De Clint Carter

Încercarea de a pierde în greutate ca un consumator pretentios poate fi frustrant. Este ca un bowling cu o minge de benzi de cauciuc: pur și simplu nu aveți greutatea nutrițională de care aveți nevoie pentru a vă bate centimetrii de pe talie.

Legumele, fructele și fructele de mare sunt toate grei în ceea ce privește vitaminele și mineralele, dar, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Pennsylvania, acestea sunt, de asemenea, cele trei alimente care sunt cel mai probabil evitate. 1 Și, în cele din urmă, acest lucru duce la diete mai puțin sănătoase în general, conform sondajelor din partea aceleiași echipe. 2

Adevărul este că dietele aventuroase pot fi bune pentru tine. Respingerea alimentelor bazate pe culoare și textură vă poate jefui micro și macronutrienții de care aveți nevoie pentru metabolismul maxim. Dar, consumând o mare varietate de alimente nutritive în porții inteligente, vă puteți îmbunătăți capacitatea organismului de a calma durerile și durerile cauzate de inflamații, vă puteți crește nivelul de energie și chiar puteți reduce grăsimile greoaie din jurul burții.

Dacă sunteți un mâncător pretențios, aveți un obstacol de depășit. Dar puteți face acest lucru: cu îmbunătățirile dietetice metodice, puteți construi în continuare un plan de masă pentru slăbit care să funcționeze. Iată ghidul nostru pentru o alimentație sănătoasă pentru consumatorii pretențioși.

1. Încercați câte un aliment nou în fiecare săptămână.

Stabiliți o dată săptămânală pentru a mânca ceva pe care în general l-ați evitat până acum. Poate că sunt roșii sau spanac. Poate că ați fost întotdeauna ezitant cu privire la încercarea de brânză de vaci. Provocarea dvs. este să desemnați o zi cu „mâncare nouă” pentru a încorpora cel puțin unul dintre aceste produse într-o masă.

Fotografie de Anne-Sophie Benoit pe Unsplash

dietă

Sâmbăta și duminica sunt zile bune pentru asta, deoarece probabil că aveți mai multă flexibilitate pentru pregătirea alimentelor. Dar iată provocarea: dacă încercați ceva și nu vă place, încercați să vă încadrați mental aversiunea în felul următor: „Nu-mi place acest aliment pregătit așa”. Cu alte cuvinte, nu dați vina pe roșie sau spanac. Puteți încerca din nou, mai târziu, pregătit într-un mod diferit.

Desemnând o zi drept noua zi de mâncare, veți rămâne răspunzător față de obiectivul dvs. de a vă extinde gustul și, în același timp, veți avea o săptămână întreagă între mese pentru a stabili cum să faceți următorul fel de mâncare plăcut.

2. Incorporează alimente noi în preparatele clasice pe care le iubești deja.

Îți faci griji pentru noua ta zi a mâncării? Începeți prin a adăuga elementul discutabil într-un fel de mâncare pe care îl cunoașteți și îl iubiți deja. De exemplu, dacă adăugați spanac la dieta dvs., nu mâncați doar un castron mare de frunze crude. În schimb, adăugați câteva bucăți la o pizza de casă sau amestecați-o în smoothie-ul dvs. preferat de fructe. (Consultați aceste 7 zone strălucitoare pentru a adăuga spanac pentru mai multe idei.)

Fotografie de Blake Wisz pe Unsplash

Acest principiu se aplică și altor alimente. Puteți presăra fructe de padure peste iaurt sau puteți adăuga gombă la saltea. Ideea este să ne gândim la alimentele noi ca la ingrediente, nu la feluri de mâncare de sine stătătoare.

3. Experimentați cu condimente.

Un amestec familiar de condimente - cum ar fi pudra de curry, condimentul Cajun, Old Bay sau orice alt amestec care vă place - este o modalitate excelentă de a vă familiariza între alimente. Deci, spuneți că aveți un amestec pe care l-ați pus deja pe pui. Încercați să-l stropiți peste sparanghel la grătar pentru a vedea dacă face leguma mai plăcută papilelor gustative. (Puteți afla și mai multe despre potrivirea aromelor aici: Împerecherea perfectă a legumelor și condimentelor.)

Și dacă nu sunteți sigur de unde să începeți, mergeți cu căldură. Cercetările sugerează că, prin creșterea treptată a puterii de foc din condimentele cum ar fi ardeiul iute, s-ar putea să ajungeți în final să poftiți mai puțin sodiu. 3 Acest lucru vă poate ajuta să mâncați mai puține alimente sărate, cum ar fi chipsuri și cartofi prăjiți, în timp ce faceți loc pentru alimente mai sănătoase, cum ar fi morcovi prăjiți și varză de Bruxelles Iată cât de mult ar trebui să aveți sodiu într-o zi.

