23 septembrie 2019 De Shannon Doleac

Trimiterea adolescentului pe ușă cu un prânz ușor de ambalat, plin de alimente pe care le vor mânca și ingrediente alimentare reale pentru a-și hrăni ziua plină poate părea imposibil. Dar sunt aici pentru a vă ajuta cu sfaturi, idei și rețete pentru a face prânzuri sănătoase pentru adolescenți.

Între teme, activități extracurriculare și vieți sociale, adolescenții au multe pe farfurii. Alimentele potrivite fac o lume diferențiată pentru a spori puterea creierului, pentru a alimenta mișcarea fizică și pentru a susține nevoile emoționale în acest timp solicitant.

Știu când copiii mei vin acasă cu o cutie completă de prânz, trebuie să mă pregătesc pentru oboseală și oboseală și să revizuiesc tabloul de desen pentru idei noi pe care vor fi încântați să le mănânce.

În calitate de mamă și nutriționist, fac tot posibilul pentru a-mi ajuta copiii să atingă performanțe maxime, ajutându-i să ambaleze un prânz sănătos. Iată ce am învățat și 25 de idei sănătoase de prânz primar, paleo și fără gluten pentru a vă inspira pe dvs. (și pe adolescentul vostru).

3 sfaturi pentru ambalarea unui prânz echilibrat

A avea câteva linii directoare pentru ambalarea unui prânz sănătos poate face diferența. Chiar și ca nutriționist, țin cont de aceste reguli simple, pe măsură ce îmi ajut proprii copii să asambleze mese sănătoase.

Fie că adolescentul tău mănâncă pentru a alimenta atletismul, studiază pentru un test mare sau doar petrece cu prietenii, aceste sfaturi vor asigura o masă echilibrată.

1. Planificați din timp!

Nu pot să-l stresez suficient! Când familia noastră are un plan de bază pentru săptămână, nivelurile de stres scad dramatic.

Luați câteva minute în weekend pentru a localiza mesele pentru săptămâna următoare. Încep întotdeauna cu cina, deoarece acest lucru mă ajută să văd unde pot folosi resturile pentru a simplifica ambalarea prânzului școlar.

Încercați Planificatorul de meniuri Primal Peak pentru a vă ajuta și asigurați-vă că adăugați varietate pe parcurs.

2. Adăugați varietate

Majoritatea dintre noi ne-am săturat să mâncăm același lucru zi de zi, iar copiii nu fac excepție. Culorile, texturile, mirosurile și gusturile diferite permit simțurilor noastre să rămână angajate cu mâncarea noastră.

Nu numai că varietatea este importantă pentru a menține interesul ridicat, dar este, de asemenea, esențială pentru a se asigura că există o diversitate de nutrienți. Dieta primară pune accentul pe o mare varietate de alimente naturale neprelucrate, pentru o sănătate optimă - prânzurile sănătoase pentru adolescenți ar trebui să includă varietate.

Schimbați des ingredientele din cutia de prânz a adolescentului, cu un amestec de alimente noi și familiare.

3. Folosiți metoda celor 6 criterii

Sănătatea bine rotunjită necesită o cutie de prânz bine rotunjită. Fie că împachetez prânzurile, fie că copiii mei își împachetează singuri, aceasta este lista cu 6 criterii pe care o folosim în fiecare zi pentru a ne asigura că nevoile nutriționale sunt îndeplinite.

prânzuri

  1. O proteină de calitate
  2. O grăsime sănătoasă
  3. Ceva verde
  4. O portie de legume
  5. Un fruct
  6. Un amidon dens cu nutrienți

În acea cutie de prânz?

Containere pentru prânz pentru adolescenți

Atunci când aveți de-a face cu adolescenți, echipamentul pentru care mâncarea este ambalată contează la fel de mult ca și mâncarea în sine!

Adolescent aprobat

Iată echipamentul de ambalare preferat al familiei noastre:

Pe măsură ce băieții mei au crescut, la fel și dimensiunile porțiilor și preferințele de stil. A venit o zi în care cutiile de prânz Star Wars nu mai erau cool.

  • Planet Box: Ne place designul Rover pentru copiii mai mici și lansarea pentru adolescenți și adulți. Fiecare are compartimente încorporate chiar și containere suplimentare pentru o cutie elegantă de prânz dintr-o singură bucată. Și merge chiar în mașina de spălat vase la sfârșitul școlii.
  • Lunch Bots: Aceste cutii bento vin în mai multe configurații pentru împărțirea alimentelor. Câteva cutii se potrivesc perfect într-o pungă moale de prânz și sunt, de asemenea, potrivite pentru mașina de spălat vase. Ne place termosul!
  • Hydroflask: sticle de apă grozave și termose grozave la rece și cald pentru supe și piureuri! Hydroflask oferă, de asemenea, pungile de prânz aprobate de adolescenți.

Prietenos cu mediul

Unii adolescenți ar prefera probabil un sac de hârtie maro din vechea școală plin de pungi individuale cu fermoar din plastic, care pot fi aruncate cu toții după ce sună clopotul de prânz.

Dar ideile de prânz de liceu pot face mai mult decât să susțină un corp sănătos - la această vârstă, copiii pot începe să dezvolte obiceiuri pentru a susține o planetă sănătoasă. Și ambalarea prânzurilor în containere reutilizabile este o modalitate perfectă de a practica sustenabilitatea.

Să recunoaștem, cu toții trebuie să luăm în considerare mediul înconjurător astăzi și, din fericire, există o mulțime de opțiuni refolosibile „bolnave” (așa spun copiii mei). Să facem partea noastră și să păstrăm cât mai multe deșeuri din depozitul de deșeuri posibil.

25 de prânzuri sănătoase pentru adolescenți

A putea să planificăm din timp, să adăugăm varietate și să satisfacem nevoile nutriționale înseamnă că avem cu toții nevoie de IDEI. Iată o listă de prânzuri care se reunesc rapid, folosesc resturile, pot fi pregătite înainte și sunt gata să fie termos.

Notă: unele dintre aceste idei conțin nuci. Fiecare școală are reguli diferite, așa că ajustați-le în consecință. Schimbul meu preferat de nuci: semințe întregi și unt de soare.

Obțineți mai multe rețete excelente de prânz cu mâncare reală cu 4 săptămâni de mâncare reală

Aveți nevoie de mai multe idei sănătoase pentru întreaga familie?
Planul meu de masă pentru 4 săptămâni de hrană reală vă oferă tot ce aveți nevoie pentru o lună întreagă de mese cu mâncăruri delicioase și sănătoase.

Prânzuri care se adună rapid

Mai jos sunt cinci idei de prânz care se reunesc într-o clipă cu ingrediente de bază la îndemână.

1. Rulouri de șuncă

Tweenul meu iubește ardeii roșii subțiri și spanacul rulat în șuncă și asigurat cu un arpagic. Adăugați muștar pentru scufundare, struguri, măsline și resturi de cartofi prăjiți pentru o masă completă.

2. Turte și rotițe cu brânză

Se întinde humus pe o tortilla (folosim făină de manioc Siete), se adaugă curcan și brânză, se rulează cu grijă, se fixează cu scobitori și se feliază. Adăugați roșii cherry, mazăre, mure și fistic.

3. Salată de salam

Mulți adolescenți vor mânca o salată bună, mai ales cu salam tocat, brânză, măsline, ardei și semințe de dovleac. Adăugați un sos simplu de ulei și oțet, așchii de patlagină și căpșuni.

4. Iaurt perfect

O masă plină poate fi făcută cu iaurt plin de grăsimi, cu conținut scăzut de zahăr (ne place tripla smântână a lui Siggi), afine proaspete, granola fără cereale (cum ar fi Purely Elizabeth) și fulgi de cocos prăjiți. Adăugați bețe de țelină.

5. Sandviș cu banane

PB&J plus sofisticarea este egal cu un sandwich cu unt de migdale și banane. Optează pentru aluat fermentat lung sau pâine cu cereale încolțită. Cuplați cu bastoane vegetale și hummus și mușcături sacadate (cum ar fi Tanka).

Prânzul „Iubiți-vă resturile”

Nu sunt sigur ce aș face fără resturi! Ideea de resturi oprește unii oameni, dar schimbarea lor poate fi o salvare atunci când vine vorba de ambalarea prânzului dimineața devreme.

6. Chifteluțe

Chiftelele hawaiiene rămase cu sos de scufundare la grătar, alături de un cartof dulce pre-copt, felii de mere verzi și măsline vor umple cel mai plin de mâncare cu ingrediente hrănitoare.

7. Licitații de nucă de cocos

Când fac licitații de pui cu nucă de cocos, gătesc întotdeauna suplimentar pentru prânzurile școlare. Se servește cu muștar sau ketchup pentru scufundare, resturi de broccoli prăjite, brânză cheddar și kiwi feliate.

8. Salate de borcan mason

Resturile de pui prăjit cu ierburi sunt convenabile pentru a pune împreună salate de borcan de zidărie. Adăugați pansament pe fund, urmat de legume rezistente (țelină, ardei, ceapă roșie), roșii cherry, castraveți, pui fript, măsline Kalamata și spanac. Mergeți înainte, agitați și bucurați-vă!

9. Salată de friptură feliată

Rămășițele de friptură marinată cu ghimbir fac o topping de salată excelent la prânz. Încercați-l peste verdeață amestecată, trei legume colorate, avocado tăiat cubulețe, mere tocate și dressing pe lateral.

10. Burger and slaw

Fennel and Sabbage Slaw este o rețetă care are cel mai bine gustul făcut oricum cu o zi înainte. Împerecheați-l cu un fel de pâine de hamburger de brânză rămase feliat cu ketchup pentru scufundare și cartofi prăjiți.

Pregătiți prânzurile sănătoase pentru adolescenți

Iată zece articole de prânz care pot fi pregătite din timp și puse la rece pentru a ajuta dimineața să se desfășoare lin!

11. Mergi salata de orez verde

Pentru această „salată de orez verde”, îmi place să adaug castraveți tocați, broccoli crud, piper verde, avocado, lăstari de mazăre și un strop de ceapă roșie la orezul gătit. Aruncați cu ulei de măsline, lămâie proaspătă și un strop de aminos de nucă de cocos. Se acoperă cu caju și se servește cu coapse de pui pre-coapte și mere feliate.

12. Salată de paste Pesto

Amintiri! Mama mea a preparat salată de paste pesto la prânzul școlii 95% din timp. Ocazional, prepar pastele de orez Jovial Foods aruncate cu pesto de casă, ardei tăiați felii, ceapă roșie tăiată cuburi, roșii cherry înjumătățite și pui pre-copt tocat, iar băieții mei cred că au murit și au plecat în cer.

13. Briose de carne

Folosesc Garden Harvest Meatloaf ca rețetă de bază - schimbând tipul de carne și legume și ajustând timpul de gătit la 30 de minute. O kilogramă de carne produce aproximativ opt până la zece brioșe de carne (coapte în cupe de copt din silicon). Serviți cu afine, alge marine SeaSnax și biscuiți de semințe încolțite.

14. Ouă fierte

Ouăle fierte sunt umplute cu proteine ​​de calitate și grăsimi sănătoase pentru nevoile de energie ale adolescentului tău. Serviți cu legume și hummus, pere feliate și biscuiți de semințe încolțite.

15. Mușcături de aluat de cookie

Gustări de orice fel, prânzul școlii se ridică la noi acasă. Prânzurile sănătoase pentru adolescenți pot include, de asemenea, delicii atunci când sunt pline de substanțe nutritive ca acestea.

Ușor dulce și dens în nutrienți, un lot de mușcături de aluat poate fi preparat înainte și asociat cu salam și brânză, bastoane de jicama și cupe de guacamole și portocale mandarine.

16. Mix de maimuțe

Un amestec de trasee de casă pentru a extrage porții simple este un plus excelent pentru prânzurile sănătoase pentru adolescenți și o gustare ușoară la pachet. Combinați acest amestec de maimuțe cu friptură de vită, sparanghel prăjit și un cartof dulce pre-copt.

17. Învelișuri de pui și legume cu sos de soare

Aceste împachetări se reunesc într-o clipă cu coliere înălbite și pui gătit la îndemână. Dulceața sosului de soare vă va menține adolescenții scufundați pentru mai mult. Pereche cu o banana.

18. Salată de pui cu tarhon cu citrice

Tarhonul poate fi o aromă nouă pentru unii adolescenți, iar această rețetă de salată de pui cu citrice este una excelentă pentru ao introduce. Ați putea înlocui cu siguranță și ierburi mai familiare. Serviți acest lucru cu biscuiți de semințe încolțite sau pe pâine sănătoasă sandwich.

