Forțat să se înfometeze pentru a rămâne subțire în timp ce patina în Uniunea Sovietică, capul de afiș Stars on Ice îi ajută acum pe tinerii sportivi să-și hrănească visele

gordeeva

PROVIDENȚĂ, R.I. - Cum crești ca sportiv olimpic este un subiect fascinant, dacă nu din alt motiv decât sunt atât de puțini cei care se ridică la acel nivel. Nu necesită doar talent și hotărâre, ci o pregătire adecvată și orice costuri sunt asociate cu asta și poate chiar un pic de noroc.

Face parte din acest antrenament o dietă adecvată pentru a alimenta corpul atletului?

Acesta a fost subiectul zilei în care, de două ori, medalia de aur olimpică și patinatoare artistică Ekaterina Gordeeva a venit recent la Providență pentru a promova turneul Stars on Ice „Dancing for Joy”, care se oprește la Dunkin 'Donuts Center pe 14 martie.

La masa de prânz la restaurantul Centro de la Hotelul Omni Providence, frumoasa și atrăgătoarea Katia, așa cum îi place să fie numită, și-a exprimat pasiunea pentru importanța unei diete echilibrate pentru toți tinerii sportivi.

Așa nu a fost cazul când s-a antrenat în adolescență în fosta Uniune Sovietică. S-a născut la Moscova, fiica Elenei, care a lucrat ca operator de teletip pentru agenția de știri TASS, și a lui Alexander, un dansator cu o faimoasă trupă de dansuri populare. La vârsta de 4 ani, a fost aleasă să patineze pentru Clubul Armatei Roșii Centrale, pe baza talentului ei.

„Când aveam 12 sau 13 ani, m-au pus în perechi la patinaj”, a spus ea. „Și mi-a spus:„ Trebuie să fii cu ochii pe silueta ta ”. "

"Când mă uit în urmă, văd că a fost prea mult. A fost dur", a spus ea.

Antrenorii au guvernat și ceea ce au spus ei este legea. Și aceeași lege s-a aplicat tuturor. Nu au ținut cont de faptul că toate corpurile sunt diferite, a spus ea. Unii patinatori aveau mai mulți mușchi, dar erau încă în stare bună. Dar antrenorii doreau ca toți să aibă cifre gingașe.

Gordeeva a spus că a fost verificată des pentru a vedea că a rămas într-un anumit număr de kilograme, așa că a rămas foarte subțire. Asta în ciuda faptului că nu a avut niciodată o problemă de greutate.

"Trebuie să te încadrezi în această rochie și să fii slab. Dar, în același timp, trebuie să fii și atletic."

„Nici în copilărie nu aș mânca toată ziua, așa că aș putea avea o înghețată noaptea”, a spus ea.

Inghetata este inca unul dintre alimentele ei preferate.

„Cred că este o mare greșeală să ai o dietă restrictivă”, a spus ea, adăugând că te face să ai doar foamea pentru ceea ce nu ai. Ea preferă să mănânce inteligent cu patru până la șase porții mici pe zi și să nu mănânce noaptea târziu.

„Puteți mânca desert, dar poate luați-l la prânz”, a spus ea.

Totul ține de controlul porțiunilor. Nu este un fan al alimentelor fără grăsime, deoarece vă puteți păcăli într-o porție mai mare.

"De asemenea, organismul are nevoie de grăsime pentru a se dezvolta", a adăugat ea.

Pe lângă faptul că joacă pentru Stars on Ice, Gordeeva, în vârstă de 43 de ani, predă patinaj în județul Orange, California, unde locuiește și lucrează cu soțul ei, Ilia Kulik. Ei și-au deschis propriile lor la patinoar în Lake Forest. Acolo ea educă părinții tinerilor patinători pentru a se asigura că copiii lor mănâncă înainte de a veni la gheață pentru o zi de patinaj.

„Unele mame cred că nu ar trebui să-și lase copiii să aibă carbohidrați sau micul dejun mare”, a spus ea. "Dar ar trebui să aibă sandvișuri, paste și brioșe pentru a vedea ce le place, ce funcționează pentru ei".

Stomacul gol poate face ca patinatorii să se obosească mai ușor și să nu se simtă bine. Este cea mai rapidă modalitate de a face ca un tânăr să renunțe la atletism, a spus ea.

„Fetele, mai ales, renunță la sport”, a spus ea.

„Cu cât sunteți educat mai devreme despre alimente și cum să mâncați, cu atât mai bine”, a spus ea. „Până la 16 ani, modelele sunt stabilite.”

Fiica ei Elizaveta are acum 13 ani și are mult talent de patinaj, a spus ea. Poate alege să-și urmeze mama și să devină un patinator competitiv.

Din fericire pentru fiica ei și pentru alți tineri patinatori, Gordeeva vede lucrurile care se schimbă în acest sport.

„Înainte trebuia să fii slab. Dar acum știm că ai nevoie de suficient combustibil pentru a te simți bine”, a spus ea. „Trebuie să fii fericit și să ai o dispoziție bună.”

Gordeeva a spus că îi place să gătească, iar specialitățile sale includ scoici și miel. Îi place să marineze fie miel, fie carne de porc și apoi să-l pună chiar pe foc pentru a găti. Îi place să pregătească creveți cu avocado, coriandru și roșii.

Crescând la Moscova, nu avea prea multe soiuri de mâncare. Uneori, familia ei mânca cârnați, ca niște hot dog americani, săptămâni la rând. Dar mama ei era o bucătară minunată și a încercat să amestece cina cu paste și sosuri albe.

Moscova rămâne orașul ei preferat din lume.

În timpul competițiilor în țări străine a început să simtă gustul multor alimente, pe care le iubește și astăzi.

„Când aveam 13 ani, am fost în Japonia la o competiție și au făcut banchete cu înghețată și deserturi”, și-a amintit ea.

Gordeeva are și o fiică de 22 de ani, Daria, născută de ea cu primul soț, regretatul Serghei Grinkov. Împreună, Gordeeva și Grinkov au fost campioni la perechile olimpice din 1988 și 1994, precum și de patru ori campioni mondiali. După ce s-au mutat la Simsbury, Conn., Și un nou centru de antrenament, el a suferit un atac de cord fatal în 1995, în timp ce repeta un număr cu coregraful lor. Avea 28 de ani.

Îi atribuie al doilea soț, Kulik, că a învățat-o despre nutriție. Medaliile ei de aur atârnă la patinoarul lor din California.