Adăugați la Mendeley

turiștilor

O înțelegere aprofundată a preocupărilor turiștilor cu privire la alimentele tradiționale și a factorilor care influențează această înțelegere sunt necesare pentru promovarea și dezvoltarea turismului alimentar de succes în Ghana. Datele despre preocupările turiștilor cu privire la alimentele tradiționale din Ghana au fost obținute dintr-un eșantion aleatoriu de 675 de turiști internaționali de ieșire la salonul de plecare al Aeroportului Internațional Kotoka între februarie și martie 2010. Canalizarea a apărut ca zona gri majoră a atitudinilor față de Mâncărurile tradiționale din Ghana, cu preocupările exprimate mai mult în rândul persoanelor în vârstă, femei și turiști musulmani. Pe baza constatărilor, s-a recomandat ca Consiliul pentru Alimente și Medicamente și Consiliul pentru Turism din Ghana, cele două agenții însărcinate cu reglementarea și controlul standardelor din industria alimentară, să aibă resurse adecvate pentru a-și îndeplini rolurile preconizate în mod eficient.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Cuvinte cheie

Articole recomandate

Citând articole

Valori de articol

  • Despre ScienceDirect
  • Acces de la distanță
  • Cărucior de cumpărături
  • Face publicitate
  • Contact și asistență
  • Termeni si conditii
  • Politica de Confidențialitate

Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .