Acest plăcintă de prune vegană fără gluten îți va umple bucătăria cu arome cerești de toamnă. Este un perfect tratament vegan sănătos, fără ulei și rafinat, fără zahăr pentru acele zile de toamnă reci și ploioase

vegan

Îmi place această rețetă vegană de plăcintă cu prune, deoarece este:

  • Deci delicios ceresc.
  • Incredibil de sănătos (pentru o plăcintă oricum).
  • O modalitate atât de grozavă de a consuma toate acele prune!

În plus, dacă nu aveți o familie mare, această plăcintă cu prune va dura cel puțin 3-4 zile. Imaginați-vă comoditatea de a lua o bucată din frigider după-amiaza, de a o acoperi cu cremă de cocos sau înghețată vegană și de a savura fiecare mușcătură cu o ceașcă bună de ceai sau cafea.!

Ingredientele din Plum Pie

Așadar, eram în bucătăria mea cu toate acele prune de casă pe care mi le adusese prietenul meu din grădina mamei sale. Bineînțeles că am mâncat o tonă din ele crude, dar au mai rămas multe pentru a crea o delicioasă vegană sănătoasă. Cumva, gândurile mele s-au îndreptat spre plăcinta cu zăbrele pe care o creusesem cu un an înainte, dar că nu am avut niciodată șansa de a publica pe blog.

atunci eu a umplut plăcinta cu un kilogram enorm de prune pe care le amestecasem cu condimente toamnale, adică cardamom, scorțișoară și ghimbir. În mod ciudat, prunele devin destul de acre atunci când sunt încălzite, așa că îndulcitor (i) trebuie adăugate. Am ales o combinație de zahăr de cocos și xilitol. În cele din urmă, pentru un plus de dulceață și gust caramelic, mesquite intră în joc cu capacitatea sa de a absorbi și lichide. Deoarece vor curge destul de puține sucuri de prune, am inclus pulbere de coji de psyllium să se înmoaie în excesul de lichide. De obicei bucăți de unt sunt aruncate deasupra plăcintei cu prune - nu mulțumesc, nu eu!

Pentru a rezuma, această plăcintă cu prune este:

  • Fără gluten
  • Conținut scăzut de grăsimi (23% din kcal)
  • Fără zahăr rafinat
  • Fără arahide și mă poate face fără nuci
  • Poate fi făcut fără soia

În sfârșit, anunțați-mă dacă sunteți un iubitor de plăcinte cu prune! Sau care este coacerea ta de toamnă preferată? Scrieți în comentariile de mai jos!