Publicat pe 21 aprilie 2018 - Ultima actualizare pe 16 ianuarie 2020 - 26 de comentarii

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Reddit
  • Yummly

Acest rețetă de pesmet cu conținut scăzut de carbohidrați este un excelent substitut pentru pesmetul obișnuit. Sunt fără gluten și keto friendly de asemenea!

A dieta cetogenica vine cu o serie de provocări, mai ales când vine vorba de gătit. În timp ce vă puteți bucura pur și simplu de proteine ​​și legume zi de zi, dar realitatea este că uneori doriți ceva care seamănă cu alimentele dvs. de confort preferate. Sunt preferatele tale pentru că aveau un gust uimitor, așa că de ce să nu găsești o modalitate de a le încorpora în dieta ta ceto?

Ofertele de pui prăjit și pui erau în afara limitelor unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu mai!

conținut

Ce se poate folosi în locul pesmetului?

Puteți face keto pesmet o serie de moduri diferite. Unii oameni folosesc făină de migdale sau făină de migdale, alții folosesc făină de nucă de cocos. Prefer sa folosesc coji de porc.

Natural coji de porc nu conțin nimic în afară de piele de porc prăjită și sare, ceea ce înseamnă că au absolut zero carbohidrați în ele. Și textura lor atunci când este măcinată este foarte asemănătoare cu pâinea obișnuită cu carbohidrați.

De asemenea, puteți folosi coji de porc aromate pentru a spori aroma fără a fi nevoie să le condimentați singur.

Puteți găsi coajă de porc la majoritatea magazinelor alimentare, deși v-aș recomanda să verificați ingredientele. Unele mărci au conservanți, altele nu. Îmi plac coji de porc marca Utz pentru că poți obține un butoi imens din ele. Nu sunt altceva decât piei de porc și sare. Cred că le-am luat la Sam’s Club sau la Costco. Amazon le are, dar sunt mai scumpe.

Va trebui sa zdrobiți cojile de porc pentru a le folosi pentru pesmetul tău cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți folosi un robot de bucătărie, având grijă să nu le supra-prelucrați. Sau le puteți pune într-o pungă de galoane și le puteți zdrobi manual cu fundul unei cești.

Măsurătorile de mai jos sunt pentru 2 căni de coajă de porc zdrobită!

Veți dori să adăugați câteva condimente la firimituri keto pentru a le face aromate dacă folosiți coajă simplă de porc. Îl puteți folosi pe pui, pește, cotlet de porc, chiar și „mac și brânză” de conopidă pentru a imita textura delicioasă și crustă. Aceste pesmet cu conținut scăzut de carbohidrați arătau ca un pâine obișnuit, astfel încât familia dvs. nici măcar să nu știe diferența. Îl puteți folosi chiar și pentru a face chiftele care sunt prietenoase cu ceto-urile.

Dacă nu doriți să vă alocați timp pentru a vă crea propria dvs., deși într-adevăr nu durează atât de mult, puteți achiziționa pesmet keto. Un brand numit Pork Panko îl vinde în pungi de 3 oz. Cu siguranță este mai scump decât să-l faci singur, dar destul de convenabil. Nu le-am încercat.

Odata ce tu amestecați toate ingredientele împreună, îl puteți păstra într-un borcan de sticlă la frigider până când este gata de utilizare.