4. Începeți un plan de slăbire construit pe alimente familiare.

Realitatea este că și consumatorii care nu sunt pretențioși se luptă puțin când vine vorba de alimente noi. Legumele, cerealele și bucățile de carne necunoscute prezintă noi provocări de gătit și, dacă nu ați văzut mâncarea pregătită corect, nu știți cum ar trebui să arate sau să guste.

Acolo poate fi util să vă abonați la un plan de masă care vă surprinde cu feluri de mâncare noi gătite, condimentate și asamblate corespunzător. Vă veți prezenta la mâncăruri și arome pregătite în mod corect, care vă pot ajuta preferințele să se acomodeze rapid.

Programul de slăbire al lui Jenny Craig lucrează cu bucătari adevărați pentru a încorpora ingrediente sănătoase în alimentele familiare - gândiți-vă la pizza, paste și vafe - fără a copleși vasul. Am lansat 20 de meniuri noi doar în acest an și puteți cumpăra aici planurile noastre de masă.

5. Înșeală-te!

Uneori, ne ajută să ne prefacem că mâncarea nouă nu este deloc nouă. Acest lucru funcționează deosebit de bine cu legumele - varza mărunțită și morcovii răzuți vor dispărea în esență în tocănițe, pâine de carne sau sos de spaghete. Și încercați să înlocuiți pastele cu zoodle, benzile spiralizate de dovlecei care funcționează ca tăiței.

Alte opțiuni sunt tater tots (făcute cu broccoli) și mușcăturile de pui de bivol (care sunt de fapt conopidă).

Prin extinderea conștientă a palatului, vă veți deschide către un spectru mai larg de substanțe nutritive care vă vor ajuta în cele din urmă să arătați și să vă simțiți cât mai bine. Descoperiți mai multe moduri în care Jenny Craig vă poate ajuta în călătoria dvs. de slăbire, inclusiv dietele pentru consumatorii pretențioși. Obțineți mâncăruri delicioase livrate astăzi la domiciliu!

Surse:

Clint Carter este un reporter cu mai mult de un deceniu de experiență în sănătate, nutriție și fitness, iar poveștile sale au apărut în Men's Health, Women's Health, Shape și în alte reviste bazate pe fitness. Raportarea sa este determinată de convingerea că alimentele sunt rareori „bune” sau „rele”, ci mai degrabă, valoarea lor depinde de modul în care se încadrează într-o dietă generală. Mesele sale preferate sunt cele consumate într-un camping, iar o mare parte din timpul său îl petrece cu bicicleta și drumeții în jurul casei sale din Valea Hudson din New York.

Gustare sănătoasă preferată: sardine și avocado pe pâine prăjită

Revizuit de Briana Rodriquez, RDN


Briana este nutriționist dietetician înregistrat și antrenor personal certificat pentru Jenny Craig, cu sediul în Carlsbad, California. Este pasionată de utilizarea alimentelor ca medicină funcțională și preventivă. Ghidată de o abordare simplistă și optimistă, filosofia lui Briana este de a ajuta oamenii să-și îmbunătățească sănătatea și să-și atingă obiectivele prin dezvoltarea unor obiceiuri durabile pentru a duce o viață sănătoasă. În timpul liber, îi poți găsi antrenamentele de forță, ciclism în interior, degustare de cafea și la restaurantele locale cu soțul ei și cei doi câini.

Gustare sănătoasă preferată: unt de arahide cu țelină alături de o apă spumantă cu aromă de grapefruit (atât de răcoritoare!)

Acest articol se bazează pe cercetări științifice și/sau alte articole științifice și a fost scris de un colaborator cu experiență în domeniul sănătății și al stilului de viață și verificat de fapt de Briana Rodriquez, RDN, Nutriționist dietetician înregistrat la Jenny Craig.

Scopul nostru la Jenny Craig este de a oferi cele mai actualizate și obiective informații despre subiecte legate de sănătate, astfel încât cititorii noștri să poată lua decizii în cunoștință de cauză pe baza conținutului de fapt. Toate articolele sunt supuse unui proces extins de revizuire și, în funcție de subiect, sunt revizuite de către un nutriționist dietetician înregistrat (RDN) sau nutriționist, pentru a asigura acuratețea.

Acest articol conține surse de încredere, inclusiv o lucrare științifică, evaluată de colegi. Toate referințele sunt hyperlinkate la sfârșitul articolului pentru a duce cititorii direct la sursă.

Editat pe 21 iulie de Elisa - Jenny Craig