TIMESOFINDIA.COM | Ultima actualizare în - 24 iunie 2020, 13:43 IST

01/5 Cum să păstrezi prospețimea bananelor

Bananele nu au nevoie de o introducere, deoarece au fost o parte inseparabilă a dietei noastre de zi cu zi. De la adăugarea unui gust de gust la shake-urile și smoothie-urile noastre delicioase până la adăugarea unui pumn de nutriție la salatele, plăcintele, budincile noastre de fructe, acestea sunt de neînlocuit.

bananelor

Ambalat cu bunătatea nutrienților precum potasiul, fibrele, vitaminele și mineralele, acest fruct este o sursă sănătoasă de proteine ​​pe bază de plante și ajută la întărirea mușchilor, precum și la imunitate.

Dar un lucru pe care majoritatea iubitorilor de banane îl urăsc este că începe să putrezească foarte repede. De fapt, uneori întreaga grămadă se poate transforma în maro și negru în doar câteva zile și cel mai rău este că nu poți revigora aceste banane după aceea și tot ce poți face este doar să le arunci în coș. Iată câteva hacks simple pentru a păstra prospețimea și a crește durata de valabilitate a fructelor preferate.

02/5 Cum se mărește durata de valabilitate a bananelor?

Banana este acel fruct care devine mai dulce odată cu vârsta! Acesta este motivul pentru care majoritatea dintre noi preferă bananele coapte cu pistrui ușori maronii. Din păcate, partea tristă este că, în medie, o banană durează doar 3-4 zile să se coacă. Odată ce bananele sunt perfect coapte, le puteți îngheța în diferite moduri pentru a le utiliza mai târziu. Totuși, dacă banana devine neagră, nu o mai poți mânca, deoarece nu este sigur să mănânci.

Ei bine, ai fi uimit să afli că congelarea bananelor în modul corect le poate păstra prospețimea până la 2-3 luni, nu este așa de uimitor! Iată câteva trucuri și sfaturi pentru a îngheța bananele în mod corect.

03/5 Congelați banane întregi

Probabil că ați văzut banane întregi congelate într-un supermarket sau într-un depozit de lanț rece, aceste banane par proaspete, dar într-o perioadă de timp coaja lor devine maro și devine rigidă. Practic, congelarea bananelor poate reduce efectiv calitatea nutrițională, precum și gustul și textura fructelor.

Astfel, dacă doriți să folosiți mai târziu o grămadă de banane, apoi curățați-le și puneți-le într-un recipient etanș și apoi congelați-le și le puteți savura mai târziu ca fructe congelate.

04/5 Congelați banana tocată

Cel mai bun mod de a păstra prospețimea bananelor tăiate și tăiate este de a le tăia frumos. Apoi, tapetați o hârtie pergament sau hârtie pe bază de ceară pe o tavă de copt, întindeți separat aceste bucăți tocate în tavă, congelați-le 2-3 ore, apoi depozitați-le într-un recipient etanș. Odată ce depozitați aceste bucăți de banane înghețate într-un recipient după congelare, acestea le vor împiedica să se lipească și să strice textura.

Astfel vor păstra gustul, prospețimea și textura, astfel încât să puteți folosi cu ușurință aceste bucăți de banane pentru coacere sau gătit. De fapt, dacă doriți să amplificați gustul smoothie-urilor sau shake-urilor, puteți folosi aceste felii de banane. Scoateți-le cu o jumătate de oră înainte de utilizare și adăugați-le la băuturile și delicatese.

05/5 Congelați bananele sfărâmate și piure

Un alt mod uimitor de a congela bananele este sfărâmarea sau amestecarea lor într-o pastă fină netedă și apoi înghețarea lor. De fapt, puteți congela aceste piure de banane într-o pungă cu fermoar de calitate alimentară, asigurați-vă că stoarceți tot aerul din pungă, deoarece prezența sau aerul sau umezeala pot strica textura și prospețimea bananelor.

Un alt mod de a le păstra este păstrându-le într-un recipient etanș, dar asigurați-vă că îl adăugați într-un recipient etanș uscat, deoarece umezeala poate duce la putrezirea bananelor piure. Puteți utiliza acest lucru pentru prăjituri, budinci și deserturi congelate.