hrișcă

Ești stăpânul destinului tău alimentar. Luați un impuls de la noua carte a guruului fitnessului și nutriționistului Julie Montagu, Superfoods, și începeți-vă dimineața cu fructe, fibre și hei, poate chiar un antrenament.

La prima vedere, ați putea crede că aceasta va fi o rețetă dificilă, dar în realitate este destul de ușor - mai ales când vine vorba de fabricarea terciului de hrișcă. Puteți pregăti cea mai mare parte a acestui lucru cu o seară înainte, ceea ce este un bonus, mai ales dacă vă grăbiți la muncă sau îi duceți pe copii la școală.

Pe lângă faptul că este bogată în vitaminele A și C, papaya conține papaină, o enzimă digestivă care este utilizată pentru tratarea tulburărilor digestive. De asemenea, este excelent pentru afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea.

Mic dejun puternic: terci de hrișcă cu papaya

  • Nivel de dificultate: Uşor
  • Mărimea porției: 2

Ingrediente

Terci de hrișcă
  • 1 cană crupe de hrișcă crude
  • 2 căni de apă
  • 1/2 cană de lapte de migdale (sau orice lapte pe bază de plante)
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 lingura suc de lamaie

Topping de papaya
  • 1 papaya mare
  • Zest de 1 var
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat
  • 1/4 linguriță nucșoară măcinată
  • 2 linguri miere cruda
  • 2 linguri semințe de dovleac

Directii

Pentru terci

Înmuiați cojile de hrișcă în cele 2 căni de apă timp de cel puțin 1 oră sau peste noapte.

După înmuiere, se strecoară și se clătește bine. Puneți cojile înmuiate, laptele de migdale, extractul de vanilie și sucul de lămâie într-un blender sau robot de bucătărie și blitz bine.

Pentru topping

Pentru a face toppingul, curățați papaya, apoi tăiați-o în bucăți și puneți-o într-un borcan sau recipient mare. Adăugați restul de ingrediente și amestecați împreună cu o lingură mare - aceasta va elibera sucurile din papaya, dar asigurați-vă că lăsați câteva bucăți bune.

Acoperiți-vă borcanul sau recipientul cu un capac etanș și puneți-l în frigider pentru a-l marina dacă aveți timp. (Din nou, unul minunat pentru a te pregăti cu o seară înainte.)

Odată marinat și gata de plecare, puneți terciul într-un castron și lingurați toppingul de papaya peste tot.