Noi cercetări sugerează că postul ar putea încetini îmbătrânirea și prelungi viața oamenilor. Ce diete de post există - sunt o idee bună?

poate

Postul este la modă. Dieta 5: 2 este acum atât de obișnuită încât mai multe restaurante oferă meniuri speciale de 500 de calorii, cu trei feluri de mâncare, ceea ce face mai ușor pentru cei care au în plan să mănânce afară, iar toată lumea, de la Benedict Cumberbatch la Miranda Kerr, a folosit-o pentru a se menține în formă.

Dar 5: 2 este doar vârful aisbergului când vine vorba de dietele intermitente de post (IF). Există tot felul de rapoarte și variante pe ideea de bază de a restricționa dramatic caloriile pentru câteva zile în fiecare săptămână, în timp ce mănânci normal în alte zile. Și, deși această abordare pare total în contradicție cu sfaturile tradiționale de sănătate pe care ni le-am dat întotdeauna cu privire la consumul de mese echilibrate și regulate, un număr tot mai mare de oameni de știință spun că dietele IF ne pot reduce șansele de a dezvolta unele boli cronice și chiar pot adăuga ani de viața noastră.

Cele mai recente dovezi provin de la Universitatea din California de Sud, unde cercetătorii au descoperit că 34 de persoane care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii și proteine ​​au avut o scădere a factorilor de risc asociați cu boli cronice precum cancerul, bolile de inimă și diabetul de tip 2.

Noua cercetare sugerează că postul poate reduce șansele de boli cronice

Acest lucru se bazează pe o serie de descoperiri anterioare care sugerează că postul reduce tensiunea arterială, crește reparația celulară și rata metabolică și protejează împotriva afecțiunilor precum demența și Alzheimer. Și, deși nu este un pas către viața veșnică, un studiu realizat în 2015 la Universitatea din Florida a dezvăluit că postul în zilele alternative a crescut gena legată de anti-îmbătrânire în celulele umane.

Perioadele scurte de înfometare imită în mod eficient obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri, care nu aveau acces la magazine alimentare sau la alimente non-stop.

Totuși, nu este lipsit de riscuri și dezavantaje. Dieteticienii avertizează că sărind peste mese poate provoca amețeli, dificultăți de somn, deshidratare și dureri de cap. Alții sunt îngrijorați că întărește obiceiurile alimentare slabe. „Aceste diete pot încuraja o abordare„ scrimp and spurge ”a alimentației”, spune nutriționistul britanic Julia Harding. „Nu promovează neapărat o bună înțelegere a alimentelor. Oamenii trebuie să se asigure că mănâncă mese hrănitoare și echilibrate în „zilele libere” și gândesc dincolo de calorii. ”

Deoarece postul continuă să câștige noi fani, gama de variații este la fel de amețitoare ca o zi cu zero calorii. Deci, iată un rezumat al celor cheie de știut despre ...

Dieta de mimare a postului (FMD)

În cea mai recentă abordare a postului (și una dintre puținele care folosesc subiecți umani), universitari de la Universitatea din California de Sud au dezvoltat un plan controlat de calorii, pe care persoanele care urmează dietele îl urmează timp de cinci zile pe lună, mâncând ceea ce le place pentru restul timpului . Constând în principal din bulion de legume și ceai de plante, planul restricționează caloriile la o treime și jumătate din aportul normal (1.090 calorii în prima zi, apoi 725 calorii în zilele două până la cinci), despre care creatorii săi susțin că este mai ușor și mai sigur decât totalul post. Rezultatul? După trei luni, participanții au redus biomarkerii legați de îmbătrânire, diabet, cancer și boli de inimă, precum și de reducere a grăsimii corporale.

Dieta constă în principal din bulion de legume și ceai de plante (REBECCA GREY)