Articole similare

Pentru a evita riscul de a culege o ciupercă otrăvitoare în sălbăticie, cultivă-ți ciupercile preferate comestibile acasă într-o cameră de rodire. Diferite tulpini de ciuperci pot crește împreună în aceeași cameră dacă au aceleași cerințe de creștere și utilizează același substrat. De exemplu, diferite tulpini de ciuperci nasture pot crește împreună în compost de ciuperci, dar nu pot crește în aceeași cameră cu ciupercile de specialitate care necesită un substrat pe bază de rumeguș.

diferite

Tulpini de ciuperci

Ciupercile cu butoane albe observate în mod obișnuit în magazine sunt tulpini de Agaricus bisporus. Sunt disponibile și tulpini maronii, vândute ca ciuperci crimini dacă sunt culese înainte de deschiderea capacului și ca ciuperci portabello odată ce capacul este complet matur. Deoarece toate acestea cresc în substratul de compost, pot crește în aceeași cameră de fructificare. Ciupercile de specialitate cresc în rumeguș. Ciuperca Enoki (Flammulina velutipes), Maitake sau Hen-of-the-Woods (Grifola frondosa) și ciuperca Nameko (Pholiota nameko) folosesc un substrat standard de rumeguș și pot crește în aceeași cameră de rodire. Indiferent de tulpina pe care o creșteți, cumpărați numai ciuperci de la o afacere de renume.

Camere fructifere

Majoritatea ciupercilor necesită o umiditate relativă de 85-95%. Ciupercile Nameko necesită cea mai mare umiditate și pot avea nevoie de ceață pentru a declanșa rodirea. Puteți achiziționa camere comerciale de fructificare în comerț pentru a furniza aceste condiții sau sunt disponibile opțiuni de bricolaj. Două opțiuni de casă sunt acvariile cu capace strânse și corturi din plastic construite pe tăvi în creștere. Ciupercile de specialitate pot fi, de asemenea, cultivate în pungi de plastic rezistente la căldură, care au un plasture de filtrare pentru a asigura mișcarea aerului fără a lăsa microorganisme care ar putea contamina ciupercile.

Diferite substraturi

Gunoiul de grajd și paiul compost sunt substratul de bază pentru diferite tulpini de ciuperci nasture. Pentru a tampona pH-ul, adăugați 1 kilogram de gips pe 20 de kilograme de compost. Adăugați azot amestecând în gunoi de grajd de păsări de 1/3 lire sterline, făină de semințe de bumbac sau făină de soia la 25 de kilograme de gunoi de grajd compostat, apoi lăsați-l să stea aproximativ o săptămână. Pentru ciupercile de specialitate, puteți utiliza mai multe tipuri de lemn, cum ar fi arin și stejar, ca substrat de rumeguș. Evitați rumegușul, cedrul sau rumegușul de pin, deoarece aceste păduri inhibă creșterea ciupercilor. Un substrat standard de rumeguș constă din două părți rumeguș fin într-o parte așchii de lemn mai grosiere.

Declanșarea fructificării

Ciupercile au nevoie de o schimbare de temperatură pentru a încuraja miceliul subteran să crească ciuperci. Păstrați temperatura între 75 și 77 de grade Fahrenheit timp de 14 până la 21 de zile după plantarea icrelor de ciuperci, apoi reduceți temperatura la 60 până la 66 de grade pentru a declanșa fructificarea. Procesul de schimbare a temperaturii este același atât pentru ciuperci de specialitate, cât și pentru ciuperci nasture, deși Enoki preferă temperaturi mai reci de aproape 63 de grade pentru a începe fructificarea. Ciupercile de specialitate necesită lumină pentru fructe, așa că mutați camerele de fructificare într-o cameră cu suficientă lumină pentru a le citi. Ciupercile nasture cresc în întuneric.

După absolvirea Universității de Stat din Ohio, Marissa Baker și-a îndreptat atenția către scrierea profesională. Experiența ei acoperă o varietate de subiecte, inclusiv echipamente de grădinărit, amenajare a teritoriului și îngrijirea gazonului. A fost grădinărit de cât timp își poate aminti și a scris despre îngrijirea grădinii și a gazonului din 2012.