Un studiu relevă faptul că între cele două tipuri de proteine ​​- complete și incomplete, o proteină completă are proporțiile corecte ale tuturor celor nouă aminoacizi esențiali și se obțin cel mai ușor din carne, păsări și lactate.

copilul

Jaee Khamkar, terapeut nutrițional la Spitalul Fortis, împărtășește cea mai bună dietă non-vegetariană pentru copiii tăi:

Peștele este ideal sursă de hrană non-vegetariană pentru copiii în creștere. Peștele este bogat în proteine ​​de mare valoare biologică și conține multe vitamine și minerale. Cel mai important, are Omega 3 și acid Docosahexaenoic (DHA). Somonul, tonul, codul, halibutul și macroul sunt câteva soiuri bune și bogate de pește.

Iata de ce.

Creier și ochi: Peștele conține o mulțime de acizi grași omega-3, vitamina A și DHA, care sunt esențiali pentru creșterea și dezvoltarea țesuturilor cerebrale. Nu numai că, hrănește retina și ajută la menținerea vederii bune a ochilor.

Îmbunătățește nivelul de concentrare: Peștele ajută la îmbunătățirea nivelului de concentrare, promovează un comportament bun, abilități de citire și îi împiedică pe copilul dumneavoastră să prezinte o tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD).

Induce un somn mai bun: Peștele somon conține un aminoacid special numit triptofan, care acționează ca un agent sedativ natural și induce un somn mai bun, relaxând astfel mintea.

Îmbunătățește densitatea și rezistența oaselor: Somonul are proteină calcitonină care menține sănătatea oaselor prin îmbunătățirea densității și rezistenței sale și menține problemele oaselor și articulațiilor, cum ar fi osteoartrita.

Reduce riscul de cancer: Consumul de pește în mod regulat (de trei ori pe săptămână) reduce riscul de cancer (esofag, cavitate bucală, colon și sân), inclusiv cancer de prostată și cancer ovarian, deoarece conține acizi grași omega 3. Conține minerale de seleniu, care creează o enzimă pentru protejarea împotriva cancerului.

Puiul este o sursă excelentă de proteine ​​de primă clasă: Puiul oferă o creștere și o dezvoltare mai bună copiilor în creștere, deoarece conține mulți aminoacizi, ceea ce îi ajută pe copii să crească mai înalți și mai puternici.

Puiul este o opțiune sănătoasă și de umplere pentru copiii în creștere. Este posibil să consume doar o cantitate mică de calorii, dar stomacul lor poate rămâne plin ore în șir. Acest lucru scade probabilitatea de a mânca mâncăruri nesănătoase mai târziu în cursul zilei.


CARNE

Carnea roșie, cum ar fi carnea de vită, carnea de oaie și carnea de porc, trebuie consumată în cantitate mai mică. Acest lucru se datorează faptului că are un conținut ridicat de grăsimi saturate, care pot provoca pericole pentru sănătate pe termen lung.