fundal

Carol avea 40 de ani când a venit să mă vadă. Avea 5’4 ”și cântărea 245 lbs. Ea a câștigat o mulțime de greutate cu cele trei sarcini și nu a reușit niciodată să revină la greutatea de 150 de dinainte de sarcină. A vrut un program care să permită pierderea lentă, treptată în greutate, să ajute la creșterea nivelului de energie și să ofere o alimentație sănătoasă. program pentru întreaga ei familie, care erau toți supraponderali.

pierdere

Carol a lucrat ore întregi și a făcut naveta zilnic la o corporație importantă. De obicei, ea pleca dimineața doar cu o ceașcă de cafea sau ceai, lua un sandviș la prânz și lua o cină de fast-food, deoarece nu avea timp să gătească. Soțul ei aducea de obicei pizza, Kentucky Fried Chicken sau Burger King în fiecare seară și ea gătea puțin în weekend. De asemenea, a dat cu ochii pe bomboanele, chipsurile și înghețata care erau în casă și a băut ocazional sifon și alcool.

Carol s-a dus la sala de sport sporadic unde a făcut 20 de minute de fitness cardio. În sfârșit de săptămână, Carol era de obicei ocupată cu obligațiile și treburile familiale și nu exercita.

În afară de a ajuta la pierderea în greutate, Carol a dorit să-și îmbunătățească simptomele alergice și infecțiile frecvente ale sinusurilor și drojdiei. Nu-i plăcea să ia suplimente și lua doar un multiplu de o zi.

Tratament

Cazul lui Carol a fost un exemplu al unei persoane îndreptate direct spre Sindromul X. Avea antecedente familiale de diabet și boli de inimă și era deja obeză. Dacă și-ar continua drumul actual, cel mai probabil ar fi predispusă la boli în viitorul apropiat.

A fost o provocare să o tratezi pe Carol, precum și pe mulți oameni ca ea, care lucrează ore întregi și nu au mult timp pentru a pregăti mesele. În plus, soțul lui Carol a adus în mod constant mâncare nedorită în casă, căreia îi era greu să reziste.

Dietă
În timpul primei noastre întâlniri, i-am sugerat lui Carol să facă câteva schimbări pe care să le poată controla. I-am sugerat să mănânce un mic dejun echilibrat dimineața pentru a-și crește metabolismul și pentru a ajuta la arderea caloriilor pe tot parcursul zilei. Potrivit scrisorii de sănătate și nutriție a Universității Tufts din martie 2004, „consumul micului dejun ar putea reduce consumul excesiv de noapte. Într-un studiu realizat pe 900 de femei și bărbați, aceștia au descoperit că consumul unui anumit număr de calorii mai devreme în cursul zilei se dovedește mai satisfăcător decât același număr de calorii consumate ulterior. Cu alte cuvinte, mâncând mai mult la micul dejun, oamenii din studiu au consumat mai puține calorii totale pentru ziua respectivă.

La micul dejun, i-am recomandat lui Carol să aleagă ceva ușor de luat, pe care să-l poată lua la lucru, cum ar fi o felie de pâine prăjită cu cereale integrale cu unt de arahide natural, un ou fiert tare cu o felie de pâine bogată în fibre, o cană de iaurt simplu sau brânză de vaci cu fructe proaspete și ¼ cană de migdale sau o băutură proteică cu praf de proteine ​​și lapte organic degresat sau de soia.

Deoarece Carol a consumat puține legume pe tot parcursul zilei, i-am sugerat să profite de salata companiei sale la prânz și să aibă o varietate de legume sau legume amestecate cu pui, curcan, fasole, nuci, ou sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi. I-am recomandat Carol să-și reducă aportul zilnic de amidon. Prânzul a fost o masă bună pentru a le evita, deoarece au existat o mulțime de alte alternative disponibile.

