Pentru dietă sau non-dietă - Este cu adevărat „Wellness” vs. "Greutate"?

O dietă sănătoasă este mai mult decât mâncăm; este și atitudinea noastră față de mâncare ".

episodul

Există o conștientizare tot mai mare a importanței pozitivității corpului și a alimentației intuitive. Mai mulți oameni adoptă conceptul Health at Every Size (HAES) și credința că statutul de greutate nu echivalează cu starea de sănătate. Cu toate acestea, există unii care cred că orice pierdere în greutate „intenționată” este mai periculoasă decât supraponderalitatea și că este, de asemenea, lipsită de sens, deoarece „95% dintre persoanele care iau diete își recapătă greutatea”. Această statistică de 95% este citată în mod repetat, dar este de fapt dintr-un studiu din 1959 al cărui autor susține că este învechit și suprasolicitat.

Oamenii vor dori întotdeauna să slăbească. Asta nu se va schimba niciodată. Cel mai bun lucru pe care îl putem face este să acceptăm acest lucru și să lucrăm cu ei în cel mai bun și blând mod posibil. ”

De asemenea, pare să existe o diviziune tot mai mare în domeniul dieteticii, unii practicanți trasând o linie în nisip între „diete” și „abordarea nedietetică”.

Dieteticienii demitizează și dezarmează mâncarea. Învățăm clienții cum să-și accepte corpul așa cum este. Pierderea în greutate poate rezulta din modificările pe care le fac. Indiferent dacă slăbesc sau nu, schimbările pe care le ajutăm să le facă pot avea un impact pozitiv extraordinar asupra vieții lor în ceea ce privește sănătatea fizică și emoțională. ”

Conectați-vă la acest episod pentru o discuție despre dietă, pierderea în greutate, cultura dietei, schimbarea comportamentului și de ce unii dieteticieni cred că există mai multe de acord decât dezacord atunci când vine vorba de acest subiect.

Dacă o persoană dorește să slăbească din orice motiv, oferindu-i câteva îndrumări despre ce să mănânce, învățându-i să mănânce intuitiv și săpând mai adânc pentru a-i ajuta să își lucreze emoțiile și comportamentele în jurul mâncării și a mâncării nu este „inutil”. Învățându-i să se concentreze nu pe greutate, ci pe găsirea bucuriei în viața lor, în mâncare și în ceea ce poate face corpul lor, este un lucru bun. Tratarea dorinței de scădere în greutate ca pe ceva rușinos și dăunător nu este ”.

Abby Langer, RD

Abby Langer este dietetician timp de douăzeci de ani și a lucrat în diverse setări, de la ICU la ambulatoriu, până la mass-media și consultanță. Ea a lucrat cu fiecare populație de clienți și a construit o bază de cunoștințe extinsă nu numai în nutriția clinică, ci și în schimbarea comportamentului și consiliere.

În 2012, a început Abby Langer Nutrition pentru a învăța lumii cum să mănânce bine fără să iasă la dietă și să nu cadă pradă modelor nutriționale. Concentrarea ei asupra importanței sănătății fizice și emoționale și a modului în care acestea se intersectează cu mâncarea și mâncarea a rezonat cu mii de cititori. Vocea ei sinceră și nervoasă și capacitatea ei de a descompune știința complicată în informații gestionabile i-au adus lui Abby un loc printre dieteticienii mass-media canadieni. Ea are un număr mare și devotat de pe blogul ei și de pe platformele sale de socializare, unde poate fi găsită frecvent dezacordând miturile nutriționale și explicând celor mai noi cercetări nutriționale adepților săi.

Abby a scris și a fost prezentat ca expert în numeroase publicații media bine-cunoscute, inclusiv The New York Times, revista New Yorker, Vice, Men's Health Magazine, Women's Health Magazine, SELF Magazine, Cosmopolitan, The Kitchn, revista Health, SiriusXM și multe altele. Prima ei carte Good Food, Bad Diet va fi publicată în ianuarie 2021 de Simon și Schuster.

Resurse:

Studiu de referință: Stunkard A și McLaren-Hume M. Rezultatele tratamentului pentru obezitate: o revizuire a literaturii și raportul unei serii. Arc. Intern. Med. 103: 79-85, 1959.

Postări asemănatoare:

Îngrijirea obezității și pozitivitatea corpului - Episodul # 142 Podcast Sound Bites cu Ted Kyle

The Longevity Diet ™ - Sound Bites Podcast episodul nr. 137 cu Dr. Felicia Stoler

De la stigmatizare la autocompasiune: Mindset Matters - Sound Bites Podcast episodul # 121 cu Dr. Gary Foster

Ceea ce contează cu adevărat: o privire mai atentă asupra a 10 comportamente de sănătate - Podcastul Sound Bites episodul # 109 cu Dr. Vinet Nair

ASCULTĂ, ÎNVĂȚĂ ȘI CÂȘTIGĂ

Ascultați pentru a selecta podcast-uri Sound Bites și câștigați gratuit credite CEU aprobate de Comisia pentru înregistrare dietetică (CDR) pentru nutriționiști și tehnicieni dietetici înregistrați, înregistrați. Incepe!

Obțineți Melissa’s Sound Science Toolkit aici!

Parteneriate:

Sound Bites este parteneriat cu Asociația specialiștilor în îngrijirea și educația diabetului (fosta Asociație Americană a Educatorilor pentru Diabet)! Fiți la curent cu actualizările pe podcast, blog și buletin informativ!

Sound Bites este parteneriat cu International Food Information Council! Fiți la curent cu actualizările pe podcast, blog și buletin informativ!