În calitate de dietetician înregistrat, Angela Lemond vede o mulțime de oameni supraponderali ale căror prime cuvinte pentru ea sunt „vreau să fiu slabă”.

greutate

Dar „chiar nu vrei să fii slab”, spune Lemond, care practică în Plano, Texas și este purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Știe pentru că vede și mulți clienți subponderali, copii și adulți. Ea spune că se luptă cu jena socială, problemele alimentare și riscurile pentru sănătate, la fel ca și persoanele supraponderale.

„Știu că sunt mulți oameni care și-ar dori să aibă această problemă”, spune ea. "Dar mi-ar plăcea să le spun oamenilor că subțire nu este egal cu sănătos."

Vandana Sheth, un alt purtător de cuvânt al academiei și dietetician înregistrat în Rancho Palos Verdes, California, spune că a fi subponderal „nu afectează cât mai mulți oameni, dar are un impact uriaș asupra modului în care se simt și cum funcționează”.

În această eră a grăsimii - cu două treimi din S.U.A. adulți și o treime din copiii supraponderali sau obezi - poate veni ca o surpriză faptul că slăbiciunea nesănătoasă rămâne o problemă în Statele Unite. Dar cifrele recent actualizate de la Centrul Național pentru Statistici de Sănătate (parte a Centrelor federale pentru controlul și prevenirea bolilor) arată că aproape 2% dintre adulții cu vârste cuprinse între 20 și 74 de ani și 3,5% dintre copii și adolescenți erau subponderali în 2011 până în 2012.

În timp ce aceste procente pot părea mici și sunt mai mici decât în ​​ultimele decenii - în scădere de la 5% dintre copii și adolescenți și aproximativ 4% dintre adulți la începutul anilor 1970 - ele reprezintă milioane de oameni. Statisticile oficiale nu includ, de asemenea, un grup mare de persoane periculos de subțiri: adulți fragili, în vârstă, în cămine de bătrâni.

Cât de subțire este prea subțire? Mulți oameni astăzi nu au nicio idee, spune Stephen Pont, medic pediatru la Centrul Medical pentru Copii Dell din centrul Texasului, Austin. Într-o lume în care modelele par imposibil de slabe în imaginile Photoshop, dar în care oamenii grei sunt peste tot în viața reală, „pentru societate este mai greu să spunem cine este sănătos și cine nu”, spune el.

Ghidurile CDC spun că copiii sunt subponderali atunci când indicii lor de masă corporală (IMC, o măsură care ia în considerare înălțimea și greutatea) sunt mai mici decât percentila a 5-a pentru băieții sau fetele de vârsta lor. Adulții sunt considerați subponderali atunci când IMC-urile lor scad sub 18,5. (Pentru un bărbat mediu de 5 '9 ", asta înseamnă 125 de lire sterline; pentru o femeie medie de 5'4" este de 108 lire sterline.)

Pentru copii, mai ales, o verificare a IMC este doar un prim pas, spune Pont. El spune că următorul pas se referă la părinți: dacă sunt și ei destul de subțiri și copilul a fost întotdeauna subțire, este posibil să nu existe nicio problemă medicală, spune el. Dar dacă copilul a căzut din tiparul obișnuit de creștere, un medic poate căuta cauze care variază de la tulburări gastrointestinale la cancer până la depresie.

De asemenea, trebuie luate în considerare tulburările de alimentație, cum ar fi anorexia și bulimia, spune Sheth. Tinerii care încep să taie grupuri întregi de alimente sau care nu vor mânca în fața altor persoane pot prezenta semne ale unei tulburări alimentare, spune ea.

La celălalt capăt al spectrului de vârstă, bătrânii cu slăbire neintenționată pot suferi de tot felul de boli fizice, psihice și sociale, spune geriatrul Paul Mulhausen, medicul șef la Telligen, o companie de management al sănătății cu sediul în Des Moines. „Cu cât aveți mai multe boli și cu cât sunteți mai invalizi, cu atât este mai probabil să apară”, spune el.

Oricare ar fi cauza, a fi subponderal poate submina energia și reduce capacitatea de a combate infecțiile și alte boli, spune Lemond. - Este o problemă serioasă.

Soluția nu este la fel de simplă ca „mâncați mai mult”, spun experții. De exemplu, atunci când persoanele în vârstă care trăiesc singure mănâncă prea puțin, ar putea avea nevoie de ajutor la gătit și cumpărături. De asemenea, pot beneficia de mai multă companie la masa, spune Mulhausen.

Exercițiile fizice ar trebui să joace, de asemenea, un rol, atât pentru a stimula apetitul, cât și pentru a ajuta la transformarea kilogramelor adăugate în mușchi util, spune Lemond.

Ce intră într-o dietă pentru creșterea în greutate? Principiul călăuzitor este acela de a „face fiecare cont de mușcătură”, de a crește calorii în timp ce crește și bara nutrițională, spune Sheth.

• Mănâncă des. În loc să încercați să mâncați mese uriașe, adăugați gustări pe tot parcursul zilei.

• Adăugați grăsimi sănătoase. Fă-ți fulgi de ovăz cu lapte integral și sandvișuri de top cu avocado și brânză. Gustare pe nuci și semințe.

• Fii inteligent cu privire la lichide. Smoothies și milkshakes pot fi ușor de coborât și pot fi ambalate cu fructe, legume și praf de proteine. Dar băuturile pot submina și creșterea în greutate sănătoasă dacă le umpleți chiar înainte de masă.

• Fii atent la suplimente. Suplimentele lichide, precum Boost and Assure, pot fi costisitoare și pot conține ingrediente nedorite, precum vitamine și zahăr în plus. Nu sunt recomandate ca soluții de rutină pentru creșterea în greutate de către Societatea Americană de Geriatrie. Nu s-a demonstrat că produsele depășesc o „dietă atentă și echilibrată”, spune Mulhausen.