conținut

De la Ziua Memorială până la 4 iulie până la Ziua Muncii și orice altceva dintre ele, vremea caldă este însoțită de întâlniri în aer liber. Mâncarea la grătar, garniturile încărcate cu carbohidrați și deserturile cu conținut ridicat de zahăr sunt în centrul bucătăriei sezoniere. Ați decis să faceți schimbarea pentru a duce un stil de viață sănătos, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu ajutorul Dieta South Beach. Dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să evitați nenumăratele grătare din cartier pentru a vă asigura că rămâneți pe drumul cel bun cu dieta sănătoasă. De fapt, avem o mulțime de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt perfecte pentru a fi aduse la gătit.

10 moduri ușoare de a rămâne pe drumul cel bun la grătar

Consultați 20 dintre rețetele noastre preferate, cu conținut scăzut de carbohidrați, de care vă puteți bucura la gătitul din acest an:

1. Chili de pui mărunțit>

Bucătărie la 3? Perfect. Aruncați doar niște pui, fasole, roșii și condimente în aragazul lent și lăsați aparatul magic să facă toată treaba. Șase ore mai târziu veți avea pui gătit perfect și o mulțime de fixine aromate.

2. Budinca de avocado cu ciocolata>

Ce este mai răcoritor într-o zi fierbinte decât un desert răcoros? Acest tratament fără vină are un gust bogat și cremos, datorită unui lapte de avocado copt, nucă de cocos (sau migdale) și doar jumătate de pachet de amestec de ciocolată South Beach Diet Chocolate.

3. Sandwich cu ton de avocado>

Avocado sănătos înlocuiește maioneza în această rețetă în timp ce lămâia, muștarul, sarea și piperul adaugă niște coajă delicioasă. Mănâncă acest sandviș ca intrare sau prepară câteva „sandvișuri de ceai” pentru partajare.

4. Fajitas Skinny Shrimp>

Opt minute sub broiler este suficient de rapid pentru chiar și cea mai aglomerată masă din timpul săptămânii. Dar la acea perioadă de gătit în weekend, grătarul este locul perfect pentru creveți și legume la grătar. Obțineți un coș de frigărui sau legume pentru a împiedica lucrurile să cadă prin grătar.

20 de rețete de salată pentru remedierea saladei dvs. DIY

5. Cheeseburgers Inside-Out>

Uneori ai nevoie doar de un burger ... mai ales la o bucătărie. Această rețetă necesită curcan măcinat, ardei roșu, scallions și brânză de capră care fac sandvișuri cu adevărat satisfăcătoare. Serviți-le cu South Beach Cole Slaw sau cartofi prăjiți.

6. Pesto Cilantro Dip>

Planificați în avans pentru grătarul dvs. mare și pregătiți mâncarea în avans. Această baie păstrează cinci zile la frigider și îngheață până la o lună. Dublați rețeta pentru cină săptămâna viitoare și folosiți-o pentru a adăuga pui sau legume prăjite.

7. Salsa de roșii cu avocado și ceapă>

Salsa este un supliment pe dieta South Beach și întotdeauna este mulțumit de mulțime. Teiul, oțetul, pătrunjelul și chimenul oferă acestui clasic o actualizare modernă. Fii creativ cu scufundările tale: încearcă felii de cartof dulce, jicama, tulpini de broccoli sau chipsuri de kale.

8. California Wrap>

Ai un picnic la grătar? Ai nevoie de mâncare care să călătorească bine - ca această folie. Sucul de lămâie adaugă coajă în timp ce ferma și avocado adaugă o netezime untă. Puteți, de asemenea, să salatați salata pentru o tortilla de grâu integral care are cel puțin trei grame de fibre, asigurați-vă că se potrivește în carbohidrații neti pentru o zi.

10 moduri de a-ți recupera corpul de vară

9. Degete de pui cu sos de scufundare Cilantro>

Aceste oferte de pui nu sunt prăjite și prăjite; sunt sărutați cu mirodenii și împerecheați cu un sos de migdale-coriandru la fel de colorat pe cât de aromat. Gătiți puiul la grătar dacă petrecerea dvs. este afară și serviți ca aperitive sau intrare.

10. Dip cu spanac-anghinare>

Unul dintre lucrurile pe care dieticii le plac cel mai mult la South Beach este că brânza este aprobată 100%. Prin urmare, vă puteți bucura de clasice brânzeturi ca această scufundare fără o tentă de vinovăție. Vrei să-ți impresionezi mulțimea? Această scufundare o va face. Morcovii și țelina sunt suficient de blânde pentru a lăsa aromele să cânte.

