O dietă mediteraneană reduce mai mult grăsimile hepatice decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, îmbunătățind sănătatea și conținutul de grăsimi ale ficatului deasupra și dincolo de modificările viscerale ale grăsimilor.

alegeți

O dietă mediteraneană colorată (o dietă curcubeu) nu este cu siguranță săracă în grăsimi; conține niveluri ridicate de grăsimi nesaturate din uleiul de măsline extravirgin și uleiuri de nuci, cum ar fi uleiul de nucă. De asemenea, conține cantități mari de ulei omega-3 cu lanț lung din pește.

Aceste lucrări încurajează sinergic bacteriile intestinale prietenoase să producă molecule antiinflamatoare. Aceste uleiuri promovează, de asemenea, sănătatea, de exemplu, repararea membranelor, încurajarea dezvoltării creierului și alungirea telomerilor la capetele ADN-ului și încurajarea longevității.

În schimb, dietele cu conținut scăzut de grăsimi nu realizează nimic din toate acestea.

O dietă curcubeu este, de asemenea, moderat bogată în cereale integrale, legume și fructe, iar fibrele încurajează eliberarea lentă a carbohidraților și a zaharurilor, reducând vârfurile și jgheaburile de insulină.

În acest studiu, cercetătorii au urmărit 278 de participanți timp de 18 luni. Toți erau obezi și li s-a măsurat grăsimea abdominală la început și din nou la 6 și 18 luni. Participanții au fost repartizați aleatoriu la o dietă mediteraneană sau la un grup de dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Rezultatele au fost clare și după 6 și 18 luni, participanții la dieta Rainbow au redus semnificativ grăsimea hepatică și grăsimea abdominală (țesutul adipos visceral) în timpul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi.

Mai mult, cercetătorii au ajuns la concluzia că beneficiile generale pentru sănătate s-au datorat mai mult pierderii de grăsime hepatică decât datorită pierderii de grăsime abdominală.