Peter Dockrill

7 mai 2018

De zeci de ani, numeroase studii au arătat că dietele stricte, cu un conținut scăzut de calorii ar putea fi cheia pentru a avea o viață mai lungă și mai sănătoasă.

doar

Dar de ce este așa oricum? Un nou studiu care examinează efectele postului la șoareci pare să aibă un singur răspuns, găsind doar 24 de ore de restricție calorică aruncă un comutator metabolic care poate stimula regenerarea celulelor stem din intestin.

Aceste celule stem intestinale nu reușesc să se regenereze la fel de eficient atunci când îmbătrânim și, deoarece sunt importante pentru a ne ajuta să menținem țesuturile sănătoase și să luptăm împotriva bolilor, acest kickstarter celular este un lucru destul de valoros de știut.

„Postul are multe efecte asupra intestinului, care includ stimularea regenerării, precum și a utilizărilor potențiale în orice tip de afecțiune care afectează intestinul, cum ar fi infecțiile sau cancerele”, spune Omer Yilmaz, biologul MIT.

Acest studiu a furnizat dovezi că postul induce o schimbare metabolică în celulele stem intestinale, de la utilizarea glucidelor la arderea grăsimilor.

În studiu, această conversie nu a însemnat doar că celulele consumă grăsimi ca sursă de energie în loc de carbohidrați. Efectuarea comutatorului le-a îmbunătățit și funcționarea.

Celulele stem intestinale, pe care cercetătorii le descriu drept „caii de lucru ai intestinului”, reînnoiesc în mod obișnuit mucoasa intestinală în aproximativ cinci zile, dar cu comutatorul metabolic activat, este posibil ca această reînnoire să fie rapidă.

În laborator, echipa lui Yilmaz a luat celule stem intestinale de la șoareci care au postit 24 de ore și le-au crescut în cultură pentru a crește mase de celule numite organoizi, un fel de „mini intestin” asemănător organelor.

Când au făcut acest lucru, au văzut că capacitatea de regenerare a celulelor stem de la șoareci în post era dublă față de șoarecii obișnuiți care nu postiseră.

„Era foarte evident că postul a avut acest efect cu adevărat imens asupra capacității criptelor intestinale [glandelor] de a forma mai mulți organoizi, care este condusă de celulele stem”, spune una dintre echipe, cercetătoarea biomedicală Maria Mihaylova.

„A fost ceva ce am văzut atât la șoarecii tineri, cât și la șoarecii în vârstă și ne-am dorit cu adevărat să înțelegem mecanismele moleculare care conduc acest lucru.”

Pentru a afla, echipele au secvențiat ARN-ul mesager al celulelor stem de la șoarecii de post și au constatat că postul a activat factori de transcripție numiți receptor activat de proliferator peroxizom sau PPAR, care activează genele implicate în metabolizarea acizilor grași.

În acest caz, acea activare a indus celulele să descompună acizii grași în loc de glucoză, stimulând în același timp capacitatea celulelor de a se regenera.

Când au blocat activarea PPAR, impulsul de regenerare s-a încheiat, dar asta nu a fost tot ce a descoperit echipa.

Prin tratarea șoarecilor cu o moleculă numită GW501516 care activează efectele PPAR, a reprodus unele dintre efectele benefice ale postului la șoareci.

„A fost, de asemenea, foarte surprinzător”, spune unul dintre cercetători, Chia-Wei Cheng. „Doar activarea unei căi metabolice este suficientă pentru a inversa anumite fenotipuri de vârstă.”

Cercetătorii au încă multe de investigat înainte de a înțelege pe deplin amploarea acestui comutator metabolic și funcționarea acestuia - să nu mai vorbim dacă este la fel de ușor de manipulat la om ca la șoareci.

Dar, cu siguranță, ne apropie de potențialul potențial de a activa acest comutator metabolic într-un fel într-o pastilă sau alt tratament medicamentos, sporind sănătatea intestinală la pacienți fără a le cere să postească - și poate, doar poate - să ne ajute să trăim mai mult.

Este posibil ca aceste rezultate să nu fie încă blocate, dar încep să pară mai viabile ca niciodată.

„Într-un set frumos de experimente, autorii subversează sistemul provocând acele modificări metabolice fără post și văd efecte similare”, spune biochimistul Jared Rutter de la Universitatea din Utah, care nu a fost implicat în cercetare.

„Această lucrare se încadrează într-un domeniu în creștere rapidă, care demonstrează că nutriția și metabolismul [au] efecte profunde asupra comportamentului celulelor și acest lucru poate predispune la boli umane.”

Descoperirile sunt raportate în Cell Stem Cell.