super
Ador caqui.

Stratul exterior portocaliu strălucitor și mătăsos care se înmoaie într-o piele subțire și fragilă pe măsură ce se coace. Înăuntru, o pulpă dulce și gooey se transformă într-o jeleu suculentă care se topește pur și simplu în gură.

Obișnuiam să mănânc curmale proaspete de pe copac în California. Și de fiecare dată când mușc într-unul aici, în New York-ul rece, aproape că pot gusta soarele californian.

Dar pe măsură ce gustul dulce se estompează, trebuie să mă întreb - Sunt caqui sănătoși sau pur și simplu bomboane de copac ale naturii ?

Continuați să citiți pentru motivul surprinzător de cași sunt într-adevăr un super aliment ....

Persimi, să ne uităm la fapte.

Date de nutriție ale persimului
per 1 fruct, 2 1/2 ″
calorii: 118
grăsime: 0 grame
fibra: 6 grame (24% DZR)
proteine: 1 gram
Vitamina A: 55% ADR
Vitamina C: 21% ADR
Vitamina B6: 8% DZR
Mangan: 30% ADR

Persimonii sunt o sursă excelentă de vitamina A, B6, C și mangan.

Wow! 6 grame de fibre. Acest lucru este impresionant pentru un fruct atât de mic.

Comparați-l cu un măr mare cu un conținut caloric similar:
măr
116 calorii
5 grame de fibre

Ești șocat? Un caqui mic are mai multe fibre decât un măr mare.

Mai multe fibre decât iaurtul marca Fiber One

Iaurtul marca FiberOne are 20% fibre RDA în fiecare iaurt. Deci, în mod clar, puteți mânca pur și simplu un kaki delicios și puteți obține mai multe fibre decât în ​​iaurtul FiberOne.

Yay Mama Natură.

Pentru părinți ....
Deci, lipiți un curmaleș în cutia de prânz a copilului în care merge de obicei acel măr - copilul dvs. ar putea fi puțin confuz, dar odată ce vor mușca vor fi în fața unei surprize super-dulci.

Despre Kathy Patalsky

Buna! Sunt Kathy, iubitoarea pisicilor pisoi, copt la sfârșit de săptămână, filme din anii 90, călătorii, ceață pe plajă și latte spumoase. Din 2007, împărtășesc rețetele și fotografiile mele vegane. Scopul meu este să vă fac viața de gătit puțin mai ușoară, delicioasă - și încărcată cu plante - în timp ce împărtășesc o viață și o conversație pe parcurs.

Cookie-uri cu ciocolată dublă

Bageluri de sărbătoare

Plăcintă cu cartofi cu ciuperci

Biscotti vegani

Interacțiunile cititorului

Comentarii

20 martie 2020 la 18:28

Faye, întrebare minunată. Așteptați până când sunt foarte tandre la atingere. Le puteți mânca când sunt moderat coapte, sau pentru o delicatese dulce, așteptați până când sunt aproape mușchi și foarte coapte! În esență, așteptați ca amidonul din interior să se transforme în zaharuri. La fel ca modul în care o banană se coace în mod natural după ce a fost culeasă din copac. Deci, dacă este încă fermă ca o pară sau chiar o banană - nu o mâncați încă. Așteptați până când se simte ca o roșie coaptă de viță de vie în moale. Și apoi, în câteva zile, factorul de mușchi va începe să se întoarcă. Nu lăsați-l să devină prea moale sau de culoare închisă. Asta ar putea însemna ca personiul tău s-a stricat. Regula mea: textura moale de roșii? Mănâncă acum sau într-o zi ... Mâncare fericită! Kathy

23 februarie 2009 la 21:07

Întrebare minunată. Așteptați până când sunt foarte tandre la atingere. Le puteți mânca atunci când sunt moderat coapte, sau pentru o delicatese dulce, așteptați până când sunt aproape mușchi și foarte coapte!

În esență, așteptați ca amidonul din interior să se transforme în zaharuri. La fel ca modul în care o banană se coace natural după ce a fost culeasă din copac.

Deci, dacă este încă ferm ca o pară sau chiar o banană - nu o mâncați încă. Așteptați până când se simte ca o roșie coaptă de viță de vie în moale.

Și apoi, în câteva zile, factorul de mușchi va începe.

Doar nu lăsați-l să devină prea moale sau de culoare închisă. Asta ar putea însemna ca personiul tău a ieșit prost.

Regula mea: textura moale de roșii? Mănâncă acum sau într-o zi ...

23 februarie 2009 la 21:01

Nu știu niciodată când sunt coacii coapte. Orice ajutor?

20 martie 2020 la 18:28

Nu știu niciodată când sunt coacii coapte. Orice ajutor?