frunza

Mulți dintre noi am căzut de pe bandă când a venit o poftă sărată și, mai devreme decât mai târziu, regretul se concretizează sub forma unei pungi goale cu câteva firimituri grase rămase. Suna familiar? Când mâncăm sare, eliberează dopamină în creier, creând o senzație plină de satisfacții, lăsându-ne să poftim mai mult din acele delicii sărate. De aceea, mâncarea mâncărurilor noastre preferate sărate poate deveni atât de compulsivă și ne poate împinge cu mult peste limita de 2.300 de miligrame (este doar o linguriță!) Recomandat în Ghidul dietetic pentru americani din 2015.

Potrivit dieteticianului corporativ Nutrisystem Courtney McCormick, o modalitate simplă de a reduce cantitatea de sare este de a face swapuri inteligente. „Înlocuiți brânza, care poate avea un conținut ridicat de sodiu, pentru salată sau alte legume pe sandvișuri. Dacă achiziționați conserve de legume, supe sau sosuri, optați pentru opțiuni cu conținut scăzut de sare sau fără sare. Condimentează-ți alimentele cu condimente și ierburi în loc să ajungi la agitatorul de sare ”, sugerează ea.

Iată câteva sfaturi pentru a învinge pofta sărată:

Fă-o acasă

Urmărirea aportului de sodiu nu înseamnă că trebuie să renunți la gustările preferate. Înseamnă doar că trebuie să devii creativ. Luați în considerare modernizarea unora dintre alimentele dvs. de bază încărcate cu sodiu cu ingrediente mai bune. În loc să cumpărați chipsuri de cartofi la magazin, încercați să coaceți câteva mâini acasă. Experimentați cu legume aromate, cum ar fi cartofii dulci, morcovii, sfecla și kale, care nu necesită atât de multă sare.

Încercați să folosiți diferite condimente pentru a adăuga aromă, cum ar fi piperul negru crăpat, rozmarin, cimbru sau mărar. De asemenea, puteți face ketchup, sos de salată și alte condimente de la zero, ceea ce vă oferă un control complet asupra cantității de sare care se strecoară în mâncare. Luați în considerare dublarea rețetelor de cină în fiecare seară, astfel încât să puteți alimenta congelatorul cu resturi. În acest fel, veți avea în continuare confortul de a avea la îndemână mesele congelate, dar puteți fi siguri că nu vă vor trimite nivelul de sodiu pe acoperiș, cum ar fi magazinele dvs. alimentare.

4 moduri fără culpabilitate pentru a îmbunătăți gustul alimentelor

Limitați alimentele procesate

Când alegeți o gustare ambalată cu sodiu sau o masă prefabricată, sunteți la mila listei de ingrediente a companiei alimentare, dintre care multe pot fi înfricoșătoare. Multe alimente procesate conțin nu numai cantități mari de sodiu, dar adesea includ și glutamat monosodic (MSG), sarea de sodiu a acidului glutamic. Producătorii de alimente adaugă acest ingredient în alimente pentru a înșela consumatorii să creadă că mâncarea lor are un gust mai bun. Problema este că MSG este foarte captivant și vă poate agrava poftele de sare. De asemenea, vă poate afecta sănătatea pe termen lung. Potrivit S.U.A. Food and Drug Administration, MSG dăunează receptorilor de glutamat, care sunt legați de anumite boli neurologice, inclusiv boala Alzheimer.

Pentru a reduce consumul de sare, cel mai bine este să vă limitați consumul de alimente ambalate și să citiți cu atenție etichetele nutriționale. Dacă ești activ Nutrisystem, vestea bună este că, deși mesele și gustările individuale variază în ceea ce privește conținutul lor de sodiu, toate programele Nutrisystem se încadrează în recomandarea Departamentului Agriculturii din Statele Unite (USDA) pentru populația adultă generală - 2.300 miligrame sau mai puțin sodiu zilnic. Având în vedere că rapoartele USDA indică faptul că americanul mediu consumă aproximativ 3.300 mg de sodiu pe zi, Nutrisystem este o modalitate excelentă de a reduce sodiul în timp ce slăbești. Dacă trebuie să urmăriți aportul de sodiu, asigurați-vă că vorbiți cu un Consilier pentru slăbit pentru meniul nostru redus de sodiu!

The Skinny on Sodium: How much is in Nutrisystem Foods?

Împuternicește-te

De multe ori, stresul este de vină pentru acele pofte plictisitoare de sare (sau dulci). Când încercăm să jonglăm cu numeroasele cerințe ale vieții sau să ne confruntăm cu greutăți, este tentant să apelăm la mâncare ca mijloc de a ne calma, mângâia sau recompensa mintea și corpul suprasolicitate. În loc să veniți cu o scuză pentru a vă arunca mâncarea sărată, reamintiți-vă că meritați să vă tratați corect. În loc să ajungeți la o pungă de jetoane când sunteți stresat, căutați un jurnal, pantofi de mers pe jos sau un covor de yoga. Dacă ați putea folosi un pic de încurajare, ridicați telefonul și sunați un prieten sau un iubit. Începeți să vă antrenați mintea pentru a îmbrățișa răspunsuri sănătoase la stres și a practica iubirea de sine, asigurându-vă că NU mâncați mâncarea sărată este de fapt cel mai bun lucru pentru dvs.

Blogul de pierdere în greutate a frunzelor este plin de sfaturi pentru poftele tale sărate! Consultați articolele utile de mai jos: