Cât de drăguțe sunt aceste keto individuale Victoria Sponges? Un plus minunat la un ceai elegant de după-amiază sau chiar la o cină de petrecere keto desert.

prajituri

Tortul cu vanilie folosit ca bază pentru aceste prăjituri este unul dintre produsele mele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați. Moale, umed și foarte vanilat, este delicios.

Adăugați un strat delicios de dulceata mea de zmeură balsamică de zmeură sau orice altă gem de chia fără zahăr și o frișcă și aveți o felie oficială de rai. Bucurați-vă!

Hands-on 30 minute Per total 1 oră 30 minute

Informații alergice pentru prăjiturile Victoria cu conținut scăzut de carbohidrați

Valori nutriționale (pe porție, 1/2 tort)

Calorii din carbohidrați 6%, proteină 10%, gras 84%

Ingrediente (face 6 bureți Victoria)

Prajitura cu vanilie:
  • 1 1/4 cani de făină de migdale (125 g/4,4 oz)
  • 3/4 cană Swerveor eritritol granulat (150 g/5.3 oz)
  • 1 linguriță praf de copt fără gluten
  • 1/4 linguriță sare de mare
  • 4 ouă mari
  • 100 g cremă de brânză, înmuiată (3,5 oz)
  • 1/4 unt, înmuiat (57 g/2 oz)
  • 1 linguriță extract de vanilie fără zahăr
Umplere:
  • 1 cană de frișcă grea (240 ml)
  • 2 linguri pulbere Swerveor Eritritol (20 g/0,7 oz)
  • 3/4 cană dulceață de zmeură balsamică Chia (180 g/6,4 oz)

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C (340 ° F) (asistat de ventilator) sau 190 ° C (375 ° F) (convențional).
  2. Folosind un mixer, bateți Swerve cu temperatura camerei, untul înmuiat, până când este pufos. Adăugați temperatura camerei, crema de brânză înmuiată și bateți până se combină.
  3. Cu mixerul scăzut, adăugați ouăle pe rând, bătând bine între fiecare ou. Adăugați vanilie.
  4. Într-un castron, puneți făina de migdale, praful de copt și sarea. Adăugați ingredientele uscate în amestec și bateți până se combină.
  5. Ungeți și aliniați o tigaie mare (22 cm/9 inch) sau șase tigăi individuale (11 cm/4,5 inch). Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 45-60 de minute, verificând prăjiturile după 45 de minute de coacere. Torturile mici vor dura mai puțin timp pentru a găti decât un tort mare.
  6. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
  7. Odată răcit, scoateți din tigaie și tăiați în jumătate. Așezați smântâna și suplimentar Rotiți într-un castron și bateți până se biciuie ferm.
  8. Întindeți un strat de gem de zmeură balsamic pe o parte a tortului (aproximativ 2 linguri pe burete). Întindeți un strat de frișcă pe cealaltă parte și faceți sandwich împreună.

  9. Se aruncă cu pulbere Swerve, dacă se dorește. Serviți o felie (dacă faceți un tort) sau jumătate din mini tort (dacă faceți 6 mini bureți).
  10. A se păstra la frigider, într-un recipient, timp de 2 zile.

Defalcare nutrițională a ingredientelor (pe porție, 1/2 tort)

Fără carbohidrați ProteineFatCalories
Făină de migdale (migdale măcinate albite, făină de migdale)
1,1 g2,7 g6,6 g74 kcal
Swerve, îndulcitor natural (pe bază de eritritol și inulină de cicoare)
0,6 g0 g0 g3 kcal
Pudră de copt, fără gluten
0,1 g0 g0 g0 kcal
Sare, sare de mare
0 g0 g0 g0 kcal
Ouă, în aer liber sau organice
0,1 g2,1 g1,6 g24 kcal
Cremă de brânză moale (plină de grăsimi)
0,3 g0,6 g2,3 g20 kcal
Unt, nesărat, hrănit cu iarbă
0 g0 g3,8 g34 kcal
Extract de vanilie, fără zahăr, pe bază de alcool
0 g0 g0 g1 kcal
Smântână, biciuire grea, turnare, grăsime completă (30-40% grăsime)
0,5 g0,4 g7,6 g73 kcal
Swerve, îndulcitor natural (pe bază de eritritol și inulină de cicoare)
0,1 g0 g0 g0 kcal
Raspberry Balsamic Chia Jam (blogul KetoDiet)
0,8 g0,3 g0,2 g8 kcal
Total pe porție, 1/2 tort
3,6 g6,1 g22,1 g237 kcal
  1. Blog
  2. Rețete
  3. Deserturi
  4. Prajituri Victoria cu conținut scăzut de carbohidrați
  1. Blog
  2. Rețete
  3. Vegetarian
  4. Prajituri Victoria cu conținut scăzut de carbohidrați
  1. Blog
  2. Rețete
  3. Prajituri Victoria cu conținut scăzut de carbohidrați
  1. Blog
  2. Naomi Sherman
  3. Prajituri Victoria cu conținut scăzut de carbohidrați

Naomi este forța din spatele lui Naomi Sherman, Food Creative. Este pasionată de dezvoltarea rețetelor, de fotografia alimentară și de stil.

O bucătară de casă, care a fost diagnosticată cu o boală autoimună în urmă cu opt ani, Naomi a început să exploreze legătura dintre alimentele sănătoase, întregi și simptomele ei, și s-a născut o nouă dragoste.