săptămână

Pizza Lavash acoperită cu sos de dovleac, brânză feta, dovlecei, dovlecei galbeni și busuioc.

Acum, când copiii s-au întors la școală, mi-e greu să mă grăbesc cu cina pe masă după ce ajungem acasă din activitățile de după școală. Această rețetă este una dintre cele mai rapide și ușoare rețete ale mele, plus că este o preferată a familiei. Am scos un bufet de toppinguri de pizza, iar copiilor mei le place să-și facă propriile combinații. Cu toată lumea ajutând, pizza-urile se reunesc în cel mai scurt timp.

Pizza proaspătă cu roșii, busuioc și brânză lângă Pizza cu pui la grătar.

Garniturile merg pe pâine lavash prăjită, ceea ce face o bază de cracare subțire și crocantă. Am avut ideea de a prăji pâinea lavash de la două mame, Lauren și Colleen, la școala noastră. Ei fac o versiune a acestui lucru ca aperitiv la cină. Pâinea Lavash este o pâine din Orientul Mijlociu și vine în foi mari și plate. L-am găsit în secțiunea de pâine din supermarket. Îmi place mai ales marca Trader Joe în grâu integral. Este fabricat fără aditivi sau conservanți.

Pesto, ciuperci, dovlecei și pizza cu brânză.

Numărul de combinații de pizza pe care le puteți face nu are sfârșit. Am scos tot ce am la îndemână ca toppinguri, în special resturi de legume. S-ar putea să fiți surprinși de ceea ce vor încerca copiii atunci când își pot crea propriile lor dintr-un bufet. Continuă să stingi legumele; într-o zi le vor mânca.
Iată câteva dintre combinațiile noastre preferate de topping:
Baza: sos de pizza în borcan, brânză mozzarella mărunțită, busuioc.
Gourmetul: sos de roșii de moștenire, brânză mozzarella de bivoliță feliată, busuioc.
Favorit de toamnă: sos pesto, dovlecei prajiti cubulete, branza.
Pui thailandez: sos de arahide, resturi de pui mărunțit, broccoli, brânză, coriandru.
Pui la grătar: sos de grătar, rest de pui mărunțit, orice legumă verde, brânză, coriandru sau busuioc.
Vegetal: sos de pizza, brânză, busuioc și un strop de legume precum sparanghel, dovlecei, vinete, broccoli sau ciuperci.
Pumpkin Mania: sos de dovleac. amestec de legume de iarnă, brânză feta, stropire mică de salvie uscată.

Pizza Lavash acoperită cu sos de roșii, dovlecei de nucă, broccoli, busuioc și brânză.

Acum tot ce ai nevoie este o salată simplă, iar cina este pe masă.

Pizza cu Basil Mozzarella Basil creată de fiica mea de 7 ani.