Înapoi în timpul pandemiei de gripă din 1918, aceștia aveau o cerere mai mare decât hârtia igienică este acum.

poată

Vă puteți imagina o lume în care, în loc de lipsuri de TP și limite de cumpărare a cărnii, am avut parte de o fugă pe stridii? Această scenă a fost o realitate în timpul pandemiei de gripă din 1918, așa cum a fost menționat recent pe Instagram de proprietarul și bucătarul-șef Dan Hill, Blue Hill.

"Stocarea a fost omniprezentă, prețurile au urcat, piețele negre s-au dezvoltat. Braconierii au atacat paturile de stridii - de multe ori puteți vedea încă rămășițele caselor de gardă dintr-o singură cameră construite în mijlocul golfului, unde gardienii cu puști erau în picioare", a explicat @chefdanbarber în Postare pe Instagram.

Folclorul a spus că stridiile, și în special bulionul sarat pe care le conțin cojile, ar putea ajuta la prevenirea gripei. Dar este un fapt sau o ficțiune?

Se pare că este un pic din ambele, experții în nutriție și medicină sunt de acord acum. Deși niciun aliment sau supliment nu vă poate proteja de bacterii sau viruși, s-a dovedit că anumite vitamine și minerale vă întăresc sistemul imunitar, făcându-l mai capabil să combată orice invadator străin. Aceasta include coronavirusurile, cum ar fi gripa obișnuită și răcelile.

„Zincul, vitamina C și E, seleniul, omega 3 și probioticele sunt unele dintre substanțele nutritive cheie importante pentru imunitate”, spune Julie Upton, MS, RD, dietetician înregistrat în San Francisco și cofondator al companiei de știri nutriționale. Apetit pentru sănătate. Acestea ajuta celulele T luptatoare din sistemul imunitar sa se fereasca de infectii.

Graba de stridii din 1918 s-a datorat parțial dimensiunii lor (vezi comparația lui Barber pentru stridiile de astăzi din stânga și dimensiunea obișnuită din 1918 în dreapta), rezultând o sursă puternică de proteine ​​- un alt nutrient care susține imunitatea. A fost, de asemenea, parțial, deoarece stridiile sunt alimentele cu cel mai înalt nivel de zinc de pe planetă, furnizând peste 500% din nevoile zilnice într-o porție gătită de 3 uncii. Stridiile sunt, de asemenea, surse bune de grăsimi de seleniu și omega-3, potrivit bazei de date nutriționale a USDA.

Deci, cu carne de vită, porc și păsări de curte mai puține în aceste zile din cauza focarelor virale la fabricile de procesare a cărnii din Midwest, ar trebui să ne aprovizionăm cu fructe de mare, cum ar fi stridiile? Deși cu siguranță nu poate strica să vă amestecați sursele de proteine ​​și să încorporați în meniul zilnic alimente cu acești nutrienți care susțin imunitatea, stridiile nu pot preveni coronavirusul.

„O dietă bogată în alimente sănătoase vă poate menține cu siguranță corpul pregătit pentru o potențială infecție, nu există nicio înlocuire pentru spălarea corectă a mâinilor, distanțarea fizică și respectarea altor recomandări de sănătate publică ale CDC”, spune Upton.

Cel mai bun Rx pentru sistemul dvs. imunitar: Mâncați o dietă bine echilibrată pe bază de plante, bogată în fructe și legume, faceți mișcare, dormiți suficient, nu beți prea mult alcool și încercați să nu vă stresați prea mult. (Dar dacă doriți să încercați niște rețete gustoase de stridii, le avem și pe acestea!)

S-ar putea să ai vise sălbatice când ești bolnav - febra poate face asta. Dar visele febrile bizare sau intense din punct de vedere emoțional nu sunt recunoscute ca un simptom al COVID-19.

Pe baza a ceea ce știm astăzi, purtarea unei măști sau a unei pânze care acoperă nasul și gura este recomandată în primul rând pentru a proteja alte persoane de picăturile respiratorii. Dacă ne mascăm cu toții, ne protejăm reciproc, ajutând la încetinirea răspândirii infecției în comunitate.

Virusul poate rămâne viabil pe suprafețe timp de câteva ore până la zile, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).

CDC spune că nu există dovezi că animalele joacă un rol semnificativ în răspândirea virusului care cauzează COVID-19 la oameni. Cu toate acestea, au existat cazuri de animale care au dobândit virusul în casele persoanelor cu boală.

Se crede că incubația este de 14 zile, cu o mediană de 4 până la 5 zile. (Dar rețineți că unii oameni nu dezvoltă niciodată simptome).

Proning sau răsturnarea oamenilor pe burtă, ajută la obținerea mai multor oxigen în sânge.

La început, unii oameni au speculat că noul coronavirus se va comporta ca gripa sezonieră. Acum știm că COVID-19 este mult mai contagios și se răspândește mai rapid decât gripa.

Sindromul de detresă respiratorie acută sau ARDS este o complicație periculoasă a COVID-19.

Acest flagel a scos la iveală cele mai bune dintre oameni.

Știrile despre noul coronavirus sunt aproape 24-7, ceea ce face dificil, în cel mai bun caz, să țineți pasul cu cele mai recente dovezi științifice, mai ales atunci când sunteți bombardat de afirmații false sau înșelătoare pe rețelele de socializare. Deci, cât știți cu adevărat despre COVID-19? Luați testul nostru pentru a evalua cât de bine sunteți.

E timpul să ne bazăm pe faptele de bază despre COVID-19. Consultați centrul nostru de condiții COVID-19 și abonați-vă la newsletter-ul nostru zilnic Healthy Living și nu ratați niciodată o actualizare.

Mai multe despre COVID-19:

În timp ce Sănătatea încearcă să mențină conținutul nostru cât mai actualizat posibil, încurajăm, de asemenea, cititorii să fie informați cu privire la știri și recomandări pentru propriile comunități, utilizând CDC, OMS și departamentul local de sănătate publică ca resurse.

Nu este rău, dar sunt multe mai multe de știut despre această boală. Abonați-vă la buletinul nostru zilnic de viață sănătoasă și nu ratați niciodată o actualizare.

Mai multe despre COVID-19:

În timp ce Sănătatea încearcă să mențină conținutul nostru cât mai actualizat posibil, încurajăm, de asemenea, cititorii să fie informați cu privire la știri și recomandări pentru propriile comunități, utilizând CDC, OMS și departamentul local de sănătate publică ca resurse.

Teribil. Continuați să citiți despre COIVD-19 pe Health.com și rămâneți în siguranță!

Mai multe despre COVID-19:

În timp ce Sănătatea încearcă să mențină conținutul nostru cât mai actualizat posibil, încurajăm, de asemenea, cititorii să fie informați cu privire la știri și recomandări pentru propriile comunități, utilizând CDC, OMS și departamentul local de sănătate publică ca resurse.

Cu siguranță știți! Reveniți în continuare la Health.com pentru cele mai recente informații.

Mai multe despre COVID-19:

În timp ce Sănătatea încearcă să mențină conținutul nostru cât mai actualizat posibil, încurajăm, de asemenea, cititorii să fie informați cu privire la știri și recomandări pentru propriile comunități, utilizând CDC, OMS și departamentul local de sănătate publică ca resurse.