Ultima actualizare în - 10 iunie 2019, 12:06 IST

01/6 Castravete: Fructe sau legume

Cu toții am crescut mâncând castraveți sub formă de raită sau salată. V-ați întrebat vreodată dacă castravetele care aparține familiei tărtăcuței este un fruct sau o legumă? Întrucât este folosit mai ales ca garnitură și greu folosit în formă gătită, nu ne gândim prea mult la genul său. Dar ce este de fapt? Dacă sunteți și curioși să știți, citiți acest lucru!

fapte

02/06 Ce spune știința?

Conform științei, fructul este definit ca o parte a plantei care se dezvoltă din floare și conține, de asemenea, semințele plantei. S-a dovedit că castravetele se dezvoltă și din floarea plantei și conține semințele, făcându-l un fruct. Ținând cont de această definiție a fructelor, chiar și legumele precum fasolea, ardeiul, dovleacul și roșiile sunt clasificate ca fructe.

03/6 Ce cred experții în bucătărie și bucătarii?

04/6 Diferența dintre fructe și legume

Experții culinari consideră că parametrul de bază al definirii fructelor și legumelor este aroma, textura și utilizările acestora într-un anumit fel de mâncare. Fructele sunt adesea dulci, acidulate, moi și au o textură delicată. În timp ce legumele sunt, de obicei, rezistente la textură și au un gust amar.

05/6 Alte utilizări ale castraveților

Potrivit experților în frumusețe, castravetele este un ingredient eficient pentru frumusețe, care ajută la hrănirea pielii. Este cel mai eficient produs cosmetic de casă utilizat în gospodăriile indiene. Puteți să-l utilizați pentru a scăpa de cearcănele și ochii pufosi sau îl puteți folosi în masca de față de casă, toner pentru piele sau săpunuri.

6/6 Verdict

Indiferent de clasificarea fructelor sau legumelor, castravetele este practic o plantă comestibilă, cu un conținut ridicat de substanțe nutritive și cu un conținut scăzut de calorii, conține o cantitate bună de apă și fibre solubile care favorizează hidratarea și este eficientă în pierderea în greutate.