Pentru mulți, impozitul pe sifon este o nebunie în avansarea războiului național împotriva obezității. Avocații indică o serie de studii din ultimii ani care concluzionează că băuturile cu zahăr au mult de-a face cu motivul pentru care americanii se îngrașă. Dar persoanele obeze tind să bea dietă sodă și, prin urmare, impozitarea băuturilor răcoritoare cu adaos de zahăr sau alți îndulcitori nu este o armă bună în combaterea obezității, potrivit unui nou studiu al Universității de Nord-Vest.

poate

O modificare a proiectului de lege 396 al Senatului din Illinois ar adăuga un bănuț pe uncie la costul majorității băuturilor răcoritoare cu adaos de zahăr sau îndulcitori, inclusiv sifon, ceai cu gheață dulce și băuturi cu cafea. Legat de scopul impozitului, legislația exclude sucurile îndulcite artificial și dietetice.

"După efectuarea analizei, se dovedește cu adevărat că persoanelor obeze le place soda dietetică mult mai mult decât soda obișnuită încât poți face orice vrei la preț", a spus Ketan Patel, doctorand în economie în anul IV . "Nu veți obține atât de multă schimbare în greutatea persoanelor obeze, deoarece acestea consumă deja sifon dietetic."

Patel, care a prezentat recent lucrarea sa „Eficacitatea impozitelor pe alimente la afectarea consumului la obezi: evaluarea impozitelor pe sodă” la un SUA Conferința Departamentului Agriculturii privind politica alimentară din Washington, D.C., a declarat că inițial nu știa dacă preferința pentru soda pe bază de dietă va fi un factor important în evaluarea eficacității impozitului pe soda.

„Preocuparea pe care am avut-o a fost că poate persoanele obeze sunt mai puțin sensibile la prețuri”, a spus Patel. „Așadar, dacă persoanele obeze sunt mai puțin sensibile la preț, atunci creșterea prețului printr-o taxă le va afecta mai puțin comportamentul”.

Dar această îngrijorare a devenit irelevantă, deoarece băuturile dietetice nu sunt luate în considerare în taxa propusă pentru obezitate.

Dincolo de ineficiența sa în reducerea obezității, o astfel de taxă ar pedepsi și consumatorii care nu sunt supraponderali sau obezi, a spus Patel.

Există un scenariu în care creșterea impozitului ar avea un efect asupra greutății? Patel a spus că ar putea depinde dacă oamenii au o greutate stabilă sau dacă oamenii consumă deja prea multe calorii și, prin urmare, greutatea lor va continua să crească. Dacă ponderea în creștere este statu quo-ul, atunci o taxă ar putea împiedica persoanele care sunt în prezent supraponderale sau cu greutate normală să devină obeze. Cu toate acestea, trebuie făcute mai multe cercetări cu privire la acest aspect, a spus Patel.

Pentru acest studiu, Patel a folosit un set mare de date despre prețurile și vânzările de băuturi răcoritoare, cu date la nivel individual privind caracteristicile demografice și indicele de masă corporală (IMC) pentru a estima preferințele consumatorilor, permițând în același timp o diversitate substanțială în aceste preferințe. După obținerea estimărilor preferințelor consumatorilor, Patel a simulat modul în care o taxă ar schimba alegerile pe care le fac consumatorii și a folosit rezultatele simulării pentru a estima modificările în greutate utilizând un model de schimbare a greutății din literatura nutrițională existentă.

Între timp, însă, parlamentarii spun că nu pare probabil ca impozitul să fie impus în curând, deoarece există puțină susținere a măsurii după o creștere recentă a impozitului pe venit în Illinois.