19. Tonuri cu avocado

Avocado înjumătățit face un fel de mâncare care servește creierului, iar textura lor cremoasă se împerechează perfect cu această salată de ton. Serviți alături de căpșuni și chipsuri de patlagină sau tăiați avocado pentru a face o învelitoare de salată de ton.

20. Furnicile pe un butuc

O delicioasă sănătate ca furnicile pe buștean este perfectă pentru a completa un prânz pe bază de proteine ​​făcute înainte. Duminica la pui la grătar este un prânz la începutul săptămânii care face schimbarea jocului. Pereche de pui cu muștar sau sos de grătar, furnici înzăpezite pe un butuc și resturi de cartofi prăjiți rustici.

Prânzuri sănătoase gata de termos pentru adolescenți

Există zile în care adolescenții vor ceva cald și reconfortant la școală. Fie că faceți aceste rețete cu prânzul în minte, fie că folosiți resturile de la cină, aceste idei gata de termos vor pune zâmbetul pe buze.

21. Supă de roșii

Supa de roșii gătită lent se reîncălzește ușor pe plită dimineața. Completați masa cu o brânză la grătar cu mere, folosind aluat fermentat lung, măr verde subțire și șuncă.

22. Supă de ghimbir de morcovi

Crema sau laptele de nucă de cocos din această rețetă de supă de morcovi de ghimbir este plină și hrănitoare pentru adolescenții în creștere. Adaug pui mărunțit și îl împachetez cu o parte de struguri verzi.

23. Chili primar

Dimineața după o cină Primal Chili, băieții iau resturile și încep să-și încălzească partea pentru prânz. Câteva toppinguri și chipsurile de tortilla Honest ale lui Jackson completează masa.

24. Boluri coreene de carne de vită

Un termos larg de orez (sau orez de conopidă), carne de vită, legume, semințe de susan și un vârf de fulgi de ardei roșu este o alegere pentru oricine la jumătatea zilei. Trimiteți această carne de vită coreeană cu un recipient de felii de mere cu suc proaspăt de lime.

25. Boluri de orez teriyaki de pui

O masă bine echilibrată pentru o sănătate bine echilibrată. Un termos aglomerat al acestui bol Teriyaki de pui își păstrează propriul.

Ia ambalaj

Sper că acest articol te-a umplut cu idei proaspete pentru a împacheta prânzuri sănătoase pentru adolescenți - că le va plăcea să mănânce.

  1. Utilizați cele trei sfaturi pentru a pune împreună mâncăruri hrănitoare (planificați în avans, adăugați varietate și concentrați-vă pe metoda celor 6 criterii) pentru a vă simți încrezători că copiii dvs. primesc nutriția de care au nevoie.
  2. Adunați articole de prânz refolosibile pentru a vă ajuta să transportați mesele gustoase în mod aprobat de adolescenți.
  3. Și aplicați această listă de idei și rețete bine rotunjite pentru a începe să împachetați prânzurile pentru care toată lumea se simte bine.

Și când cina se rotește, aceste rețete de cină pentru familii se vor asigura că cina este la fel de gustoasă și hrănitoare!

Despre Shannon Doleac

Bună, sunt Shannon și misiunea mea este să vă ajut pe dvs. și familia dvs. să descoperiți o viață de wellness prin mâncare și obiceiuri sănătoase. În calitate de nutriționist și fondator al Primal Peak, împărtășesc conținut curent, rețete și programe pentru a vă ghida spre vitalitate și performanță maximă.

Bara laterală principală

Puteți cumpăra cartea mea

Shannon Doleac, MS

Bună, sunt Shannon!

Sunt proprietarul Primal Peak, un „specialist în nutriție” la Copper Moose Farm și membru al Consiliului de Administrație pentru o organizație non-profit locală, EATS (Eat Awesome Things at School). În plus, îmi place să ajut mamele să-și hrănească familiile cu hrană reală.

Mindfulness & Wellness pentru familii

Patru săptămâni de mâncare adevărată

Primal Kids

Ai nevoie de idei alimentare reale?

Avem rețete grozave, idei de dietă primară și o mulțime de informații nutriționale care vă așteaptă.