Pentru gustări, Carol a ținut mixul de trasee și fructe la locul de muncă, astfel încât să nu fie tentată de bomboanele și chipsurile ușor accesibile.
Cea mai mare provocare a lui Carol a fost ce să mănânci la cină în timpul săptămânii. Ea a decis să cumpere un grătar George Forman ™ și să gătească pui, pește sau carne cu conținut scăzut de grăsimi și să soteze legumele pe laterală folosind o tigaie antiaderentă. A durat doar 30 de minute pentru a pregăti o cină sănătoasă în acest fel.

Încă a consumat fast-food cu familia de câteva ori pe săptămână, dar a încercat să aleagă cele mai sănătoase alegeri disponibile.

Exercițiu
Pentru exerciții fizice, Carol a început să meargă noaptea de mai multe ori pe săptămână și să meargă mai consistent la sala de sport. Acum mergea pe banda de alergat sau pe mașina de scări timp de 30 - 40 de minute de două până la trei ori pe săptămână și lucra cu un antrenor personal de două ori pe săptămână.

Suplimente
Carol a fost rezistentă la a lua o mulțime de vitamine, dar am fost în măsură să recomand câteva care mi s-au părut cruciale pentru succesul ei de slăbire. A început să ia L-Carnitină pentru a arde mai eficient grăsimile și o formulă numită Complex de reglare a glucozei * cu crom *, vanadiu *, magneziu, acid alfa lipoic *, taurină * și zinc pentru a ajuta la echilibrarea zahărului din sânge și la prevenirea poftei de zahăr și carbohidrați. De asemenea, am recomandat vitamina C și usturoiul pentru a ajuta la alergiile Carol, sinusurile și infecțiile cu drojdie. Usturoiul este o plantă naturală antivirală, antibacteriană și antifungică.

Rezultate

Peste șase luni, Carol a pierdut 50 de kilograme. Cel mai mare succes al ei a fost în primele 3 luni. În timpul sărbătorilor de Crăciun, i-a fost greu să reziste abundenței de bomboane și prăjituri disponibile și a câștigat din nou greutate. Totuși, ea a început din nou în februarie și a pierdut încă 10 lbs.

Una dintre cele mai mari realizări ale lui Carol a fost aceea că ea își schimbă încet obiceiurile alimentare ale familiei sale, care erau toți supraponderali. Plimbările nocturne au devenit o afacere de familie și toată lumea din casă a mâncat mai multe fructe, legume și carbohidrați mai puțin rafinați, zahăr și grăsimi.

Pe măsură ce Carol a slăbit, a mâncat mai sănătos și a exercitat în mod constant, sa simțit mai bine în general. Ea a raportat mai puțină dispoziție și oboseală și unele îmbunătățiri ale simptomelor alergice. Mâncând mai puține produse din zahăr și grâu, precum și consumând suplimentele menționate mai sus, Carol și-a redus foarte mult infecțiile sinusale și cu drojdie.

Carol’s Makeover: Înainte

Dietă: A mâncat pe fugă. Nu am luat micul dejun. Consumați mâncare rapidă la cină în majoritatea nopților. În timpul zilei, prindeți bomboane, chipsuri și înghețată. Am băut cafea, sifon și alcool în mod regulat.
Greutate/colesterol: Greutatea inițială a lui Carol a fost de 245, înălțimea de 5’4, IMC = 42.
Colesterol: Normal.
Trigliceride: Normal.
Suplimente: Carol lua o vitamină multiplă pe zi pentru a începe.
Exercițiu: Carol a mers la sala de sport a companiei sale sporadic, unde a făcut niște exerciții cardio-fitness. Avea probleme articulare și îi era greu să facă prea multe.
Mgt de stres. & Îngrijire auto: Carol era sub o cantitate uriașă de stres. Ea a fost câștigătoarea principală a pâinii pentru familia ei și nu i-a plăcut cu adevărat slujba ei. Copiii ei erau dificili și avea o relație tensionată cu soțul ei. Era neliniștită și plângea ușor. Carol se vedea cu un psihoterapeut, dar nu făcea nici o tehnică de gestionare a stresului sau de auto-îngrijire.

Carol’s Makeover: After