Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

Când este menționat cuvântul „magazin alimentar sănătos”, întotdeauna îmi imaginez două tipuri de oameni: hippii și elitiști. Da, fac cumpărături la un magazin de produse naturiste și nu sunt nici unul.

economiseste

Îmi amintesc cu ani în urmă, înainte de trecerea la mâncarea adevărată, primind lunare pliante de vânzări de la magazinul local de produse alimentare sănătoase. M-am sfâșiat mereu gândindu-mă: „Cine ar face cumpărături acolo?” Gândul de a face cumpărături la un magazin specializat de alimente sănătoase a apărut departe de bugetul meu și de stilul meu normal de viață non-hippie.

Câțiva ani mai târziu, familia noastră a început o schimbare către mâncare adevărată și a apărut o problemă. Nu am găsit nimic de cumpărat la magazinul meu convențional cu lanț mare. Curând m-am trezit făcând unități săptămânale la același magazin pe care l-am batjocorit odată. Magazinul local de alimente sănătoase.

A fost dragoste la prima vedere.

Am găsit o lume cu produse organice abundente, alimente și produse de la nivel local, o bară cu suc completă, etichetare care nu este OMG. Pur foodie heaven.

Înainte de a continua, permiteți-mi să vă asigur că am un buget alimentar (800 de dolari pentru o familie de patru oameni, doi câini și opt găini). Încă sunt aceeași persoană, dar nevoile noastre de alimente s-au schimbat drastic și, prin urmare, obiceiurile mele de cumpărături s-au schimbat. Pot economisi bani și pot cumpăra la un magazin de produse naturiste. În timp ce îmi hrănesc familia hrănitoare.

Magazinul alimentar local cu lanț mare vinde multe alimente „organice”. Permiteți-mi să reformulez acele produse „organice” de tip alimentar. Majoritatea nu sunt altceva decât gunoi glorificat comercializat ca sănătos cu o etichetă organică. Există o selecție limitată de ulei de măsline organic, ovăz, condimente, iaurt și produse, precum și unt de Kerrygold, totuși, toate sunt vândute la un cost mult mai mare decât magazinul specializat în produse alimentare sănătoase.

Cum poate un magazin specializat de alimente sănătoase să vândă de fapt alimente pentru mai puțin decât marile lanțuri convenționale?

M-am gândit mult, am întrebat și am citit. Iată concluzia mea:

Marile magazine convenționale știu că clienții doresc opțiuni „mai sănătoase”. Unele magazine, precum cel din apropierea mea, au creat chiar și secțiuni „Greenwise” sau mai sănătoase cu aceste produse. În timp ce au depus eforturi, multe dintre produsele „bune” nu au aceeași întoarcere ca și gunoiul. Iar produsele organice nu sunt la fel de populare ca cele convenționale.

Acum, intrați în magazinul de produse naturiste. Oamenii merg la un magazin de produse naturiste în căutarea unor produse „mai bune”, alternative la marile magazine convenționale. Aceasta înseamnă că oamenii cumpără produse bune, cifra de afaceri este mai mare. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că magazinul de produse naturiste își poate permite să pună articole în vânzare.

Ce să cumpărați la un magazin de produse alimentare sănătoase:

Îmi cumpăr majoritatea produselor lactate (crude) și fructelor și legumelor prin alimentele locale c0-op și alte articole specifice de la Costco. Mai jos, sunt articolele pe care le achiziționez (o reducere la) de la magazinul meu de produse naturiste.

Fasole uscată, zahăr, orez, nuci, fructe uscate, unt de nuci: Aceasta este una dintre secțiunile mele preferate, secțiunea în bloc. Coșurile mari acoperă peretele cu multe opțiuni pentru diferite fasole, orez, fructe uscate, făină, floricele și multe altele. Deoarece aceste articole sunt achiziționate în vrac, pot cheltui mai puțin pe ceva precum fasolea pinto decât dacă aș cumpăra o pungă preambalată sau o cutie.

Eu cumpăr: unt de arahide/migdale, fasole albă, fasole pinto, fasole neagră, fasole, linte (diverse feluri), orz, semințe de floarea-soarelui și de dovleac, afine uscate (îndulcite cu suc de mere), semințe de chia, fulgi de cocos, chipsuri de ciocolată și sucanat.

Brânză: Cumpăr niște brânză prin cooperativa locală de alimente. Dacă am nevoie de mai mult decât cheddar, vizitez magazinul de alimente sănătoase. Magazinul meu local poartă o mare varietate de brânză organică și hrănită cu iarbă, de la ricotta la feta și tot ceea ce este între ele. Pot găsi brânză de la mari companii organice, cum ar fi Organic Valley și companii mai mici deținute la nivel local.

eu cumpăr: Feta, parmezan și o Gouda de Kerrygold. Plătesc 4 dolari pentru 8 oz. bloc de Kerrygold Gouda la magazinul de produse naturiste. La magazinul meu convențional local, aș plăti 6 USD pentru același bloc.

Lactat: Îmi cumpăr majoritatea produselor lactate (lapte, smântână) prin cooperativă. Dacă nu sunteți gata să rămâneți crud sau nu găsiți o cooperativă sau o fermă locală, magazinul de produse naturiste este următorul loc cel mai bun.

Paste: Magazinele convenționale vând o mulțime de paste. Majoritatea sunt pur și simplu produse îmbogățite din făină albă împreună cu aditivi chimici. Magazinul de alimente sănătoase transportă: grâu integral, orez brun, quinoa și alte opțiuni de paste. De multe ori găsesc aceste produse la vânzare.

Condimente: Dacă am nevoie doar de o cantitate mică de condiment, pot pur și simplu să merg la secțiunea de condimente organice în vrac și să scot cât de puțin este nevoie și să plătesc cu uncia. Economisind bani fără risipă.

De asemenea, cumpăr conserve de roșii (fără BPA), condimente organice, oțet, ulei de măsline, carne păscută (când este nevoie), împreună cu multe alte ingrediente.