Unele alimente măresc nivelul de serotonină, iar alte alimente reduc nivelul de cortizol și adrenalină. Prin includerea ambelor în dieta noastră, putem controla stresul.

Un pește gras, bogat în acizi grași omega-3, somonul menține nivelul de cortizol sub control

Nu mulți oameni sunt pasionați de ovăz sau de fulgi de ovăz, dar fulgi de ovăz sunt o sursă bună de serotonină

Este posibil ca legumele cu frunze verzi și alte fructe și legume crude să nu pară interesante, dar sunt de fapt puteri care stresează stresul

Sănătatea noastră, atât mentală, cât și fizică, depinde foarte mult de nivelul hormonilor noștri. Din fericire, unele alimente cresc nivelul serotoninei - o substanță chimică calmantă pentru creier. Și alte alimente reduc nivelurile de cortizol și adrenalină - hormonii stresului. Prin includerea ambelor în dieta noastră, ne putem controla stresul destul de eficient.

alimente

În timpul Săptămânii Internaționale de Conștientizare a Stresului (4-8 noiembrie), să săpăm în alimentele de top care stresează stresul:

Imagine reprezentativă. Sursa imaginii: Getty Images.

1. Somon: Un pește gras, bogat în acizi grași omega-3, somonul menține nivelurile de cortizol (hormonul stresului) sub control. De asemenea, poate proteja împotriva depresiei, a sindromului premenstrual (sindrom premenstrual) și a bolilor de inimă. Consumați 99 uncii (99 grame) de somon de două ori pe săptămână este suficient. Somonul este, de asemenea, o sursă bună de vitamina D, care, în afară de a fi bună pentru sănătatea oaselor, poate ajuta și la combaterea depresiei.

Aveți așa: Gătit în unt și ierburi la flacără foarte scăzută timp de aproximativ 7 minute.

2. Afine: În afară de faptul că sunt delicioase, pline de antioxidanți și sănătoși pentru inimă, afinele pot ajuta, de asemenea, la gestionarea stresului. Afinele produc dopamină, un produs chimic de combatere a stresului.

Aveți așa: adăugați-le în smoothie sau mâncați-le simplu.

3. Legume cu frunze verzi: Cei mai mulți dintre noi consideră că alimentele nedorite sunt cele mai bune stresuri și legumele cu frunze verzi sunt prea plictisitoare, dar adevărul este chiar opusul. De fapt, legumele cu frunze verzi și alte fructe și legume crude s-ar putea să nu pară interesante, dar sunt de fapt puteri care stresează stresul. Bogate în magneziu, verdeața cu frunze ajută la reglarea nivelului de cortizol și a tensiunii arteriale. Nu numai acest lucru, legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza, sunt, de asemenea, o sursă bună de folat (vitamina B9), care stimulează producția de dopamină chimică care se simte bine în organism.

Aveți așa: Pentru a face o omletă cu spanac, sotati aproximativ 100 de grame de spanac cu unt. Adăugați două ouă (bătute și condimentate) și lăsați-le să fiarbă aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Gătit pentru familie? Sotește aproximativ patru căni de spanac pentru copii, până când își pierde mai mult din umiditate. Adăugați șase ouă (condimentate). Lăsați-l să se gătească foarte scurt într-o tigaie pentru cuptor. Adăugați un pic de brânză feta. Mutați tigaia într-un cuptor preîncălzit pentru a porni o frittata pufoasă.

4. Avocado: Avocado este bogat în vitamina C, grăsimi monoinsaturate, potasiu, fibre și, mai presus de toate, vitamina B6. Vitamina C și vitamina B ajută la reducerea stresului, în timp ce potasiul ajută la reglarea tensiunii arteriale.

Aveți așa: Înlocuiți maiaua de pe sandvișul dvs. cu piure de avocado sănătos și unt sau pur și simplu adăugați-l la salata preferată și bucurați-vă de beneficiile sale imense.

5. Făină de ovăz: Nu mulți oameni sunt pasionați de ovăz sau de fulgi de ovăz, dar fulgi de ovăz sunt o sursă bună de serotonină. Făina de ovăz este un carbohidrat complex care este digerat lent și menține controlul zahărului din sânge.

Aveți așa: Cu lapte cald și fructe la micul dejun sau cu apă fierbinte (suficient cât să acoperi ovăzul), nuci și stafide pentru o gustare sănătoasă de seară.

6. Ceai: Ceaiul este un factor de stres favorit din toate timpurile pentru majoritatea dintre noi. Potrivit unui studiu, consumul a mai mult de cinci căni de ceai pe zi poate ține stresul și anxietatea departe. Piața este inundată cu o varietate de ceai - ceai de lămâie, ceai verde, ceai de miere de ghimbir, ceai negru, lista continuă și continuă. Cercetările arată că unele ceaiuri - cum ar fi mușețel, cafea, lavandă, balsam de lămâie și ceai din fructe de pasiune - sunt utile în special pentru a reduce anxietatea.

Aveți-l așa: Păstrați ceaiul preferat în apă fierbinte timp de până la patru minute și sorbiți-l în colțul dvs. favorit de acasă sau de la birou.