Primavara fericita! Încă spun asta, în speranța că va ajunge peste 30 de grade aici în New Hampshire. Într-o zi. Atunci mă voi plânge că este prea cald. Nu mă judeca.

În primul rând, vă mulțumim că v-ați alăturat mie și câtorva dintre cei mai buni prieteni ai mei pe bloguri pentru a doua săptămână din „Spring Thyme Blog Hop„. Dacă vă opriți de la Linda G Loving Home, bine ați venit! Îmi place stilul acelei fete. Fetele acelea din sud chiar o clasează, îți spun! Nici măcar nu am imagini pe pereți.

Mă gândesc la asta ca la câteva lucruri mai puțin pe care trebuie să le împachetez dacă mă mișc vreodată. Mereu mă gândesc la toate. Întotdeauna gândind!

cremă

Îmi pare rău, înapoi la afaceri. Săptămâna aceasta vă împărtășesc o altă rețetă poloneză preferată, care este minunată pentru Paști, numită Karpatka sau tortul de cremă de munte din Carpații polonezi. Este o versiune țărănească a unui tort numit kremówka papieska (kreh-MOOF-kah pah-PYESS-kah) sau tort polonez de papă cu cremă pentru că Papa Ioan Paul al II-lea i-a plăcut.

Prăjitură poloneză cu puf, perfectă pentru Paști

Acest tort este numit pentru că arată ca niște munți înghesuiți acoperiți de zăpadă. Acest tort este într-adevăr doar un pufos crem gigant, delicios, ușor și aerisit. Se face cu o patiserie pâte à choux, care este aluatul folosit în pufuri și eclere de cremă. Pufuletele crem sunt unul dintre deserturile mele preferate. Bunica îmi trimitea bunicul la brutărie pentru o cutie cu pufuri de cremă de Paști și întotdeauna venea acasă cu fața acoperită cu zahăr pudră, susținând că habar nu avea ce li s-a întâmplat. Îl costă întotdeauna un țipăt bun și, uneori, o altă călătorie la brutărie, în funcție de câte delicii a făcut cu drumul spre casa. Nu cred că s-a gândit prea mult. Însemna doar mai multe dulciuri. A condus-o pe bunica mea NUTS! Sunt destul de sigur că a fost jumătate din distracția lui. Știu că ne-a făcut pe toți nepoții să chicotească.

Dacă îți plac pufurile crem precum familia mea, ar trebui să încerci această rețetă. Nu va dezamăgi.

Primăvară fericită și Paște fericit de la familia mea la a ta!

Apoi, treceți la VivaLaVintage-For Your Home și verificați ce minune împărtășește astăzi. Nu uitați să-i spuneți că spun „Hei! Apoi, iepurașul se îndreaptă spre restul turmei (așa numesc ei o grămadă de iepurași știți). A se distra!