Articol (uri) adăugat recent ×

Nu aveți articole în coșul de cumpărături.

cafea

Cafeaua noastră

La Pele Plantations, cafeaua este o pasiune și un mod de viață. Ne place Kona și suntem interesați doar să producem cea mai bună cafea pe care Kona o are de oferit. Suntem mândri de toată cafeaua pe care o prăjim aici la Pele; fiecare provine dintr-o fermă locală remarcabilă. Ne încurajăm clienții să le încerce pe toate. Fiecare este bogat și delicios, dar toate sunt puțin diferite.

Oferim 100% cafea Kona de la 8 proprietăți locale diferite, plus 100% Kona Peaberry.

Nu oferim amestecuri. Doar cafeaua Kona a fost făcută corect. Cafeaua noastră este întotdeauna pură 100% Kona.

Mici proprietăți locale

Fiecare cafea pe care o oferim este cultivată într-o mică fermă sau proprietate Kona, inclusiv propria noastră fermă de cafea organică. Fiecare fermă este deținută de o familie locală ale cărei valori se potrivesc cu ale noastre și ale căror plante de cafea primesc atenția atentă și iubitoare pe care o merită. Cultivatorii noștri împărtășesc pasiunea noastră de a-și îngriji copacii și de a culege cireșe numai atunci când sunt plinuți, roșii și dulci.

Calitate de la început până la final

Folosim doar cele mai bune cireșe roșii culese manual de la fiecare fermier care lucrează cu noi. Toată cafeaua pe care o cumpărăm este pulpată în aceeași zi în care este culeasă, uscată la soare în mod tradițional (devenind pergament) și apoi îmbătrânită cel puțin opt săptămâni înainte de a fi transformată din pergament în verde. Măcinăm pergamentul de cafea în loturi mici, astfel încât boabele noastre verzi să fie întotdeauna proaspete. Când plasați comanda pe site-ul nostru web, scoatem un verde proaspăt și îl prăjim la perfecțiune.

Sursă exclusivă pentru cafeaua organică Kona

Suntem foarte serioși cu privire la certificările noastre de cafea organică. Când comandați cafea organică de la Pele, aceasta a fost certificată de ICS (International Certification Services, Inc.) Fermele noastre ecologice îndeplinesc cerințe riguroase și produc cafea incredibil de bună.

Prăjire în loturi mici

Cafeaua dvs. nu este prăjită niciodată până în ziua în care plasați comanda. Este cea mai proaspătă ceașcă de Kona pe care o puteți obține fără a vizita insula! Toată prăjirea se face aici la fermă, folosind experiența noastră de ani de zile cu fasole din aceste domenii specifice Kona. Deci, friptura ta preferată - indiferent dacă este Medium, Pele sau Dark - este întotdeauna corectă.

Pentru a vă pregăti comanda pentru expediere, trebuie să cunoaștem friptura pe care credeți că vă va bucura cel mai mult. Friptura poate face o mare diferență în aroma pe care o veți experimenta. Dacă veți comanda cafea de la mai multe proprietăți, vă sugerăm să ne lăsați să le prăjim la fel. În acest fel veți compara moșiile și nu friptura. Dacă, pe de altă parte, doriți să comparați fripturile, selectați o moșie și puneți-o să o prăjim în trei moduri diferite.

Dacă nu sunteți sigur ce să alegeți pentru dvs. sau pentru un destinatar, vă sugerăm să începeți cu friptura Pele. În majoritatea cazurilor, este corect ... nu prea deschis sau prea întunecat pentru consumatorul obișnuit de cafea și minunat potrivit pentru boabele de cafea Kona.