Robin Foroutan, un nutriționist dietetician înregistrat, descrie alimentația sănătoasă ca un spectru.

casa

„Chiar dacă poți face lucrurile 80% corecte”, a spus ea, „faci o treabă grozavă”.

Dar 80% pot fi ușor reduse dacă alunecați și comandați, deoarece casa dvs. nu este aprovizionată cu opțiuni bune și sănătoase.

„Dacă ai niște capse principale acasă, poți pune împreună o masă rapidă sau o gustare rapidă mai repede decât este nevoie de livrare pentru a ajunge la casa ta”, a spus ea.

Asta este liniștitor, dar nu dacă nu faceți provizii. Marina Chaparro, dieteticiană foroutană și cliniciană, sugerează păstrarea acestora în casă pentru a evita alunecările:

Linte încolțite

Lintele încolțite, a spus Foroutan, sunt mai ușor de digerat decât versiunile lor nespuse și gătesc în aproximativ jumătate din timpul lintelor normale. Pot deveni rapid o garnitură sau un fel principal atunci când sunt gătite cu bulion, ierburi și condimente. Foroutan recomandă curcuma, cimbru, usturoi și ceapă.

Lintea încolțită este, de asemenea, o sursă stabilă și bună de proteine ​​și carbohidrați cu ardere lentă.

Supe - conservate sau în cutie

Supele cu conținut scăzut de sodiu și organice pot face mese sau gustări rapide și sănătoase. Asigurați-vă că evitați conservanții.

Sigur că legumele pot să nu fie la fel de proaspete, dar Foroutan spune că trebuie să faci tot ce poți face. Ea sugerează alegerea supelor fără baze de cremă și care conțin o mulțime de legume și cereale. Opțiunile includ supă de legume, fasole, pui și orez sălbatic, printre altele.

Nuci și nuci unturi

Proteinele și nucile sănătoase, care conțin grăsimi, oferă întotdeauna ceva rapid și satisfăcător.

Foroutan sugerează ramificarea în afara untului de arahide către unturi de semințe de migdale și floarea soarelui. Răspândiți-le pe pâine, mere sau țelină pentru o reținere rapidă.

"O mână mică de nuci poate fi o modalitate excelentă de a nu muri de foame, astfel încât să nu faceți alegeri slabe la ora mesei", a spus Foroutan, care le amintește oamenilor să nu uite de alimentele creierului notate nuci și nuci pecan.

Cei cu alergii la nuci ar trebui să mănânce în schimb semințe, a spus Foroutan. Încercați semințe de floarea-soarelui și de dovleac. Și ei oferă proteine ​​și grăsimi sănătoase, oferind în același timp crocante salatelor.

Conserve de fasole

Formele bune de proteine ​​și carbohidrați, fasolea conservată merg bine peste salate și în supe, a spus Foroutan. Sunt gata să înlocuiască puiul sau peștele în orice moment.

Urmăriți etichetele cu acestea, încercați să evitați MSG. Asigurați-vă că le clătiți bine, până când nu mai sunt spumante. Lichidul în care stau fasolea adesea este ceea ce îi face pe oameni să fie gazoși.

Chaparro laudă în special fasolea neagră. Ea a spus că o jumătate de cană are la fel de multe proteine ​​ca un ou și la fel de multe fibre ca două bucăți de pâine integrală. Încercați aceste rețete Chaparro: burgeri de fasole neagră, un burrito cu avocado, brownies de fasole neagră sau o salată cu porumb, roșii, ardei, coriandru, ulei de măsline și oțet.