Untul alb nu este nou în bucătăria indiană, însă a fost înlocuit cu unturi „fără grăsimi”, care arătau fantezie, care promit o sănătate bună și pierderea instantanee în greutate. Pledând în favoarea alimentelor locale, nutriționistul celebru Rujuta Diwekar a vorbit și despre numeroasele beneficii ale acestui superaliment indian, dintre care unul este pierderea în greutate.

poate

Diferența majoră între untul galben vândut pe piață și untul alb este valoarea nutrienților. În timp ce untul galben conține sare în exces, grăsimi trans, zaharuri și agenți de colorare, untul alb, pe de altă parte, nu conține niciunul dintre cele de mai sus și este bogat în substanțe nutritive precum vitaminele A și D. Venind la cantitatea de calorii, în timp ce unturile vândute pe piață susțin „calorii scăzute sau fără calorii”, ele conțin grăsimi sintetice ascunse care pot duce în continuare la creșterea în greutate. Cu toate acestea, untul alb conține calorii sănătoase, care sunt esențiale pentru pierderea în greutate și un corp sănătos.

Următoarele sunt cele șase avantaje majore ale untului alb pe care ar trebui să le luați în considerare înainte de a le renunța la un pachet mai elegant disponibil pe rafturile supermarketurilor:

Pierderea în greutate: Untul alb conține lecitină, o substanță care permite asimilarea grăsimilor din corpul nostru. Pentru a reduce grăsimea proastă, este necesară o grăsime bună. Untul alb ajută la acest proces. Odată ce pierzi grăsime, pierderea în greutate devine durabilă.

Biryani, înghețată și pizza au făcut parte din pierderea în greutate a acestui bărbat de 80 de kg!

Imunitate mai bună: Untul alb conține grăsimi saturate care păstrează elementele esențiale care stimulează imunitatea, cum ar fi calciu, fosfor și vitaminele A și D. Dacă funcția dvs. imunitară este slabă, atunci dacă puneți o cantitate de unt alb nu vă va face rău.

Creșterea metabolismului: Lecitina nu numai că ajută la tăierea grăsimilor proaste, ci ajută și la stimularea metabolismului, un alt factor responsabil pentru pierderea în greutate. Creșterea metabolismului înseamnă, de asemenea, niveluri de activitate intensificate. Acesta este un semn bun al unui corp sănătos.

Piele sănătoasă: Pentru cei care se luptă cu probleme ale pielii, untul alb este grăsimea la care ar trebui să te îndrepți. Întrucât vi se spune de obicei să nu lăsați grăsimile, deoarece acestea pot duce la focare, untul alb poate ajuta la eradicarea acestei probleme. Acest lucru se datorează în principal faptului că untul alb conține antioxidanți esențiali și vitamina E care vă pot curăța pielea. Cu toate acestea, nu-l mâncați în exces, deoarece vă poate răni pielea pe termen lung. Untul alb ajută la elasticitatea pielii și îi conferă o strălucire naturală.

Lubrifia articulațiile: Deoarece untul alb conține o structură moleculară care poate asimila grăsimile și lubrifia articulațiile, persoanele care suferă de dureri articulare ar trebui să includă o lingură de unt alb în dieta lor de zi cu zi.

Activitate cerebrală mai mare: Untul alb conține acid arahidonic (AA), ceea ce duce la o mai bună funcționare și activitate cerebrală. Acesta este motivul pentru care în cele mai vechi timpuri, copiii care au crescut mâncând unt alb cu paranthas puteau face matematică mentală cu multă ușurință.