Robyn Openshaw, MSW - 01 iulie 2008 - Această postare poate conține linkuri de afiliere

este

Avem niște erori logice ciudate care ne fac să NU învățăm ce sunt de fapt sănătatea și nutriția. (Asta și multe voci concurează în lumea nutriției, astfel încât câmpul poate fi într-adevăr confuz.)

În primul rând, să presupunem că Sue aude de la vecina ei că mâncând omizi îi va îndrepta picioarele de arc ale bebelușului. Așa că ea colectează o grămadă de omizi și îi hrănește bebelușului, care bâjbâie, refuză să mănânce cea mai mare parte a omidei piure, chiar dacă Sue le ascunde în Twinkies, primește diaree. . . și încă mai are picioarele de arc. Sue spune: „Aceste lucruri„ naturale ”nu funcționează - mă întorc la M.D. cine este un adevărat ȘTIINȚIST. ”

În al doilea rând, am cumnată care scrie pe toți oamenii care se vindecă natural ca nebuni, deoarece are o cumnată care crede orice aude și cumpără fiecare supliment, produs, dispozitiv. Și a spus că cumnata nu este cu atât mai sănătoasă pentru asta. (Acest lucru îmi amintește de cineva care nu crede în căsătorie, deoarece fostul ei soț era un nebun.)

În al treilea rând, am un membru al familiei care a aruncat practic toate informațiile. „Ne-au spus că fulgi de ovăz vor vindeca bolile de inimă. Apoi ne-au spus că nu ”, spune ea. Concluzia ei? - Nu-i mai ascult. Ea le-a acordat „ei”. („Ei” fiind toată știința, toate studiile, toate mediile - în esență toate informațiile noi.)

Atât de multe lucruri sunt în neregulă cu aceste concluzii. Avem tendința de a arunca copilul afară cu apa de baie, ca în exemplul de fulgi de ovăz. Sau, pur și simplu nu mergem pe drumul suficient de departe pentru a-i diferenția pe cei cu o bază de cunoștințe adevărată și profundă (Bernard Jensen, Joel Fuhrman, Robert O. Young etc.) de uleiul de șarpe, șarlatanii, furnizorii de artizanat preoțesc - sau, mai inofensiv, cei care cred cu adevărat în produsul lor care este destul de nedovedit.

Sunt la fel de sceptic față de (deși mai prietenos față de) afirmațiile de vindecare naturală ca și Big Pharma și instituția medicală. (Cred că „leacurile” primelor sunt mai inofensive decât „leacurile” celor din urmă, iar unele dintre ele pot fi eficiente.) Puteți găsi o mulțime de voodoo sub steagul „vindecării alternative”.

Lucrul bun despre vindecarea nutrițională este că dovezile sunt dincolo de substanțiale - este o avalanșă - că alimentele din plante se vindecă și previn bolile și creează populații sănătoase. Observați că stau departe de a promova acest sau alt supliment de vitamine (eficacitatea științifică este departe de a fi dovedită și IMO, în cel mai bun caz, indiferent dacă ne ajută la TOATE).

Observați că nu promovez toate sucurile concentrate, pasteurizate, ale căror „dovezi” sunt întotdeauna doar anecdotice. Rețineți că nu promovez remedii minune pentru cancer, ceea ce cred ar putea meritați timpul și banii dacă aveți bani de ars și sunteți sigur că încercați să nu vă facă rău - dar acestea ar trebui să fie suplimentare unei diete GreenSmoothieGirl, nu în locul!

Mâine, un extras din introducerea 12 Steps to Whole Foods, un curs rapid despre cum să evaluați potopul de date nutriționale și de sănătate pe care le-ați citit în știri.