11. South Beach Coleslaw>

Acest produs de bază pentru grătar imploră să însoțească un burger de curcan, pui afumat sau un floc la grătar. Asigurați-vă că găsiți maioneză pe bază de ulei de măsline și nu uitați sămânța de țelină. Coleslaw pur și simplu nu este coleslaw fără ea.

12. Tacos de pește la grătar cu salsa picantă de pepene galben>

Această bază de vară va merge în rotația săptămânală. Pregătiți-vă după instrucțiuni sau pregătiți felul de mâncare cu o salsa de miere, mango sau ananas. De asemenea, facem apel la bas, dar practic orice fructe de mare vor funcționa aici: tilapia, plătit, somon, creveți sau homar.

7 moduri de a înlătura acele pofte de gustări deranjante

13. Carne de porc la grătar cu usturoi și soia>

Cu cât marinezi mai mult, cu atât vor fi mai aromate aceste cotlete. De asemenea, nimănui nu-i place carnea de porc uscată - în special oaspeții de petrecere. USDA recomandă o temperatură internă de 145 de grade, cu un timp de odihnă de trei minute. Carnea de porc roz este perfect acceptabilă.

14. Cremă cu iaurt de avocado cu frigarui de legume curcubeu>

Prezentarea este importantă, iar culoarea este un mod grozav de a impresiona. Oferiți oaspeților dvs. o sărbătoare pentru ochi cu aceste frigarui vegetal încărcat. Scufundarea pe bază de iaurt este cremoasă și satisfăcătoare, dar urmăriți porțiile. Această rețetă face două porții.

15. Creveți ușori mari>

Jambalaya. Etouffee. Gazpacho. Buton. Unele dintre cele mai bune rețete în stil New Orleans încep cu călătoria clasică (ceapă, piper și țelină) la fel ca acest fel de mâncare gustoasă. Bucurați-vă de orez de conopidă sau de orez integral cu cereale integrale (dacă se încadrează în limita zilnică netă de carbohidrați). Puteți, de asemenea, să scoateți slănina pentru curcan sau cârnați de pui pentru a condimenta lucrurile.

16. Cartofi prăjiți>

Rețetele simple sunt de obicei cele mai bune. Caz de caz: cartofii prăjiți de cartofi dulci. Această rețetă cu patru ingrediente este gata în doar 30 de minute. Adăugați niște napi, rutabaga sau păstârnac pentru culoare și varietate și pentru că veți avea nevoie de ingrediente suplimentare. Aceste cartofi prăjiți vor zbura de pe farfuriile oaspeților dvs.!

8 moduri de a evita creșterea în greutate a vremii calde

17. Mini torturi de brânză cu răsucire de cacao>

Cele mai populare deserturi de petrecere sunt porționate individual. (Nimeni nu vrea să taie un tort curat sau să se lupte cu un dulce lipit de tigaie.) Așadar, nu numai că aceste brânzeturi vor fi populare la grătar, dar vor satisface pe tot parcursul anului. Iubesc nucile? Adăugați-le. Îți plac fructele de pădure? Serviți-le deasupra.

18. Ton la grătar cu glazură Teriyaki>

Ieșiți din burta și hot dogul și pregătiți ton la grătar pentru oaspeții dvs. bucătar. Credeți sau nu, marinarea timp de doar 15 minute adaugă multă sare peștelui. Între timp, grătarul scoate la iveală dulceața atât a mangoului, cât și a ardeiului roșu. Contrast perfect complet.

19. Scoici scoici cu legume de vară>

De unde știi dacă cumperi scoici grozave? Căutați cuvintele „scafandru” sau ambalate uscat și evitați scoicile care sunt neobișnuit de albe și umede, deoarece au stat într-o soluție de conservare. Loviți piața fermierilor pentru legume!

20. South Beach Classic Burger>

Am salvat, probabil, cea mai bună rețetă pentru ultima. Iată cum vă bucurați de un cheeseburger suculent fără a cădea de pe pistă. Această rețetă combină brânza elvețiană cu muștar și ceapă pentru aromă. Simțiți-vă liber să adăugați un chifle de grâu integral dacă se încadrează în limita zilnică netă de carbohidrați.