ci mai degrabă opusul.

„Datele noastre arată că savurarea pastelor în funcție de nevoile indivizilor contribuie la un indice de masă corporală sănătos, circumferința taliei inferioare și un raport mai bun talie-șold”.

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Buletin informativ INDY/LIFE

Inspirați-vă în fiecare săptămână cu cele mai noi tendințe de stil de viață

Licia Iacoviello, șefa laboratorului de epidemiologie moleculară și nutrițională de la Institutul Neuromed care a efectuat studiul, a declarat: „În opinii populare, pastele sunt adesea considerate inadecvate atunci când vrei să slăbești.

Citeste mai mult

„În lumina acestei cercetări, putem spune că aceasta nu este o atitudine corectă. Vorbim despre o componentă fundamentală a tradiției mediteraneene italiene și nu există niciun motiv să renunțăm la ea.

„Mesajul care rezultă din acest studiu, ca și din alte analize științifice efectuate în contextul Proiectului Moli-sani și INHES, este că dieta mediteraneană, consumată cu moderație și respectând varietatea tuturor elementelor sale (pastele în primul rând), este bun pentru sănătatea ta ".

Dr. Gunter Kuhnle, profesor asociat în nutriție și sănătate la Universitatea din Reading, a declarat că „aportul de paste” în studiu nu a fost văzut izolat, ci face parte dintr-un model dietetic.

„În acest studiu, persoanele care au consumat o mulțime de paste au urmat și o dietă tradițională mediteraneană, ceea ce nu este surprinzător deoarece studiul a fost realizat într-o populație mediteraneană. Așadar, aportul de paste ar putea fi în principal un marker pentru aderarea la acest tip de dietă.

„Totuși, ceea ce este interesant este că aceste rezultate arată clar că este greșit să demonizăm carbohidrații, deoarece datele arată clar că consumul unui aliment bogat în carbohidrați, cum ar fi pastele, nu trebuie să aibă un efect negativ asupra greutății corporale.

Rezultatele acestui studiu confirmă recomandările dietetice actuale și susțin recomandarea pentru o dietă echilibrată.

Fiecare bănuț pe care îl dați va finanța raportarea de interes public

1/2 Pastele nu te fac să te îngrași, potrivit oamenilor de știință (italieni)

Pastele nu te fac să te îngrași, potrivit oamenilor de știință (italieni)

Pastele nu te fac să te îngrași, potrivit oamenilor de știință (italieni)

DIETĂ MEDITERRANIANĂ/REUTERS SPANIA/Albert Gea

Comentarii

Împărtășiți-vă gândurile și dezbateți marile probleme

Despre Independentul comentând

Comentariile Premium Premium pot fi postate de membrii schemei noastre de membri, Independent Premium. Permite cititorilor noștri cei mai implicați să dezbată marile probleme, să împărtășească propriile experiențe, să discute soluții din lumea reală și multe altele. Jurnaliștii noștri vor încerca să răspundă alăturându-se firelor atunci când vor putea crea o adevărată întâlnire a Premium independent. Cele mai perspicace comentarii cu privire la toate subiectele vor fi publicate zilnic în articole dedicate. De asemenea, puteți alege să primiți un e-mail atunci când cineva răspunde la comentariul dvs.

Firele existente de comentarii deschise vor continua să existe pentru cei care nu se abonează la Independent Premium. Datorită amplorii acestei comunități de comentarii, nu putem acorda fiecărui post același nivel de atenție, dar am păstrat această zonă în interesul dezbaterii deschise. Vă rugăm să respectați în continuare toți comentatorii și să creați dezbateri constructive.

Abonați-vă la Independent Premium pentru a marca acest articol

Doriți să marcați articolele și poveștile preferate pentru a le citi sau a le consulta mai târziu? Porniți-vă abonamentul Independent Premium astăzi.