restaurant

The Farmacy a fost fondată de Erin Doran, un antreprenor serial care deține și operează și The Century, Nine3One și Rosé Bouquet.

În vara anului 2018, Erin a aflat că are mai multe alergii alimentare care au determinat-o să caute noi moduri de a mânca; un mod mai sănătos de a mânca. A aflat repede cât de greu era să găsești mese rapide, ușoare și sănătoase care să îi satisfacă nevoile; o dietă integrală, pe bază de plante. Pentru a-și extinde cunoștințele despre beneficiile consumului unei diete pe bază de plante, s-a înscris la T. Colin Campbell, Centrul pentru Studii Nutritive, Programul de Nutriție pe bază de plante de la Universitatea eCornell. Pasiunea s-a aprins! Erin a dorit să adopte acest nou mod de a mânca și să-l împărtășească comunității locale.

Mama lui Erin, Janelle a fost de un ajutor extraordinar în călătoria lui Erin de a mânca pe bază de plante. Experimentează cu rețete noi pe care Erin le poate mânca și, de asemenea, a crescut o pasiune pentru mâncarea integrală, pe bază de plante. Janelle a participat, de asemenea, la crearea The Farmacy.

Ofertele din meniu o readuc pe Erin la rădăcinile ei crescând. În copilărie, Erin și-ar dori doar supă și salată pentru fiecare masă. Ce cerere ciudată pentru un copil, nu? Iată-o, zeci de ani mai târziu, oferind masa preferată pentru comunitatea din Modesto, California.

Farmacia este un concept simplu; cafenea cu alimente întregi, pe bază de plante, potrivită pentru dvs. Luăm ingrediente proaspete, le pregătim și apoi le servim într-un castron. Meniul nostru nu numai că include boluri de salată uimitoare, ci include și supe calde și reci unice, budinci de chia și multe altele! Toate elementele din meniu nu conțin conservanți! Fiecare rețetă este făcută din alimente întregi.

Farmacy are, de asemenea, o linie sănătoasă de băuturi răcoritoare, care include sucuri presate la rece, piureuri, limonate botanice și surprize sezoniere. Fără sodă aici! Dacă nu este bine pentru dvs., nu vă vom vinde!

Vă îndrăznim să mâncați sănătos în fiecare zi! Vă facem ușor și accesibil pentru dvs. să obțineți o sănătate optimă prin alimente.