Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

crocante

Fructe de dovlecei sunt modalitatea perfectă de a savura dovleceii de grădină proaspeți și sunt perfect serviți ca aperitiv sau garnitură! Crocante și crocante cu dovlecei blând în interior, aceste cartofi prăjiți de parmezan vor fi noua ta gustare preferată!

Când grădina mea este plină de dovlecei, mă puteți găsi făcând toate preferatele mele, cum ar fi dovleacul ușor la cuptor și chiar punându-l în deserturi și creând Brownies de dovlecei. Aceste cartofi prăjiți ușor sunt un favorit pentru o gustare rapidă și ușoară.

Cum se fac cartofi prăjiți

Ador cartofii prăjiți de dovlecei la cuptor! Acestea sunt ușor coapte cu un combo de pesmet Panko și parmezan și coapte la cuptor pentru mușcătura perfectă fără vină!

Odată coapte crocante, ne place să le scufundăm și să le scufundăm în sos de fermă, sos marinara cald sau în picătură de mărar picant!

Cum faceți dovlecei prăjiți?

Oricât de mult iubesc dovleceii prăjiți, prefer de multe ori o versiune mai ușoară la cuptor, fără grăsimi și calorii suplimentare. Este ușor de realizat:

  1. Tăiați dovleceii în pene lăsând pielea aprinsă.
  2. Combinați panko și parmezan într-un castron cu o notă de ulei de măsline. Adăugarea uleiului în acest moment va ajuta la acoperirea clare.
  3. Bateți oul și laptele și aruncați-le cu felii de dovlecei.
  4. Scufundați fiecare dovlecei în amestecul de pesmet. Apăsați firimiturile pe fiecare băț de dovlecei pentru a le ajuta să adere.
  5. Coaceți într-un cuptor fierbinte pe o tigaie tapetată cu pergament.

Serviți cu o aripă de aioli de casă pentru oală perfectă!

Cât timp coaceți cartofi prăjiți?

Depinde de grosimea lor, eu le fac de obicei cam 15 minute (dau sau iau), le vrei fragede crocante. Dacă doriți să faceți felii de dovlecei prăjiți la cuptor, acestea vor dura doar aproximativ 10-12 minute până la coacere, răsucind aproximativ jumătate pentru a vă asigura că sunt rumenite pe ambele părți.

Sunt cartofii prăjiți sănătoși?

Deoarece această rețetă de cartofi prăjiți de dovlecei este coaptă la cuptor și are foarte puțin ulei, acestea sunt o opțiune relativ sănătoasă în comparație cu omologul său prăjit. Dacă vă urmăriți talia, acestea sunt mult mai scăzute în calorii.

Dacă doriți să faceți cartofi prăjiți fără pesmet pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți folosi brânză parmezan suplimentară sau chiar un pic de făină de migdale.

Cartofii prăjiți cu dovlecei parmezan sunt simpli de făcut, gustoși și mulțumiți pentru aperitivul perfect, gustarea sau o garnitură! În fiecare an cresc dovlecei în grădină și încerc să găsesc modalități creative de a le folosi! De la pâine de dovlecei, la dovlecei la grătar și salată de dovlecei în spirală, posibilitățile sunt nelimitate!