copiilor americani

Mai întâi, faceți linia de asamblare a panificației: Într-un vas, amestecați împreună făina, sarea condimentată, sarea și piperul. Într-un castron separat, bateți ouăle și apa. Într-un al treilea bol, adăugați pesmetul. Pâinește câteva bucăți de pui la un moment dat, dragându-le cu făină, apoi îmbibându-le rapid în amestecul de ouă, apoi rulându-le în pesmet până sunt acoperite. Scoateți excesul și așezați-le pe o farfurie sau tigaie pe măsură ce pâineați restul.

Într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu (așezați tigaia pe arzător!), Încălziți 1 1/2 până la 2 inci de ulei vegetal la foc mediu-mic până la mediu. (Vrei să fie suficient de fierbinte pentru a sfârâi ușor când adaugi puiul, dar nu atât de fierbinte încât să se rumenească prea repede.)

Aruncați cu grijă 8 până la 10 bucăți de pui și folosiți clești metalici pentru a le întinde pentru a le da loc. Lăsați-i să se prăjească pe prima parte timp de aproximativ un minut, apoi întoarceți-le cu grijă să se rumenească pe cealaltă parte. Puiul ar trebui să se gătească până când pesmetul devine maroniu-auriu, adică aproximativ 2 - 3 minute în total; dacă bucățile de pui sunt mici, acesta ar trebui să fie suficient timp pentru ca puiul să gătească.

Scoateți puiul pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și repetați cu restul de pui până când este prăjit. Se servește cald cu ketchup și/sau muștar!

Aripioare de pui. Ce putem spune despre ele? Sunt atât de simple, atât de omniprezente, cum ar fi o componentă constantă în dieta copiilor americani. Și bine - părinții copiilor americani. Și alegerile - sunt abundente! De la restaurantele de tip fast-food la pungile mari în vrac în secțiunea de congelare a magazinului alimentar, există nenumărate pepite de pui pentru a alege în acest mare pământ al nostru. Dar vă voi lăsa să introduceți un mic secret: cele mai bune pepite de pui sunt cele pe care le creați singuri.

În primul rând, puteți vedea exact ce se întâmplă în ele.

În altă ordine de idei, puteți face câte doriți. Nu vă decideți dacă doriți pachetul de 4, 6 sau 10!

Pe de altă parte, sunt complet proaspete și delicioase.

Pentru încă o dată, există o vacă în curtea mea chiar acum.

(Ultimul lucru nu are nicio legătură cu nimic. M-am gândit doar să împărtășesc.)

Să facem aceste pepite de pui, iubito! Sunt serios cei mai buni din vest.

Un secret al acestor pepite de pui este dimensiunea bucăților de pui: doriți să fie suficient de mici pentru a permite puiului să gătească înainte ca pâinea să se întunece prea mult. Deci, tăiați pieptul de pui în benzi de 1/2 inch ...

Apoi tăiați-le în bucăți de mușcătură.

Continuați până aveți o grămadă! Două piepturi mari de pui vor parcurge un drum lung.

După ce ați tăiat puiul, faceți linia de asamblare pentru panare: într-un vas, adăugați niște făină și sare condimentată ...

Împreună cu puțină sare și piper.

Se amestecă împreună cu o furculiță și se lasă deoparte.